Explora todas las guías de viaje con la etiqueta "Cena"
El 11 de octubre de 2026, el restaurante francés BERGWIND del Hotel Kazenoyama ofrecerá una cena de autor limitada a 24 comensales, que combinará un menú francés completo con vinos de Clos de Tenryu y contará con la presencia del enólogo Tomohiro Iwata para compartir la historia detrás de cada botella.
El restaurante Norikura Star & Moon, una experiencia de cena al aire libre solo con reserva dentro de un domo transparente en las tierras altas de Norikura en Matsumoto, Nagano, ha abierto las reservas para su temporada 2026, que se desarrollará del 1 de septiembre al 31 de octubre.
El Tokyo Bay Maihama Hotel First Resort, hotel oficial del Tokyo Disney Resort, decorará sus habitaciones para Navidad y ofrecerá tres menús de cena de temporada del 11 de noviembre al 25 de diciembre de 2026.
Takuji Kadoya, del restaurante francés FOURGRAINS en el Hotel Metropolitan Edmont, ha obtenido el primer lugar en el concurso culinario anual del grupo JR Hotel, y el restaurante celebrará el triunfo con un menú especial que incluye su plato ganador durante todo el mes de octubre.
El Lounge South Court del Odakyu Hotel Century Southern Tower ofrecerá un "Plato de Halloween" con cinco dulces de monstruos terroríficamente adorables y un "Té de la Tarde de Halloween" del 1 al 31 de octubre de 2026, que incluye un "ojo de monstruo" de gelatina de bayas, un "fantasma" de mochi, postres de Halloween rotativos y hamburguesas slider de roast beef, junto con una selección de dos bebidas.
El Grand Prince Hotel Hiroshima ofrecerá una cena de maridaje exclusiva el 3 de octubre de 2026, que contará con el primer evento gastronómico del chef ejecutivo Masahiro Nishisaka junto a Hayashi Shuzo, una destilería de sake galardonada con un trofeo en el IWC2026.
El restaurante All-Day Dining Remone del Rihga Royal Hotel Osaka ofrecerá un bufé de dulces y almuerzo de cosecha otoñal y un bufé de cena italiana de otoño del 28 de septiembre al 30 de noviembre de 2026, con el debut de la tarta Napoleón de uvas Shine Muscat, dulces con formas divertidas y un recorrido por platos regionales italianos.
A partir de octubre de 2026, el restaurante chino de Ginza, GINZA Shinfuen, ofrecerá un menú de cangrejo de Shanghái por tiempo limitado basado en su especialidad insignia, 熟酔蟹 (cangrejo de Shanghái borracho al vapor), con dos opciones de menú y platos a la carta que combinan el cangrejo con ternera de Yamagata, setas matsutake, aleta de tiburón y abulón.
THE HIRAMATSU KARUIZAWA MIYOTA celebra la Semana del Vino de Shinshu del 2 al 9 de octubre de 2026, ofreciendo un plan de estancia con cena de maridaje por tiempo limitado, además de degustaciones diarias en el salón para presentar los vinos de la prefectura de Nagano.
El Hotel Indigo Inuyama Urakuen celebra la temporada festiva de 2026 con la "Historia de Navidad de Inuyama", que incluye un menú de cena navideña por tiempo limitado, un plan de estancia navideña con un pastel original con motivos de emblemas, y un árbol de Navidad sostenible creado por el artista Seiya Kaji a partir de materiales reciclados.
El restaurante Roast Beef Kamakurayama en el edificio Yokohama Sky ofrece un menú de otoño 2026 por tiempo limitado, que incluye ayu (pez dulce) con hueva y el emblemático roast beef de solomillo de wagyu negro, todo ello acompañado de vistas panorámicas nocturnas desde el piso 29.
El Karuizawa Marriott Hotel celebrará una Makers Dinner de una noche llamada "El arte de la fermentación" el 21 de noviembre de 2026, combinando seis vinos de Six Cloves Wines y Karuizawa Anne Winery con un menú de seis tiempos basado en ingredientes fermentados de Nagano, además de una sesión de charla con ambas enólogas.
El 10 de octubre de 2026, el restaurante Sushi Saito de Tokio ofrecerá un menú de maridaje exclusivo de un día que combinará el sushi del chef Takashi Saito con cinco añadas de Dom Pérignon, como parte de la serie de cenas bajo la temática "Armonía" de la casa de champán en 2026.
A partir del viernes 4 de septiembre, la panadería Land Bageri en el Meiji Park de la estación de Hakata inaugura un bistró de pan informal por las tardes, donde servirá sus panes junto a platos cocinados y vino, con el desarrollo de productos a cargo del panadero Tetsuo Hirayama y el diseño del arquitecto Kei Sasaki.
El Tokyo Marriott Hotel da la bienvenida a la temporada navideña de 2026 con "ARTfully Christmas", una selección de cinco pasteles navideños artísticos, tres variedades de stollen, un panettone y un kringler, además de un curso de cena navideña de edición limitada en Lounge & Dining G.
YOKI MATSUSHIMA, un hotel de aguas termales en Matsushima, prefectura de Miyagi, ofrece un plan de estancia disponible en dos únicas fechas (27 de septiembre y 26 de octubre de 2026) que combina una visita nocturna especial al templo Zuiganji, declarado Tesoro Nacional, con una cena Kaiseki de luna llena inspirada en la bahía iluminada por la luna, con un precio desde 81,900 yenes por persona en ocupación doble.
