Courtyard by Marriott Fukui, situado a dos minutos a pie de la estación JR Fukui, comenzará a aceptar reservas el jueves 1 de octubre de 2026 para su "Colección de Pasteles de Navidad 2026", una selección de cinco pasteles creados para la temporada festiva.
El tema de este año es "una Navidad especial tejida a partir de la generosidad de Fukui y la creatividad de los pasteleros". La colección está encabezada por el "Chateau Fukuberry", que resalta lo mejor de la Fukuberry, una fresa cultivada en la ciudad de Fukui, prefectura de Fukui. Cada uno de los cinco pasteles combina una apariencia impactante con un sabor delicado, uniendo ingredientes de origen local con las habilidades de los pasteleros del hotel para celebrar la Navidad con la familia y los seres queridos.
Fukuberry, una fresa de cultivo local
La Fukuberry se cultiva con esmero en la ciudad de Fukui, prefectura de Fukui, fruto del deseo de los productores de "ofrecer el sabor original de las fresas maduradas al sol". Es conocida por su vivo color carmesí, su hermoso brillo, su jugosa pulpa y un fino equilibrio entre dulzor y acidez, y su intenso sabor marida perfectamente con los dulces.
Aprovechando la producción local, las fresas se dejan madurar lentamente hasta justo antes de la cosecha, lo que aumenta su contenido de azúcar. Para esta colección, las fresas Fukuberry cultivadas especialmente para Courtyard by Marriott Fukui toman el protagonismo, y los pasteleros del hotel las han transformado en pasteles originales, cada uno con su toque personal.
Detalles de las ventas
Periodo de reserva: Del 1 de octubre (jueves) al 18 de diciembre (viernes) de 2026
Periodo de recogida: Del 23 de diciembre (miércoles) al 25 de diciembre (viernes) de 2026
Lugar de recogida: Substance, planta 15, Courtyard by Marriott Fukui (1-3-5 Chuo, ciudad de Fukui, prefectura de Fukui)
Cómo realizar el pedido: Reserva online con pago por adelantado
Los miembros de Marriott Bonvoy reciben un 10% de descuento.
Los cinco pasteles de Navidad
Chateau Fukuberry
Limitado a 10 pasteles. Nivel superior 12 cm, nivel inferior 15 cm (para 8 a 10 personas). 12.000 ¥ (impuestos incluidos).
Un bizcocho esponjoso apilado en dos niveles y elaborado con abundantes fresas Fukuberry. Las decoraciones de chocolate inspiradas en castillos en los laterales dan al pastel el aspecto de un château, convirtiéndolo en la pieza central de la mesa navideña.
Fukuberry Strawberry Shortcake
Limitado a 70 pasteles. 12 cm x 12 cm (para 4 a 6 personas). 6.000 ¥ (impuestos incluidos).
Un shortcake clásico que deja resaltar el sabor natural de la Fukuberry. Las fresas agridulces y la ligera nata montada lo convierten en un tradicional pastel de Navidad.
Bûche de Noël Cacao Orange
Limitado a 40 pasteles. 16 cm (para 4 a 6 personas). 6.500 ¥ (impuestos incluidos).
Una gelatina de mandarina y yuzu, crema de mandarina y bizcocho de naranja, todo ello envuelto en mousse de caramelo. El aroma fresco de los cítricos se mezcla con el profundo sabor del cacao, convirtiéndolo en un pastel de Navidad para adultos.
Fleur de Rouge
Limitado a 40 pasteles. 14 cm (para 4 a 6 personas). 6.500 ¥ (impuestos incluidos).
En el centro, fromage blanc y gelatina de fresa envueltos en una mousse de fresas, melocotones rojos y frambuesas. El pastel tiene forma de flor y ofrece el intenso sabor de los frutos rojos.
Marron Chocolat Cassis
Limitado a 40 pasteles. 15 cm (para 4 a 6 personas). 6.500 ¥ (impuestos incluidos).
Ganache de chocolate y castañas, bizcocho de chocolate y sirope de cassis se combinan en capas para un sabor intenso. Con un toque menos dulce y cubierto de brillante chocolate, el pastel equilibra el sabor de la castaña con la acidez del cassis.
Comida para llevar en Substance
Los pasteles y dulces elaborados por los pasteleros del hotel están disponibles para llevar en Substance. Son ideales como regalo para días especiales o como capricho personal. También se pueden encargar pasteles de aniversario personalizados para ocasiones importantes.
