El Hotel New Grand (Yokohama, Naka-ku, Yamashita-cho 10; Director General Hirofumi Kiso) venderá un nuevo artículo de panadería, el «Danés de lazo de chocolate», en S.Weil by HOTEL NEW GRAND Tienda Principal y en la tienda Yokohama Takashimaya del 1 de febrero de 2026 (domingo) al 31 de marzo de 2026 (martes).
La gran forma de lazo hace que este producto sea adorable a la vista. La masa de croissant se pliega varias veces para crear un exterior crujiente y un interior masticable, luego se hornea y se rellena generosamente con un ganache rico y sutilmente dulce. Esta es una creación artesanal cuidadosamente elaborada con hermosos patrones de rayas, con atención a su forma brillante y redondeada y al color de horneado. El aroma de la mantequilla, la masa fragante y el chocolate perfectamente combinado crean un delicioso manjar que convierte el desayuno o la hora del té en un momento de felicidad. Disfrute de este danés especial durante este período limitado.
Período de venta: Del 1 de febrero de 2026 (domingo) al 31 de marzo de 2026 (martes)
Precio: Danés de lazo de chocolate (1 pieza) ¥648 (impuestos incluidos)
*Nota: Las ventas en la tienda Yokohama Takashimaya comienzan a las 12:00 PM.
*Nota: Se aplican diferentes tasas impositivas para el consumo en la tienda Yokohama Takashimaya.
Ubicaciones de venta:
S.Weil by HOTEL NEW GRAND / 045-681-1841 (Principal)
S.Weil by HOTEL NEW GRAND Tienda Yokohama Takashimaya / 045-534-3970 (Directo)
Chef panadero Makoto Kawaguchi
Nacido el 25 de noviembre de 1969. De la prefectura de Kanagawa.
Comenzó su carrera como chef panadero en 1992 aprendiendo las técnicas francesas de elaboración de pan de Philippe Bigot, quien introdujo el pan francés en Japón, y tiene aproximadamente 30 años de experiencia en la industria de la panadería. Ha demostrado sus habilidades en múltiples hoteles y panaderías, acumulado una amplia experiencia en diversas operaciones de panadería, incluido el desarrollo y la supervisión de productos, y se unió al Hotel New Grand en 2024. Con el lema «Las cosas deliciosas son hermosas», se dedica diariamente al desarrollo de productos, valorando la sensibilidad artística y la búsqueda de experiencias gastronómicas.
S.Weil by HOTEL NEW GRAND
Sally Weil, la primera jefa de cocina del «Hotel New Grand», que abrió sus puertas en Yokohama en 1927.
Ella aportó libertad e innovación a la cocina occidental en Japón y fue amada por muchos gourmets por su cocina brillante y moderna de estilo francés. Como una «ortodoxa gentil», esta tienda del hotel hereda sus logros y técnicas al tiempo que propone alimentos y estilos de vida que se adaptan a la era actual. Ofrecen una variedad de productos que incluyen alimentos congelados y artículos listos para comer que le permiten disfrutar de la cocina occidental clásica en casa, pan y productos horneados, así como artículos de la marca S.Weil, como Mocha Rollo, café original y brioche. El nombre de la marca continúa el legado de «S.Weil», una famosa tienda de confitería occidental creada por el aprendiz de Sally Weil.
S.Weil by HOTEL NEW GRAND
Horario comercial: 10:00 AM a 7:00 PM
Ubicación: Grand Maison Yamashita Park 1F (Yamashita-cho 31-7, Naka-ku, Yokohama)
Contacto: S.Weil by HOTEL NEW GRAND 045-681-1841 (Principal)
https://www.hotel-newgrand.co.jp/s_weil/
S.Weil by HOTEL NEW GRAND Tienda Yokohama Takashimaya
Horario comercial: 10:00 AM a 9:00 PM
Ubicación: Yokohama Takashimaya B1F Foodies'Port2 045-534-3970 (Directo)
Contacto: S.Weil by HOTEL NEW GRAND Tienda Yokohama Takashimaya / 045-534-3970 (Directo)
https://www.hotel-newgrand.co.jp/s_weil_takashimaya/
Hotel New Grand
Inaugurado en 1927 (Showa 2) como símbolo de la recuperación de Yokohama del Gran Terremoto de Kanto, este auténtico hotel de estilo europeo ha acogido a numerosas celebridades, entre ellas el general MacArthur, Charlie Chaplin y Babe Ruth. Como uno de los principales hoteles clásicos de Japón, damos la bienvenida a los huéspedes con la hospitalidad ortodoxa cultivada a través de la historia y la tradición. El edificio principal, que ha conservado su aspecto original desde su apertura, fue designado Edificio Histórico de la Ciudad de Yokohama en 1992 y recibió el reconocimiento como Patrimonio de la Modernización Industrial del Ministerio de Economía, Comercio e Industria en 2007. El edificio Tower adyacente se inauguró en 1991, con todas las habitaciones con vistas al puerto. Desde las habitaciones que dan directamente al puerto de Yokohama, los huéspedes pueden disfrutar de vistas panorámicas del puente de la bahía, el muelle de Osanbashi, el paisaje nocturno de Minato Mirai y otros lugares maravillosos de Yokohama. El hotel cuenta con seis diversos restaurantes, bares y salones que ofrecen una cocina deliciosa cuidadosamente preparada, así como cuatro salones de banquetes de varios tamaños disponibles para bodas, fiestas, reuniones y otros eventos.
HP: https://www.hotel-newgrand.co.jp/
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