A partir del 4 de septiembre, el Yokohama Bay Hotel Tokyu acepta reservas para tres planes de estancia durante la temporada navideña, limitados a 10 habitaciones al día, vigentes del 6 de noviembre al 23 de diciembre de 2026, incluyendo un plan exclusivo para el 24 y 25 de diciembre con cena navideña de varios platos servida en la habitación.
El 15 de octubre de 2026, el restaurante de teppanyaki "Fukami" del Phoenix Seagaia Resort celebrará una cena exclusiva de una sola noche que maridará seis vinos de la bodega italiana Banfi con un menú de teppanyaki especialmente elaborado, con la presencia de Paolo Fassina, gerente de área de Banfi para el Norte de Asia.
Del 19 al 23 de septiembre de 2026, el Lake View Dining Biona (piso 37) del Biwako Otsu Prince Hotel recibe a familias de tres generaciones con un buffet gastronómico otoñal de Shiga, ofreciendo una comida gratuita para un niño menor de 7 años por cada dos adultos.
El restaurante francés Chef's Theatre, ubicado en el piso 16 de Mesm Tokyo, ofrecerá una cena de cinco tiempos por tiempo limitado inspirada en el ballet El Cascanueces desde el 1 de octubre de 2026 hasta el 31 de enero de 2027. Esta es su tercera colaboración con el Nuevo Teatro Nacional de Tokio, coincidiendo con la producción del ballet que el teatro presentará este invierno.
El restaurante Sky Dining Tenku, situado en la planta 31 del Nagoya Prince Hotel Sky Tower, ofrecerá dos buffets navideños del 6 de noviembre al 27 de diciembre de 2026: el buffet de almuerzo White Noël, con postres de color blanco nieve, y el buffet de cena Sky Noël, que añade una selección de cuatro platos principales a partir del 11 de diciembre.
Desde el 1 de septiembre, el Asakusa View Hotel pone a la venta dos planes de estancia limitados para Navidad, disponibles los días 19, 20, 24 y 25 de diciembre de 2026. Cada uno incluye cena en uno de sus restaurantes de planta alta (un buffet en el piso 26 o un menú de colaboración chino-francés en el piso 27) y vistas nocturnas a Tokyo Skytree desde sus habitaciones recién renovadas.
El veterano restaurante de Hiramatsu en Marunouchi, Sens & Saveurs, reabrirá como Jardin des Sens Tokyo el 30 de octubre de 2026, continuando con la filosofía de su establecimiento insignia en Montpellier y con un comedor renovado por el diseñador Christian Collot. Las reservas se abren el 1 de septiembre.
Del 1 de septiembre al 31 de octubre de 2026, el BIO-RESORT HOTEL & SPA O Park Ogose en la prefectura de Saitama servirá una cena de cinco tiempos elaborada con ingredientes locales de Tokigawa, Sayama, Fukaya y Ogose.
El 26 de septiembre de 2026, el restaurante Kaiseki French Cuisine Gourmand Tachibana del RIHGA Royal Hotel Kyoto ofrecerá una cena maridaje única con cinco vinos de la histórica bodega riojana Marqués de Murrieta, en compañía de su propietario, Vicente Dalmau Cebrián-Sagarriga, y su director de exportación para Asia-Pacífico, Alberto Fernández.
Del 2 de septiembre al 31 de octubre de 2026, el restaurante italiano sakanaya en Hiroshima servirá un menú limitado de otoño elaborado con salmón plateado de temporada, bonito de Shizuoka, higos y setas Megahira en cuatro platos de marisco, pasta y carne.
Del 1 de septiembre al 6 de noviembre de 2026, el restaurante internacional The Terrace de The Westin Tokyo ofrece un buffet de almuerzo y cena para celebrar la cosecha de otoño, que incluye platos al estilo Oktoberfest como salchichas a la parrilla y choucroute, además de una amplia selección de cocina internacional, con cervezas alemanas y españolas disponibles a la carta.
THE C's SKY DINING, el restaurante italiano ubicado en el piso 17 de Candeo Hotels Osaka The Tower, ofrece el estacional "THE C's SKY DINING Autumn Buffet 2026" para almuerzos y cenas desde el 1 de septiembre hasta el 30 de noviembre de 2026, combinando ingredientes otoñales con una opción de bebidas de consumo libre centrada en el vino.
Del 1 de septiembre al 15 de octubre de 2026, el restaurante PIC⊛NIKA, situado en la planta 17 del Osaka Excel Hotel Tokyu, organiza su primera feria gastronómica 'Osaka-mon Umariage', que combina tres vinos de la bodega Katashimo con tres platos de pasta originales elaborados con ingredientes de Osaka.
Desde el 1 de octubre hasta el 30 de noviembre de 2026, el Hotel New Grand en Yokohama ofrece un plan de estancia con cena de otoño que combina una cena privada en la habitación con platos de temporada y vistas al puerto, además de una opción de desayuno japonés, occidental o mediante servicio a la habitación.
