Fairmont Tokyo (1-1-1 Shibaura, Minato-ku, Tokio; Director General: Karan Singh) lanza dos tipos de té de la tarde con flores de cerezo que celebran la primavera tanto en París como en Tokio en el salón del vestíbulo «Vue Mer», a partir del 1 de marzo de 2026. Además, el hotel comenzará la venta durante todo el año de cuatro tipos de macarons como nuevos artículos para llevar a partir del 15 de febrero.
Té de la Tarde Francés «SAKURA IN PARIS» – Donde la Elegancia Parisina se Encuentra con las Flores de Cerezo
El té de la tarde francés «SAKURA IN PARIS» presenta dulces y salados inspirados en las flores de cerezo que florecen en París, donde los pasteles clásicos franceses están adornados con los delicados sabores y aromas de las flores de cerezo.
La experiencia comienza con una elegante bebida de bienvenida que combina cordial de flor de cerezo y vino espumoso sin alcohol.
Los niveles superior y medio exhiben pasteles tradicionales franceses que armonizan con los sabores de las flores de cerezo: mini choux rellenos de crema de flor de cerezo «Saint-Honoré de Fresa y Flor de Cerezo», «Paris-Brest de Nuez de Macadamia y Flor de Cerezo» donde la delicada fragancia de la flor de cerezo se encuentra con el rico y sabroso sabor y la salinidad de las nueces de macadamia, y «Délice de Cereza Griotte y Flor de Cerezo» que combina cerezas frescas envueltas en suave ganache de flor de cerezo con una dulzura suave y una acidez refrescante. También hace su aparición un divertido croissant cubierto con merengue de flor de cerezo.
Las selecciones saladas incluyen «Rollo de Ternera Ahumada con Madera de Cerezo, Mermelada de Cereza, Caviar y Crema Agria» que combina ternera ahumada con madera de cerezo con cerezas agridulces, y «Tarta de Camarones Sakura con Flan de Camarones, Ricotta y Aioli de Sudachi» con una refrescante fragancia cítrica de sudachi.
Té de la Tarde Japonés «SAKURA in TOKYO» – Una Armonía de Ingredientes de Primavera
El té de la tarde japonés «SAKURA in TOKYO» presenta platos salados supervisados por los chefs del restaurante de sushi del hotel «Migiwa» y el restaurante teppanyaki «Totsuji».
La caja original incluye «Besugo de Cerezo con Kombu, Gelatina de Crisantemo» con sutil fragancia de crisantemo, «Brotes de Bambú y Alga Wakame Tosa-ni» terminado con dashi de bonito, y tierna carne wagyu estofada acompañada de verduras de primavera de temporada. Estos platos cuidadosamente elaborados capturan la elegante transición de las estaciones y la reconfortante tranquilidad de la primavera japonesa.
Los dulces incluyen coloridas confecciones japonesas como «Monaka de Fresa y Hoja de Cerezo» con delicada dulzura y «Dango de Flor de Cerezo y Fresa», que reflejan el paisaje de flores de cerezo que florece en todo Tokio. Con su abundante selección de salados, el té de la tarde japonés también se recomienda para el almuerzo.
El servicio de carrito disponible con ambos tés de la tarde, francés y japonés, presenta productos horneados con aroma a flor de cerezo, incluido el recién introducido «Chouquette» (amado desde hace mucho tiempo en Francia), madeleines y bizcochos. La selección de té incluye sabores de temporada como Sakura Blossom y White Rose, que ofrecen un feliz momento de té envuelto en una suave luz solar.
Además, Fairmont Spa ofrece un plan especial que combina un tratamiento de tiempo limitado con el té de la tarde de flores de cerezo: «Tratamiento de Flor de Cerezo de 75 minutos y Té de la Tarde de Flor de Cerezo». El tratamiento comienza con un ritual de pies con sal de flor de cerezo para relajar suavemente el cuerpo y la mente, seguido de un tratamiento corporal personalizado con aceite original con aroma a cereza y cuarzo rosa de Fairmont Tokyo, que conduce a una relajación profunda.
Parfait de Primavera Limitado con Flor de Cerezo y Cereza
El salón del vestíbulo «Vue Mer» también presenta el «Parfait de Flor de Cerezo y Cereza» de primavera limitado, que combina la suave fragancia de la flor de cerezo con cerezas griotte agridulces. La suave dulzura de la crema chantilly de cereza, el chocolate de cereza y el helado de cereza se complementan con el refrescante sorbete de cereza griotte, que ofrece un sabor elegante que evoca la llegada de la primavera.
Macarons y Pasteles de Primavera Limitados Perfectos para Reuniones y Regalos
Fairmont Tokyo también ofrece pasteles de temporada perfectos para regalos de primavera. La vitrina en el salón del vestíbulo «Vue Mer» está llena de colores primaverales de cinco variedades: «Pastel de Cereza y Flor de Cerezo» que combina flor de cerezo y refrescante mousse con sabor a limón con una sola cereza griotte y salsa de cereza y flor de cerezo en el interior, «Pastel Ópera de Matcha y Flor de Cerezo» que combina un rico bizcocho relleno de matcha con crema de mantequilla de flor de cerezo y ganache de flor de cerezo, y «Pastel de Fresa y Flor de Cerezo» que añade color y fragancia de flor de cerezo al clásico pastel de fresa.
