El Courtyard by Marriott Fukui ofrece un té de la tarde de temporada llamado “Té de la tarde de fresas de primavera” en The Lounge & Bar, en el piso 16, a partir del 2 de marzo de 2026. Este es el segundo té de la tarde con temática de fresas del hotel, que celebra la icónica fruta de la primavera a través de una diversa gama de sabores, aromas y texturas.
La línea de dulces incluye un “Millefeuille de fresa y sakura” en capas con gelatina de fresa, muselina de sakura y delicada pasta hojaldrada, y una “Crème d'Anjou de fresa y tomate” que combina una ligera mousse de queso con salsa de fresa picante y compota de tomate. También se sirve un fondant au chocolat junto con una confitura de fresa, donde la riqueza del chocolate y la refrescante acidez de la fresa crean una armoniosa combinación.
Para los bocadillos, hay seis variedades disponibles con ingredientes locales y de temporada, que incluyen “Salmón de Fukui y marinada de pistou de verduras de primavera” y “Canapé de prosciutto de cerdo de Fukui y foie gras”. El contraste entre el salado y el dulzor de la fresa se considera cuidadosamente como parte de la experiencia general.
Detalles del té de la tarde de fresas de primavera
Lugar: The Lounge & Bar (piso 16)
Período: 2 de marzo (lunes) al 6 de mayo (miércoles, feriado nacional)
Precio: ¥6,500 / Precio para miembros de Marriott Bonvoy: ¥5,850 (impuestos y cargo por servicio incluidos)
- Los miembros de Marriott Bonvoy reciben un 10% de descuento.
- El registro el mismo día en la recepción también es elegible.
Horario: 2:00 PM a 5:00 PM (última entrada a las 4:00 PM)
- Se requiere reservación.
- Champagne y otras bebidas alcohólicas están disponibles por un cargo adicional.
- El contenido del menú está sujeto a cambios según la disponibilidad de los ingredientes.
- El lugar puede estar completamente reservado durante los períodos de reservación.
Menú
Bocadillos
- Fresa doméstica y yogur casero con Parmigiano Reggiano
- Canapé de prosciutto de cerdo de Fukui y foie gras
- Jambon Blanc y Croque Madame de manzana
- Salmón de Fukui y marinada de pistou de verduras de primavera
- Croqueta de camarones y habas con salsa de tomate de primavera
- Olla de cebolla nueva con tapenade
Dulces
- Millefeuille de fresa y sakura
- Gâteau de fresa y cítricos
- Crème d'Anjou de fresa y tomate
- Sablé de fresa y cereza Griotte
- Panna Cotta de fresa y sakura
Acompañamiento
- Granité: Fresa, lima y menta
- Scone con cereza seca
- Pastel: Kugelhopf de sakura y cereza
Assiette
- Fondant au Chocolat y Vapeur de fresa
Bebida
Elija 2 bebidas de 13 opciones que incluyen tés y café Ronnefeldt.