Ubusuna no Sato TOMIMOTO, un hotel de tipo kominka renovado en el área de Ikaruga–Horyuji en Nara y lugar de nacimiento del artista de cerámica y primer Tesoro Nacional Viviente, Tomimoto Kenkichi, conmemora el registro como Patrimonio de la Humanidad de las Capitales Imperiales de Asuka-Fujiwara con un plan especial de kaiseki inspirado en la historia de la antigua Yamato, disponible desde el 1 de septiembre de 2026 hasta el 31 de agosto de 2027.
El Hotel Universal Port en Osaka organiza una feria de Halloween del 10 de septiembre al 8 de noviembre de 2026, que incluye una cena buffet, dulces y cócteles de temporada, y un plan de alojamiento con fiesta de Halloween en la habitación.
El Cafe & Bar Plaza del Mito Plaza Hotel en Ibaraki presenta su 'Evening High Tea Autumn' los viernes y sábados, del 4 de septiembre al 28 de noviembre de 2026, combinando una bandeja de tres niveles con platos de temporada y la elección entre un plan estándar de 90 minutos y uno premium de 120 minutos que incluye cerveza artesanal y sake.
Del 1 al 30 de septiembre de 2026, el Sapporo Grand Hotel ofrecerá planes de restauración con descuento en tres de sus establecimientos con motivo de la Semana de Plata y el Día del Respeto a los Mayores, incluyendo bufés y menús especiales de aleta de tiburón para mayores de 65 años, además de un plan de barra libre para mayores de 70 años.
Del 1 de octubre al 30 de noviembre de 2026, el Sapporo Prince Hotel ofrecerá un menú de "Festival de la Cosecha de Otoño" en sus restaurantes y salón, que incluye un buffet de almuerzo y cena de temporada, una cena de cocina china y una cena de bistec Wagyu, además de un té de la tarde en las alturas a la venta a partir del 1 de septiembre.
Cafe & Dining HARUHORO, un restaurante ubicado en la planta baja del Hotel JAL City Haneda Tokyo y operado por Shunpanro Co., Ltd., celebra su décimo aniversario con un "Menú del 10.º Aniversario" disponible del 24 de agosto al 30 de septiembre de 2026, cuyo plato principal es un fugu a la sartén envuelto en jamón curado.
CANDEO HOTELS OSAKA HIRAKATA ofrece cuatro planes de estancia vinculados al 5.º Festival de Fuegos Artificiales Suito Kurawanka el 20 de septiembre de 2026, incluyendo dos nuevas opciones: una reserva privada del Sky Spa y una cena con fuegos artificiales en su restaurante con vistas panorámicas. Las reservas se abren en el sitio web oficial del hotel a partir de las 12:00 del 28 de agosto.
Del 4 de septiembre al 3 de diciembre de 2026, el Fuji Speedway Hotel en Oyama, Shizuoka, presenta experiencias gastronómicas de edición limitada de otoño que incluyen el AUTUMN AFTERNOON TEA, menús de cena de temporada en el italiano TROFEO y el Robata OYAMA con salmón Fuji Atlantic, además de cócteles de temporada en el BAR 4563.
HOTEL FORK & KNIFE Miyajima, el hotel de retiro cultural inaugurado cerca de Miyajima este marzo, celebrará un evento de charla y una cena basados en el libro fotográfico Hiroshima 1958, con la participación del director de ref., Kengo Nakamoto, y el editor Chihiro Minato, los días 11 y 12 de septiembre de 2026.
A partir del 1 de septiembre de 2026, el restaurante japonés «Avant» del Hotel Harvest Kyu-Karuizawa ofrecerá por tiempo limitado un menú degustación de ocho platos «Matsutake Kaiseki», centrado en las aromáticas setas matsutake de otoño, disponible hasta el 31 de octubre.
A partir de septiembre de 2026, el Riverside Kitchen & Bar del Hotel Indigo Hakone Gora introduce un nuevo menú de cena de temporada creado por el chef ejecutivo Kei Sakamoto, que combina la técnica francesa y la cocina a la leña con ingredientes japoneses como la ciruela, el yuba, el alevín y el miso, disponible en tres niveles desde 10.000 yenes.
El Hotel Metropolitan en Ikebukuro ofrece dos planes de estancia por tiempo limitado que incluyen cenas conmemorativas: un lujoso menú chino en "Keilin", que celebra su reapertura tras una renovación, y un menú de temporada en "Est", que conmemora su primer aniversario tras su renovación.
El Café & Restaurant "West River" del Hotel Vischio Amagasaki ofrecerá un buffet familiar de otoño para el almuerzo y la cena en fechas seleccionadas durante septiembre, octubre y noviembre de 2026, con cerca de 30 platos de consumo libre elaborados con ingredientes de temporada como setas y batata, variedades de sushi mensuales, una estación de cocina interactiva rotativa y 90 minutos de refrescos ilimitados.
THE KOBE DINING CRUISE llevará a cabo su "Minato HANABI Cruise" de cinco días del 19 al 23 de octubre de 2026, combinando cenas de menú y bufé a bordo del Concerto y el Luminous Kobe 2 con los fuegos artificiales de otoño del puerto de Kobe, además de un descuento por reserva anticipada en el menú francés del Concerto hasta el 31 de agosto.
El 25 de septiembre de 2026, Higaki, el restaurante ubicado dentro de Kyoto Gyoen, celebrará su primer evento de cupo limitado, la "Cena Especial de la Luna de la Cosecha y Banquete de Observación de la Luna", que combinará una cena especial kaiseki con una velada de observación lunar en un área especialmente dispuesta frente a la puerta Seisho-mon del Palacio Imperial de Kioto.
