El restaurante Dining & Bar Applause, situado en el piso 19 del Hotel Granvia Okayama, presenta su "Buffet de almuerzo Sky View: Barra libre de carne, sushi y dulces" a partir del 1 de julio de 2026.
Al entrar al restaurante en la planta superior, se revela una vista panorámica del paisaje urbano de Okayama, el escenario perfecto para una experiencia de almuerzo especial de verano. El buffet de 90 minutos incluye cocina en vivo donde los chefs preparan los platos al momento, menús elaborados con ingredientes locales de Okayama y una estación de postres interactiva donde los comensales pueden crear sus propios dulces originales.
Jugosa carne recién salida de la cocina en vivo
El delicioso aroma que emana de la cocina en vivo marca el tono desde el primer momento. Los chefs asan el bistec de lomo de res al momento frente a los clientes, servido con una salsa de estilo japonés elaborada con la salsa de soja local Takatori de Okayama. El sushi, preparado con arroz "Kinumusume" cultivado en Okayama, también forma parte de la oferta y puede solicitarse tantas veces como se desee.
Disfrutando de lo mejor de los ingredientes locales de Okayama
El buffet exhibe la rica herencia culinaria de Okayama. Entre los platos destacados se incluyen la "Vichyssoise de melocotón blanco de Okayama", una "Ensalada de fideos de cristal con cebollino amarillo de Okayama y gambas" y un exquisito "Asado de cerdo Sangenton de Bisei-cho". Los "Fideos Somen estirados a mano de Kamogawa" ofrecen una opción suave y refrescante para refrescarse en un caluroso día de verano.
Rincón interactivo de dulces: Como un festival de verano
La sección de postres aporta una energía festiva a la experiencia. Los clientes pueden elegir entre seis sabores de helado suave y añadirles palomitas de caramelo, chocolate y más para crear su propio parfait original. Una fuente de chocolate permite a los invitados bañar nubes (marshmallows) y Baumkuchen de fresa, un dulce tan fotogénico como delicioso.
"Plan Beer Hall" disponible para adultos
Para aquellos que deseen acompañar el buffet con bebidas, se ofrece un "Plan Beer Hall" que incluye barra libre de cerveza, vino, cócteles y sake. Es una forma relajante de disfrutar de una tarde de verano en la comodidad del hotel con aire acondicionado.
Detalles del evento
Periodo: Del 1 de julio (miércoles) al 31 de agosto (lunes) de 2026
Nota: Se servirá un menú especial "Buffet O-Bon" del 8 de agosto (sábado) al 16 de agosto (domingo).
Duración: 90 minutos
- Días laborables: 12:00 PM a 2:30 PM (última entrada a la 1:00 PM)
- Fines de semana y festivos: 12:00 PM a 1:30 PM / 2:00 PM a 3:30 PM (dos turnos)
Lugar: Hotel Granvia Okayama, piso 19, Dining & Bar "Applause"
Precios:
- Adultos: ¥6,700
- Mayores: ¥6,000
- Niños (de 3 años a primaria): ¥2,500
- Niños menores de 3 años: Gratis
- Con barra libre de cerveza, cócteles, vino y sake: ¥9,200
Reservas: Disponibles en línea o llamando al 086-233-3138 (de 10:00 AM a 9:00 PM)
Todos los precios incluyen un 15% de cargo por servicio e impuestos de consumo. El contenido del menú y el origen de los ingredientes pueden variar según la disponibilidad.