Además, los macarons que saldrán a la venta a partir del 15 de febrero cuentan con una ganache cremosa que destaca el carácter del raro chocolate de origen único de las mejores zonas de producción (Grand Cru). Cuatro sabores originales de Fairmont Tokyo incluyen «Manjari 64% y Pistacho Verde» que armoniza la refrescante acidez del chocolate de Madagascar con el rico y aromático pistacho, y «Nyangbo 68% y Fleur de Sel» que añade delicados acentos de sal al cálido chocolate de Ghana. La caja de regalo llena de macarons de colores profundos y tenues es perfecta para los saludos de primavera.
Detalles del Té de la Tarde de Flor de Cerezo «SAKURA IN PARIS» / «SAKURA in TOKYO»
Ubicación: Salón del Vestíbulo del Piso 35 «Vue Mer»
Período: Del 1 de marzo (domingo) al 26 de abril (domingo) de 2026
Horario: 11:00 AM a 4:30 PM (Último Pedido 4:00 PM)
Precio:
- Días laborables: 9.400 yenes / Sábados, domingos y festivos: 11.000 yenes (impuestos y servicio incluidos)
- Plan con Céline Jr.: Días laborables 10.400 yenes / Sábados, domingos y festivos: 12.000 yenes (impuestos y servicio incluidos)
Detalles del «Parfait de Flor de Cerezo y Cereza»
Ubicación: Salón del Vestíbulo del Piso 35 «Vue Mer»
Período: Del 1 de marzo (domingo) al 26 de abril (domingo) de 2026
Horario: Domingo a jueves 11:00 AM a 10:00 PM (Último Pedido 9:30 PM) / Viernes y sábado 11:00 AM a 11:00 PM (Último Pedido 10:30 PM)
Precio: 4.500 yenes (impuestos y servicio incluidos)
Reservas para el Té de la Tarde y el Parfait
Teléfono: 03-4321-1111 (Línea Principal del Hotel) *Reservas aceptadas hasta las 5:00 PM del día anterior
En línea: Página de Reservas del Salón del Vestíbulo «Vue Mer»
*El tiempo de asiento para el té de la tarde está limitado a 2,5 horas.
Detalles del Plan Especial «Tratamiento de Flor de Cerezo de 75 minutos y Té de la Tarde de Flor de Cerezo»
Ubicación: Piso 35 «Fairmont Spa»
Período: Del 1 de marzo (domingo) al 26 de abril (domingo) de 2026
Precio: 53.150 yenes (impuestos y servicio incluidos)
Reservas
Teléfono: 03-4218-7253 (Horario de Recepción: 10:00 AM a 10:00 PM)
Correo electrónico: spareservations.tokyo@fairmont.com
*Elija entre el té de la tarde «SAKURA IN PARIS» o «SAKURA in TOKYO».
Detalles de los Pasteles de Primavera Limitados
Ubicación: Salón del Vestíbulo del Piso 35 «Vue Mer»
Período: Del 1 de marzo (domingo) al 26 de abril (domingo) de 2026
Horario: Domingo a jueves 11:00 AM a 10:00 PM / Viernes y sábado 11:00 AM a 11:00 PM
Precio: De izquierda a derecha: «Choux Paris-Brest de Nuez de Macadamia y Flor de Cerezo» 1.250 yenes, «Pastel de Fresa y Flor de Cerezo» 1.200 yenes, «Pastel de Cereza y Flor de Cerezo» 1.300 yenes, «Pastel Ópera de Matcha y Flor de Cerezo» 1.200 yenes, «Tarta de Chocolate Negro al 70% y Flor de Cerezo» 1.600 yenes (todos los precios incluyen impuestos)
*También disponible como un juego de pastel (3.000 yenes / impuestos y servicio incluidos) con pastel y bebida de temporada.
Detalles de los Macarons
Ubicación: Salón del Vestíbulo del Piso 35 «Vue Mer»
Período de Venta: Ventas durante todo el año a partir del 15 de febrero de 2026
Horario: Domingo a jueves 11:00 AM a 10:00 PM / Viernes y sábado 11:00 AM a 11:00 PM
Precio: 1 pieza 550 yenes / caja de 3 piezas 1.650 yenes / caja de 6 piezas 3.000 yenes (todos los precios incluyen impuestos)
Reservas
Teléfono: 03-4321-1111 (Línea Principal del Hotel)
En línea: Página de Reservas del Salón del Vestíbulo «Vue Mer»
*Ventas en línea disponibles solo para cajas de 3 y 6 piezas
*El contenido del producto puede cambiar sin previo aviso debido a la disponibilidad.
Acerca de Fairmont Tokyo
Fairmont Tokyo está ubicado junto a la bahía de Tokio, y ofrece vistas espectaculares de la Torre de Tokio al oeste y de la bahía de Tokio al este, lo que brinda un momento especial donde el dinamismo del centro de la ciudad armoniza con la tranquilidad de la costa. El hotel cuenta con 217 espaciosas habitaciones, incluidas 29 suites, el Executive Lounge «Fairmont Gold Lounge», 5 restaurantes y 2 bares, terraza al aire libre, capilla en el cielo, salones de banquetes, spa, piscina infinita cubierta, piscina de relajación al aire libre, gimnasio y sauna. Fairmont Tokyo representa la intersección de la historia tejida tanto por Shibaura como por Fairmont. Honrando esta convergencia inevitable, el hotel sirve como un hotel de lujo inclusivo abierto a todos, que ofrece experiencias memorables a cada huésped.
Teléfono: 03-4321-1111 (Línea Principal)
Dirección: BLUE FRONT SHIBAURA TOWER S, 1-1-1 Shibaura, Minato-ku, Tokio
Sitio web: fairmont.jp/tokyo | Instagram: @fairmonttokyo | Facebook: Fairmont Tokyo