LA VIE 1923, situado en el histórico almacén de ladrillo visto de Osaka, ofrece el "AKARENGA SUMMER GRILL & FREE FLOW", una cena exclusiva de verano que combina platos franceses de temporada y carnes a la parrilla estilo barbacoa con 90 minutos de barra libre de vino, cerveza, cócteles y highballs, desde agosto hasta el 31 de octubre de 2026.
El restaurante MOSORO del Matsue Excel Hotel Tokyu en Shimane ofrece un buffet de cena de otoño del 19 de septiembre al 25 de noviembre de 2026, con solomillo a la parrilla en cocina en vivo, oden, saury sasazushi y postres elaborados con castañas, batatas y calabaza.
El 11 de septiembre de 2026, el restaurante HARBELLA del Nagasaki Marriott Hotel celebrará la quinta edición de su serie de cenas gourmet, centrada en los vinos australianos, con un menú especial del chef ejecutivo Masayuki Haeiwa maridado con vinos seleccionados por el sommelier para 40 invitados.
Del 11 al 13 de septiembre de 2026, el restaurante y bar lounge eu del Sheraton Miyako Hotel Osaka ofrecerá un menú francés de tres días creado por el chef Minoru Asada, utilizando pato Kawachi de Osaka, maíz dulce Pure White, caquis y higos de otoño para capturar la transición del verano al otoño en cada plato.
Del 21 al 23 de septiembre de 2026, SPICE LAB TOKYO en Ginza acogerá al chef invitado Yoshiyuki Okuno del Grupo Brianza para un menú exclusivo de tres días inspirado en los aromas, fusionando la cocina india e italiana. Las reservas se abren el 20 de agosto.
Del 3 de septiembre al 30 de noviembre de 2026, el restaurante China Shadow, en el piso 26 del Strings Hotel Tokyo InterContinental, incorpora un menú por tiempo limitado con ingredientes de temporada de Hokkaido a su curso de dim sum. Los comensales pueden personalizar su almuerzo o cena eligiendo entre dim sum al vapor y fritos, con precios desde ¥7,700.
Del 13 de octubre al 28 de noviembre de 2026, el restaurante japonés Shikisai Saryo "Shunka" del Hotel Metropolitan presenta la "Feria de Nagano y Toyama", ofreciendo platos a la parrilla de carbón y teppanyaki elaborados con ingredientes regionales como salmón de Shinshu, pollo y cerdo de marca, y mariscos de la bahía de Toyama.
El Oriental Hotel Fukuoka Hakata Station organizará un buffet de cena de bar italiano en su restaurante LINK SQUARE del 1 de septiembre al 31 de octubre de 2026, con pizzas recién horneadas que cambian semanalmente y pasta en vivo terminada en una rueda de queso Parmigiano.
The Strings Omotesando celebra su 9.º aniversario con el "Plan Especial 9.º Aniversario" bajo la temática de "Gracias", ofreciendo cursos y menús de aniversario por tiempo limitado del 14 de septiembre al 31 de octubre de 2026 en sus tres espacios gastronómicos: Cafe & Dining ZelkovA, TAVERN by the green y TIME NEST BAR LOUNGE.
A partir del 1 de septiembre de 2026, el hotel vacacional Hakone Retreat före & villa 1/f en Sengokuhara, Hakone, ofrece cursos de temporada de otoño en el restaurante WOODSIDE dining y en el restaurante japonés Hyoseki, con platos que incluyen carne de venado, setas, castañas y frutas de temporada.
El Dining Cafe SOCO del Kobe Portopia Hotel organiza el Bufé de Cena Familiar - Festival de la Cosecha de Otoño de Halloween los sábados, domingos y festivos del 19 de septiembre al 3 de noviembre de 2026, transformando la calabaza y la castaña en platos con temática de Frankenstein y demonios, junto con un desafío de recolección de caramelos para niños.
A partir del 1 de septiembre de 2026, BOUROU LAKE TOYA, en el lago Toya Onsen de Hokkaido, servirá un nuevo menú de cena exclusivo de otoño elaborado con productos de temporada de Hokkaido. Además, el Festival de fuegos artificiales de larga duración del lago Toya continuará hasta el 31 de octubre.
Meiji Kinenkan en Minato y Forest Terrace Meiji Jingu en Shibuya aceptan reservas para un "Paquete Especial de Cena" que combina un salón de banquetes privado con un menú de varios platos, disponible para grupos de cuatro o más personas hasta el 28 de diciembre de 2026.
El All Day Dining Kaza del Rihga Royal Hotel Kyoto celebrará un bufé de almuerzo y cena de dulces de Halloween del 7 de septiembre al 31 de octubre de 2026, con divertidos postres temáticos, un menú otoñal de más de 70 platos, un juego de búsqueda de letras y una actividad de recogida de caramelos para niños los fines de semana.
El 27 de septiembre de 2026, el Oiso Prince Hotel celebrará una cena de otoño única titulada "Harvest Moon Special Dinner ‐月の饗宴‐", que contará con un menú temático diseñado por el asesor culinario Yasuo Yamada, servido en el jardín del hotel e incluyendo barra libre de bebidas.
