HOTEL THE MITSUI KYOTO, ubicado en el distrito de Nakagyo en Kioto, celebrará su 6.º aniversario el 3 de noviembre de 2026 (martes, día festivo). Para conmemorar la ocasión, el hotel ha preparado una serie de eventos especiales que llevan la idea de "Abrazar la belleza de Japón", cultivada en Kioto, al HOTEL THE MITSUI HAKONE, que abrirá sus puertas el 15 de diciembre de 2026.
El día del aniversario, el restaurante italiano FORNI ofrecerá un bufé de brunch y una fiesta con cena con la temática del "Tokaido Gojusan-tsugi" (las cincuenta y tres estaciones del Tokaido), que conecta Kioto, Hakone y Nihonbashi, donde la familia Mitsui fundó su negocio. Esa noche, un intérprete de Noh de la escuela Kanze representará "Hagoromo", una pieza centrada en el monte Fuji, que también puede divisarse desde Hakone, en el vestíbulo del hotel.
El 7 de noviembre (sábado), una cena de gala a cuatro manos, disponible solo por una noche, reunirá a Hiroyuki Kurosu, chef ejecutivo del restaurante japonés "Sankei", el restaurante insignia del HOTEL THE MITSUI HAKONE, y a Tetsuya Asano, chef ejecutivo de "TOKI" en el HOTEL THE MITSUI KYOTO.
Los eventos conectan Kioto, con su larga historia, y Hakone, rodeado de una naturaleza exuberante, creando expectativa por el inicio de una nueva etapa.
Página del evento: https://www.hotelthemitsui.com/ja/kyoto/news/6th_anniversary
Bufé de brunch y fiesta con cena del 6.º aniversario
En FORNI, el restaurante italiano con vistas a un jardín interior, se llevará a cabo un bufé de brunch y una fiesta con cena solo por un día, el 3 de noviembre. Con el próximo HOTEL THE MITSUI HAKONE en mente, ambos eventos tienen como temática el "Tokaido Gojusan-tsugi", que conecta Kioto, Hakone y Nihonbashi, donde la familia Mitsui estableció su negocio. La oferta estilo bufé presenta platos que demuestran las habilidades de los chefs de ambos hoteles.
La fiesta con cena añade un menú aún más elaborado y música en vivo. Los bartenders de ambos hoteles también formarán equipo para servir cócteles especiales creados exclusivamente para la noche. Los huéspedes podrán disfrutar de la comida y las bebidas preparadas por los chefs y bartenders mientras observan el jardín, donde las hojas de los arces comienzan a cambiar de color.
Fecha: 3 de noviembre de 2026 (martes, día festivo)
Hora:
- Bufé de brunch: de 12:00 PM a 4:00 PM (última entrada 2:30 PM)
- Fiesta con cena: apertura de puertas 5:30 PM, inicio 6:00 PM, fin 8:30 PM
Lugar: FORNI (restaurante italiano) y THE GARDEN BAR, 1.ª planta
Precio:
- Bufé de brunch: 9800 ¥ por persona; niños (de 6 a 10 años) 5000 ¥; gratuito para menores de 5 años
- Fiesta con cena: 19 000 ¥ por persona (incluye consumo ilimitado de bebidas alcohólicas, incluyendo cócteles originales, y música en vivo)
Todos los precios incluyen impuestos y gastos de servicio. Estos eventos no son acumulables con otros descuentos. Se requiere reserva previa.
Representación de Noh y belleza del jardín en el vestíbulo
HOTEL THE MITSUI KYOTO llevará a cabo su representación anual de Noh en el vestíbulo para marcar su 6.º aniversario. Este año, un intérprete de Noh de la escuela Kanze presentará "Hagoromo", una pieza ambientada en torno al monte Fuji, en anticipación a la próxima apertura del HOTEL THE MITSUI HAKONE. La danza etérea estará iluminada por hogueras parpadeantes (kagaribi) a medida que el jardín se adentra en el final del otoño.
