El Italian Grill «Melodia», ubicado en el piso 26 del Strings Hotel Tokyo InterContinental en Shinagawa, trae de vuelta su popular bufé de almuerzo «Vivace» vestido con los colores de la primavera. El bufé de medio almuerzo de temporada «Sakura Strawberry Vivace» se extiende del 12 de marzo al 6 de mayo de 2026, brindando a los huéspedes la oportunidad de disfrutar de un plato principal de su elección entre seis opciones, junto con una variedad de antipasti (aperitivos) y dolci (postres) estilo bufé.
El menú presenta platos principales elaborados con ingredientes de temporada, una selección de antipasti con aroma a primavera y una variedad de postres con abundante cantidad de fresas. El espacioso atrio de siete pisos del restaurante ofrece el telón de fondo para una comida de primavera relajada y satisfactoria.
Medio bufé de almuerzo «Sakura Strawberry Vivace»
- Período: Jueves 12 de marzo de 2026 – Miércoles 6 de mayo de 2026
- Horario: 11:30 a. m. a 2:00 p. m. (último pedido) ※Límite de tiempo de asiento de 2 horas / bufé disponible hasta las 3:00 p. m.
- Precios (sin incluir el cargo por servicio del 15%):
- Días laborables: ¥7480 por adulto / ¥3740 por niño (escuela primaria) / Gratis para niños en edad preescolar
- Fines de semana y festivos: ¥7920 por adulto / ¥3990 por niño (escuela primaria) / Gratis para niños en edad preescolar
Para reservaciones y detalles, visite el sitio web oficial o llame a la línea de reservaciones del restaurante al 03-5783-1258.
Aspectos destacados del menú
Selección de antipasti y ensalada (bufé)
- Ensalada colorida de quinua, edamame y queso feta
- Bruschetta de champiñones y queso ricotta
- Camarones y brócoli con aderezo pico de gallo
- Hummus de lentejas y berenjena asada con queso burrata
- Hinojo fresco marinado con azafrán y naranja
- Refrescante gazpacho de pepino y menta, estilo copa
- Roast beef con vinagreta de cereza
- Ensalada de pulpo y patata al estilo mediterráneo con aceitunas
- Zumo verde desintoxicante fresco
- Mozzarella y Parmigiano al gratén
- Plato de salmón ahumado
- Espárragos verdes y prosciutto con acento balsámico
Plato principal: elija uno de seis opciones
- Pasta trecce con champiñones ostra rey y crema de parmesano
- Risotto de calamar luciérnaga con azafrán y edamame
- Muslo de pollo al horno al estilo siciliano con tomate, cebolla, aceitunas y alcaparras
- Lenguado a la plancha con salsa verde de perejil, espárragos y almejas
- Pulpo a la plancha con salsa de albahaca, queso burrata y vinagreta de tomate verde (recargo: ¥2200)
- Carne Wagyu a la plancha con pomelo, chalotas y queso provolone (recargo: ¥3300)
Colección de postres (bufé)
- Fresas frescas
- Daifuku de fresa
- Panna cotta de yuzu y chocolate con salsa de fresa
- Gelatina de sakura
- Mousse de fresa y matcha
- Tarta de yuzu de fresa y sakura
- Pastel de fresa y sakura
- Bizcocho de fresa y chocolate
- Profiteroles de fresa y pistacho
- Macarons de fresa y macarons de frambuesa
- Galletas de fresa y sakura
- Canelé
Café y té
Los elementos del menú están sujetos a cambios según la disponibilidad. Los precios incluyen el impuesto al consumo; se añadirá un cargo por servicio del 15% por separado.