THE 7th TERRACE RYUKYU en The Royal Park Hotel Iconic Naha ofrece una feria de cocina mediterránea de edición limitada centrada en ingredientes de la cosecha de otoño, del 1 de septiembre al 31 de octubre de 2026.
El Shin-Furano Prince Hotel ofrecerá un menú japonés de temporada temático sobre las escenas e historia de la serie de televisión "Desde el norte" para conmemorar su 45.º aniversario de emisión, disponible del 8 de septiembre al 18 de octubre de 2026.
A partir del 1 de septiembre de 2026, FIVE – Grill & Lounge en Hyatt Centric Kanazawa ofrece por tiempo limitado un menú de cena y un té de la tarde "Hokkaido Harvest Table", elaborados con ingredientes de otoño de Hokkaido, para celebrar la próxima apertura de su hotel hermano, Hyatt Centric Sapporo.
El 12 de septiembre de 2026, el Kushiro Prince Hotel celebrará un bufé de cena exclusivo por una sola noche en su restaurante de la última planta, coincidiendo con el festival de fuegos artificiales "Kushiro Tairyo Donpaku", permitiendo a los huéspedes disfrutar de platos como filete de lomo de ternera de Hokkaido y nigiri sushi antes de contemplar el espectáculo pirotécnico desde una posición privilegiada.
Un nuevo restaurante buffet de 114 plazas inspirado en el azul del mar y el cielo de la isla de Awaji ha abierto sus puertas en el Grand Mercure Awaji Island Resort & Spa. Además, un plan especial para la Silver Week incluirá bistec de ternera de Awaji y cerveza artesanal local en el buffet de cena del 19 al 23 de septiembre de 2026.
El 21 de octubre de 2026, el Hotel New Grand de Yokohama celebrará el show de cena y magia especial de Halloween, "Hidden Masquerade", con la presencia del artista mágico Mahoutsukai Akitto, ofreciendo una cena exclusiva de una sola noche y magia basada en historias para asistentes de todas las edades.
Del 1 de septiembre al 30 de noviembre de 2026, el restaurante Grill & Dining G del Izu Marriott Hotel Shuzenji ofrecerá una cena al estilo compartido que combina ingredientes otoñales de Izu con cervezas artesanales de Baird Brewing de Shuzenji.
Del 12 de septiembre al 9 de noviembre de 2026, el restaurante Dining Luore, ubicado en la primera planta del Rihga Royal Hotel Hiroshima, ofrece el "Bufé de Shine Muscat y la Cosecha de Otoño", con una selección de 15 tipos de postres de temporada junto a una completa variedad de platos otoñales y especialidades preparadas al momento en la cocina en vivo.
A partir del 1 de septiembre de 2026, Scarpetta Tokyo ampliará su té de la tarde, que antes solo se ofrecía los sábados, para funcionar de martes a sábado, con un "Té de la tarde de cosecha de otoño" de ocho piezas que incluye uvas, peras, higos y castañas, además de un nuevo menú individual y una cena con barra libre de champán.
Hasta el 30 de septiembre de 2026, el restaurante internacional The Terrace de The Westin Tokyo ofrece dos menús «Patio Plan» en su exuberante terraza al aire libre, combinando contundentes platos a la parrilla con barra libre de bebidas para disfrutar de una velada estival al estilo resort, lejos del bullicio urbano.
Yatsugare, un restaurante de oden de pollo paitan con toques italianos escondido en el barrio de Narutaki en Kioto, lanza una cena de siete platos con reserva previa para solo siete comensales, dirigida por el chef italiano Retsu Hamaguchi, a partir del domingo 30 de agosto de 2026.
El Hotel New Grand presenta un menú de curso francés de otoño que incluye pato asado, quenelle de vieiras y lomo de ciervo de Ezo, disponible del 1 de octubre al 30 de noviembre de 2026 en Le Normandie.
El Chugoku Kappo Ryokan Kikusuitei en Tokorozawa, Saitama, celebrará una única noche de "Cena del Chef de Otoño" en su restaurante Tengaiten el 26 de septiembre de 2026, ofreciendo un menú degustación de cocina china basado en mariscos premium, con una opción de vino libre y presentaciones de piano en vivo.
Durante tres días en torno al Día del Respeto a los Ancianos, LE UN Kobe Geihinkan, ubicado en el histórico Kobe Geihinkan Kyu Nishio-tei, ofrecerá un menú especial elaborado con cerdo de Kobe, soja negra de Tamba y otros ingredientes otoñales, diseñado para que tres generaciones de la familia lo disfruten juntas.
Del 1 de septiembre al 30 de noviembre de 2026, el restaurante "Grill & Dining G" del Nanki Shirahama Marriott Hotel ofrece el "Viaje Gastronómico de Hokkaido en Shirahama", un curso de cena de temporada que combina ingredientes de Hokkaido con los sabores locales de Wakayama.
THE OSAKA STATION HOTEL, Autograph Collection presenta un nuevo curso de teppanyaki de otoño, el menú Homard Bleu: el diamante azul del océano, en su restaurante Teppanyaki Mizuki, que incluye un bogavante azul entero preparado de cuatro formas junto con carne wagyu Matsusaka y Ozaki, disponible del 1 de septiembre al 30 de noviembre de 2026.
