El Hotel Tokyo Marriott (Shinagawa-ku, Tokio; Director General: Naosuke Sato) ofrecerá la «GOTENYAMA SAKURA BOX», un menú de almuerzo estilo bento, en la terraza al aire libre del restaurante «Lounge & Dining G» en el primer piso del hotel, desde el 15 de marzo (domingo) hasta el 15 de abril (miércoles) de 2026.
La popular «GOTENYAMA SAKURA BOX» regresa este año junto con los cerezos en flor de Gotenyama. La moderna caja bento de tres niveles de estilo japonés presenta exquisiteces de mariscos como almejas al vapor a la marinera y vibrantes vieiras marinadas con una llamativa puré de pimentón rojo. Además, los postres que utilizan abundantes fresas, incluidas tartaletas y gelatina, crean un bento visualmente impresionante y sabroso para la contemplación de los cerezos en flor que captura la esencia de la primavera. Más allá de la caja de tres niveles, un plato principal especial presenta carne Wagyu a la parrilla y verduras de temporada al estilo mini brocheta.
Disfrute de este almuerzo especial para la contemplación de los cerezos en flor en el Hotel Tokyo Marriott en Gotenyama, un lugar escénico para la contemplación de los cerezos en flor representado en grabados ukiyo-e de Katsushika Hokusai, donde el ambiente festivo de la primavera alcanza su punto máximo.
Acerca de GOTENYAMA SAKURA BOX
Un menú especial de almuerzo para disfrutar mientras se admiran los cerezos en flor. Saboree una variedad de platos que deleitan los cinco sentidos durante la agradable temporada en la terraza al aire libre con vista al exuberante verdor y los cerezos en flor del Jardín Gotenyama en la suave brisa primaveral.
Menú
Primer Nivel
- Almejas al Vapor a la Marinera con Fjord Ruby
- Quiche de Jamón Serrano y Habas
- Salmón Ahumado y Encurtido de Brotes de Bambú
- Vieira de Hokkaido Marinada con Puré de Pimentón Rojo Infusionado con Langosta
- Pollo Daisen Prensado con Acento de Mostaza de Estragón
Segundo Nivel
- Rollo de Langosta
- Dorada a la Sartén con Costra de Pan Rallado de Erizo de Mar
- Gratinado de Cangrejo Real
- Cerdo a la Barbacoa con Costra de Arare
- Foie Gras a la Sartén con Salsa Périgueux con Aroma de Trufa
Principal y Sopa
Principal
- Carne Wagyu Negra Japonesa Asada con Verduras a la Parrilla
Sopa
- Sopa de Almejas
Tercer Nivel
- Tarta de Fresa
- Strawberry Kohakuto (Dulce Japonés)
- Blancmange de Fresa con Gelatina de Sakura
- Lionesa de Crema de Fresa
- Mousse de Fromage Blanc
- Bombón de Chocolate Blanco
Período: 15 de marzo (domingo) al 15 de abril (miércoles) de 2026
Hora: 12:00 PM a 3:00 PM (Último Pedido 2:30 PM)
Precio: ¥7,500 por persona (Se requiere reservación para 2 o más personas)
Ubicación: 1er Piso del Hotel «Lounge & Dining G»
*En caso de mal tiempo, el servicio se proporcionará en el interior.
*El contenido listado está sujeto a cambios.
*Los precios incluyen el impuesto al consumo y el cargo por servicio.
Terraza Gotenyama
El espacio al aire libre de «Lounge & Dining G», la «Terraza Gotenyama», atrae multitudes cada año. El hotel está ubicado en Gotenyama, una zona escénica amada como un lugar para la contemplación de los cerezos en flor desde el período Edo, que aparece con frecuencia en grabados ukiyo-e de Katsushika Hokusai y Utagawa Hiroshige. Disfrute al máximo de los sabores de la primavera mientras admira los cerezos en flor históricos de Gotenyama.
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