Lugar: Lobby Lounge, 1.ª planta
Fecha y hora: 3 de noviembre de 2026 (martes, día festivo), apertura de puertas 5:00 PM, inicio 5:30 PM
Elegibilidad: Limitado a huéspedes del hotel y usuarios del restaurante o SPA
Precio: Gratuito
- La representación está abierta solo para los huéspedes que utilizan el hotel.
- El aforo es limitado y solo hay asientos para algunos invitados, por lo que a la mayoría de los asistentes se les guiará a zonas de pie.
- Por favor, absténgase de reservar lugares antes de la apertura de puertas.
Cena de gala a cuatro manos del 6.º aniversario: Hiroyuki Kurosu de "Sankei" y Tetsuya Asano de "TOKI"
Tetsuya Asano, chef ejecutivo de "TOKI" en el HOTEL THE MITSUI KYOTO, y Hiroyuki Kurosu, chef ejecutivo del restaurante japonés "Sankei", el restaurante insignia del HOTEL THE MITSUI HAKONE, celebrarán una cena de gala a cuatro manos única.
Kurosu tiene el historial de haber obtenido una estrella Michelin durante tres años consecutivos, y Asano ha sido seleccionado como representante de Japón para el Bocuse d'Or 2027, la competición internacional de cocina francesa. Cada chef aprovecha sus propias fortalezas para crear un menú, disponible solo este día, en el cual resuenan las técnicas y sensibilidades de la cocina japonesa y francesa. Un champán original del HOTEL THE MITSUI, creado junto con Domaine Guy Charlemagne, también hará su debut ese día.
La velada de otoño combina un banquete que une Kioto y Hakone con el champán recién creado.
Fecha: 7 de noviembre de 2026 (sábado)
Hora: Apertura de puertas 5:30 PM, la cena comienza a las 6:00 PM
Lugar: "TOKI", HOTEL THE MITSUI KYOTO, 1.ª planta
Precio: 37 950 ¥ por persona (solo comida, las bebidas se pagan aparte)
Capacidad: 40 invitados, por orden de llegada
El precio incluye impuestos y gastos de servicio. Este evento no es acumulable con otros descuentos. Se requiere reserva previa.
Tetsuya Asano
Chef ejecutivo de "TOKI", el restaurante francés innovador de Kioto en el HOTEL THE MITSUI KYOTO
Tras formarse en varios restaurantes de renombre en los Países Bajos y Francia, Asano trabajó en el Ritz Paris. En 2017, se convirtió en el primer chef japonés nombrado subchef ejecutivo encargado del comedor principal del Ritz Paris y, junto con el chef ejecutivo, supervisó todos los restaurantes del hotel, incluido Espadon, que obtuvo dos estrellas Michelin. En diciembre de 2019, se convirtió en chef ejecutivo de TOKI en el HOTEL THE MITSUI KYOTO. En 2023, fue seleccionado como representante de Japón para el Bocuse d'Or 2027, la competición culinaria internacional donde compiten los mejores chefs de cocina francesa.
Hiroyuki Kurosu
Chef ejecutivo del restaurante japonés "Sankei" en el HOTEL THE MITSUI HAKONE
Kurosu comenzó en el Yokohama Grand InterContinental Hotel y pasó a ejercer como chef ejecutivo en hoteles por todo Japón. Fue chef ejecutivo en el Century Hyatt Tokyo (ahora Hyatt Regency Tokyo) y fue nombrado uno de los "50 mejores chefs del mundo" por Rémy Martin. En The Ritz-Carlton, Tokyo, contribuyó a que el restaurante japonés del hotel obtuviera una estrella Michelin durante tres años consecutivos. Tras independizarse, dirige su propio restaurante, trabaja como asesor culinario para The Windsor Hotel Toya y supervisor de menús para las comidas a bordo de ANA a nivel internacional, además de compartir el atractivo de la cocina japonesa a través de la televisión y los medios nacionales. En julio de 2026, se convirtió en chef ejecutivo a cargo de kaiseki, sushi y teppanyaki en "Sankei" en el HOTEL THE MITSUI HAKONE.
Reservas y consultas
Teléfono: 075-468-3100 (línea principal del hotel)
Correo electrónico: restaurants.kyoto@hotelthemitsui.com