El restaurante de la planta superior del Shinjuku Prince Hotel, Japanese Dining & Bar FUGA, sirve un "Evening High Tea" (té de tarde vespertino) con temática otoñal que incluye vino, cerveza y cócteles ilimitados, disponible del 1 de septiembre al 30 de noviembre de 2026, con espectaculares vistas nocturnas de Shinjuku.
Los días 25 y 26 de septiembre de 2026, el restaurante chino del Tokyo Prince Hotel, 中国料理 満楼日園, ofrecerá un menú de cena exclusivo de dos noches que fusiona la cocina francesa del recién nombrado Chef Ejecutivo 落合吉紀 y la cocina china del Chef Principal Yuji Yamamoto, con motivo del aniversario de la apertura del hotel en septiembre de 1964.
El Karuizawa Marriott Hotel ofrece un curso de cena francesa de temporada que combina la cosecha otoñal de Shinshu con la cultura de fermentación de la región, disponible del 1 de septiembre al 30 de noviembre de 2026 en el restaurante Grill & Dining G del hotel.
El restaurante "GRILL & DINING MANHATTAN TABLE", ubicado en el piso 25 del Shinjuku Washington Hotel, y el "Teppanyaki Fujita", en la planta baja del ANNEX, ofrecen menús de otoño especialmente elaborados por tiempo limitado, desde el martes 1 de septiembre hasta el lunes 30 de noviembre de 2026.
Disfrute de platos de temporada exclusivos, como el hamo marcado con miso y gelatina de ciruela, además de tataki de ternera Ozaki de Miyazaki ahumado con paja y acompañado de una intensa salsa de miso tamari.
Para conmemorar su 50º aniversario, el hotel ANA Crowne Plaza Fukuoka organiza una "Cena Colección de Langosta 2026", un evento exclusivo de una sola noche el 25 de agosto de 2026, que ofrecerá un menú especial basado en langosta azul de Bretaña y langosta canadiense, además de un sorteo de premios de lujo.
El Garden Kitchen Caramelo del Cerulean Tower Tokyu Hotel en Shibuya celebra su primer Buffet de la Semana de Plata del 19 al 23 de septiembre de 2026, con rosbif cortado al momento, pizza horneada y Mont Blanc preparado al instante para disfrutar en familia.
El Courtyard by Marriott Tokyo Station ofrece "Shinshu Terroir BBQ", un menú de barbacoa para la cena elaborado con ingredientes de la región de Shinshu (prefectura de Nagano), desde el 1 de agosto hasta el 31 de octubre de 2026, en el DINING & BAR LAVAROCK en la planta baja del hotel, con chuletón de ternera wagyu alimentada con manzanas (りんご和牛), cerdo Shinshu Taro, salchicha de venado y vieiras con concha.
Desde el 29 de julio de 2026, FUTURE TRAIN KYOTO DINER & CAFE en el área de Umekoji de Kioto celebra su evento de verano por tiempo limitado "SUMMER EXPRESS 2026", que incluye platos insignia con temática del cielo nocturno, una campaña de seguimiento en redes sociales, sesiones de fotos instantáneas, nuevos platos a la carta de temporada y un nuevo plan de cena familiar.
Hotel Kanazawa presenta un nuevo plan de fiestas Bonenkai/Shinnenkai disponible del 1 de diciembre de 2026 al 28 de febrero de 2027, con tres opciones de menú a partir de 10.000 yenes por persona, dos horas de barra libre y un brindis de cortesía con vino de ciruela.
El restaurante buffet The HARBOR Buffet Dining del Kobe Port Tower Hotel organizará su Buffet de Festín de Verano del 1 al 31 de agosto de 2026, trayendo de vuelta la selección de mariscos para comer con las manos que obtuvo la mayor respuesta de todas las ferias anteriores, servida junto a pollo jerk especiado, un rincón infantil y otros platos de temporada.
El Kobe Portopia Hotel ofrece un plan de alojamiento, limitado a tres habitaciones, que garantiza una plaza en el "Tour nocturno a pie por la pista del Aeropuerto de Kobe" el 21 de agosto de 2026, incluyendo cena bufé, traslados al aeropuerto y desayuno.
Desde el 1 de septiembre, el restaurante francés Deux Mille del Tokyo Dome Hotel ofrece un menú de cosecha de otoño basado en el exclusivo pato 銀の鴨 junto a langosta, foie gras y trufa de temporada, disponible hasta el 30 de noviembre de 2026.
El restaurante Bistro NOHGA del NOHGA HOTEL UENO TOKYO celebrará la 18.ª edición de su serie de cenas "Tripling" el 29 de agosto de 2026, maridando sake de la fábrica Nagai de Gunma, cristalería seleccionada por Kimoto Glass de Taito-ku y una cena de cinco platos de temporada, con la participación como invitado del director de la fábrica, Noriyoshi Nagai.
Spa Resort Hawaiians, en Iwaki (Fukushima), ha abierto un nuevo restaurante, Onoa's Cafe & Grill, en la segunda planta de su parque acuático, ofreciendo desayuno, almuerzo y cena con un espectáculo de hula en vivo durante el horario de la cena. El complejo también ha añadido tres nuevos tipos de habitaciones "Kids Room" en el Hotel Hawaiians.
Pergola, el restaurante de servicio continuo del Hotel Associa Shizuoka, presenta su buffet de julio y agosto, "Shizuoka Marche", con cenas gratuitas para estudiantes de primaria los fines de semana de julio y a mitad de precio los días laborables de agosto.
El restaurante Pergola del Nagoya Marriott Associa Hotel ofrece un buffet mediterráneo del 23 de julio al 9 de septiembre de 2026, reuniendo platos de Italia, España y el sur de Francia, incluyendo porchetta tallada en mesa, paella de mariscos y una selección de postres de verano.
Antes del Festival de Fuegos Artificiales de la Playa de Makuhari el 1 de agosto, el Hotel New Otani Makuhari ofrece un plan de estancia con vistas desde la habitación y un plan de restaurante con cena seguida de fuegos artificiales en Shell the Garden; ambas opciones aún están disponibles para reservar.
MOO-MOO SPARK, una nueva churrasquería que utiliza únicamente ganado vacuno hembra japonés, abre sus puertas en Naha, Okinawa, el 20 de julio, ofreciendo cortes de carne gruesos acompañados de una mantequilla derretida en forma de oso y supervisada por un chef con experiencia en restaurantes galardonados con estrellas Michelin.
TOOTH TOOTH en Ebisu ofrece un "parfait de melocotón blanco y jazmín" exclusivo para la cena por tiempo limitado desde el martes 14 de julio de 2026, combinando sabores de melocotón blanco y jazmín con pastel de té y crumble para un postre de verano fresco y elegante.
El 14 de julio de 2026, FARO, el innovador restaurante italiano en el piso 10 del edificio Shiseido de Ginza en Tokio, se unió a la primera edición de "Gastronomía Regenerativa", una cena especial con la marca de sake IWA y Kitasanriku Factory, estructurada bajo el tema de regenerar el medio ambiente natural.
El restaurante francés FOURGRAINS, ubicado en el Hotel Metropolitan Edmont del barrio de Iidabashi en Tokio, presenta un nuevo menú de otoño del 1 de septiembre al 31 de octubre de 2026. La propuesta destaca por su técnica de "ahumado instantáneo" al momento de servir y un plato comparativo de lomo y pierna de venado de Ezo, maridado con una selección de unos 120 vinos, principalmente franceses.
A partir del 6 de agosto de 2026, HOSHINOYA Fuji ofrece un menú de verano a otoño para su cena Gastronomic Wild, que incluye trucha, caqui, caza, setas y raíces recolectadas en las estribaciones del monte Fuji, servido en un comedor rodeado por un bosque de pinos rojos.
El restaurante FRENCH LE CHENE del Hotel Chourakukan en Kioto participará en el Kyoto Gourmet Tour del verano de 2026 desde el 1 de agosto hasta el 30 de septiembre de 2026, ofreciendo cuatro menús limitados de almuerzo y cena centrados en carne de res Tanba y otros ingredientes de temporada, todo dentro de la histórica mansión declarada Bien Cultural Importante.
El Restaurant Southwest del Sapporo Tokyu REI Hotel ofrecerá un buffet de cena de tres días con barra libre, centrado en la maduración, la fermentación y el ahumado, presentando 26 platos elaborados principalmente con ingredientes de Hokkaido, del 19 al 21 de septiembre de 2026. Los clientes que reserven a través del sitio web oficial antes del 31 de agosto obtendrán un descuento de ¥500 sobre el precio de adulto.
Del 17 de julio al 24 de septiembre de 2026, Anniversaire Café Minato Mirai Yokohama celebra su feria "ANNIVERSAIRE SUMMER 2026", que presenta la "Momo-Kyun Sweets Collection" temática de melocotón durante el día y el jardín de cerveza "SUMMER NIGHT FAIR" con vistas al puerto por la noche.
El Hotel Indigo Inuyama Urakuen, en la prefectura de Aichi, ofrece un "Plan de Estancia Bienestar de Otoño" del 1 de septiembre al 30 de noviembre de 2026, combinando una cena de estilo japonés de temporada con un baño termal natural y un gimnasio para ayudar a los huéspedes a restaurar el equilibrio en medio del paisaje otoñal de la zona.
El Hotel Monterey Okinawa Spa & Resort, ubicado en Onna Village, se une al chef y propietario de Osteria Lucca, Shuichiro Masuya, y a su propio restaurante francés, Escale, para una cena de colaboración de una sola noche el 21 de septiembre de 2026, fusionando la cocina italiana y francesa con ingredientes de Okinawa.
Niseko Konbu Onsen Tsuruga Besso MOKU NO SHO ofrece ahora un plan de uso diurno de "0 noches con cena", brindando a los huéspedes hasta seis horas para disfrutar de una habitación, aguas termales y una cena japonesa, además de un nuevo menú de temporada en el salón "Apeso" de la propiedad.
OMO5 Yokohama Bashamichi by Hoshino Resorts ofrece el plan "BASHAMICHI PARTY TIME" del 15 de julio al 30 de noviembre de 2026, combinando un set de fiesta para llevar del popular restaurante italiano del barrio, Trattoria Da KENZO, con una vista nocturna privada de Yokohama desde una habitación situada a más de 154 metros sobre la ciudad.
A partir del 16 de julio de 2026, el restaurante japonés Shikisai, situado en la quinta planta del Royal Pines Hotel Urawa, ofrecerá una feria de menú "Nagomi" solo para las noches de lunes a viernes, con dos platos para compartir diseñados para que parejas y amigos disfruten juntos.
A partir del 4 de julio de 2026, el Yunoko Onsen "Umi to Yuyake" en Minamata, Kumamoto, añade una feria de "Recorrido por el pescado de temporada del mar de Shiranui" a su bufé de cena, que incluye hamo (congrio) y cerca de cinco tipos de pescado local capturado ese mismo día, rotando según la pesca diaria.
El restaurante Symphony de The Westin Sendai ofrece el menú de cena "Chef's Journey TOHOKU -Otsuchi-", que destaca la carne de ciervo de Otsuchi de Iwate junto con el wagyu Kanpo de Miyagi y otros ingredientes de Tohoku, del 28 de agosto al 3 de diciembre de 2026, por 20.000 ¥.
Aman Kyoto sirve un menú de almuerzo y cena exclusivamente de verano en The Living Pavilion by Aman hasta el 15 de septiembre de 2026, junto con un té de tarde inspirado en el jardín forestal hasta el 31 de agosto, ofreciendo un refugio fresco frente al calor del verano en Kioto.
El Comptoir Ruban del Kobe Portopia Hotel organiza la tercera edición del evento "La Table du Chef" del 7 al 9 de agosto de 2026, ofreciendo un menú especial centrado en la carne de Kobe, con la presencia del productor Morimoto Kazuki como invitado especial en la velada inaugural.
Antes del décimo aniversario de su renovación en septiembre de 2026, el Rihga Royal Hotel Kyoto lanza dos nuevos planes de estancia a partir del 7 de julio: un plan de 10 habitaciones repleto de hasta 10 beneficios y un plan de suite con fruta de bienvenida, limitado a tres habitaciones por día.
El restaurante de la bodega St. Cousair en Iizuna, Nagano, celebrará una "Cena de ópera" única el 29 de agosto de 2026, que combinará actuaciones en directo de cantantes de ópera, incluido el barítono Kei Kondo, con un menú de temporada con vistas al viñedo al atardecer.
Para celebrar su 40º aniversario este otoño, The Prince Kyoto Takaragaike ofrece un plan de alojamiento por tiempo limitado que incluye una visita guiada especial al Jissoin Monzeki, un templo asociado a la familia imperial en el distrito de Rakuhoku en Kioto, seguida de una cena kaiseki de otoño en Saryo, disponible del 1 de septiembre al 20 de noviembre de 2026.
Bleston Court Yukawatan, el restaurante principal de Hoshino Resorts' Karuizawa Hotel Bleston Court, ofrecerá un menú exclusivo de verano del 3 de julio al 7 de septiembre de 2026, basado en su concepto de "Water Gibier". El menú incluye terrina de anguila con ensalada de arroz de temporada, trucha Shinano Yukimasu con espuma de hinojo y cabrito a la parrilla de carbón, además de una experiencia de aperitivo en la terraza rodeado de vegetación.
El 16 de agosto, THE CHAPTER KYOTO, a Tribute Portfolio Hotel, celebra su quinto aniversario con un buffet de cena "Natsu Matsuri" de un solo día, que contará con un evento de cócteles especial presentado por el embajador global de KI NO BI, Masashi "Marcy" Sakuma.
Del 1 al 30 de septiembre de 2026, HOSHINOYA Fuji ofrece la estancia de dos noches Glamorous Grape Stay, que recorre los 1.300 años de tradición vitivinícola de Yamanashi a través de un templo considerado Tesoro Nacional, una bodega y un viñedo, finalizando con una cena de maridaje de uvas preparada por el chef y una velada junto a la chimenea con vino caliente.
A partir del 1 de julio de 2026, HOSHINOYA Okinawa ofrecerá un menú de verano para su curso de cena "Ryukyu Gastronomia — Bellezza", que combina frutas tropicales de temporada y hierbas nuchigusa de Okinawa con técnicas culinarias italianas, basado en la filosofía isleña de la comida como medicina.
El ANA Holiday Inn Resort Karuizawa en Kita-Karuizawa, Gunma, celebra su primer aniversario el 12 de septiembre de 2026 con espectáculos de taiko, un gran final de fuegos artificiales de 105 disparos y sorteos, además de una campaña de estancia de aniversario durante todo septiembre y un nuevo plan de golf en el Nature Hills Karuizawa Country Club.
Bread, Espresso & Sakaisuji Club en Osaka inicia un servicio de cena por tiempo limitado de dos meses, del 1 de julio al 31 de agosto de 2026, ofreciendo pan recién horneado ilimitado con cada plato dentro de un antiguo edificio bancario de 95 años.
Dining 33, el restaurante francés situado en la planta 33 de Azabudai Hills Mori JP Tower, presenta sus planes de verano del 18 de julio al 31 de agosto de 2026, con cursos para niños a mitad de precio, un 10 % de descuento por llevar yukata, un menú de temporada, una nueva carta y un taller de pastelería para niños.
A partir del 14 de julio de 2026, GRAND CHARIOT 北斗七星135° en la isla de Awaji servirá una cena de barbacoa de "filete bien hecho" limitada para el verano, inspirada en el icónico objeto del juego Monster Hunter, disponible solo para los huéspedes que se alojen en sus dos habitaciones de colaboración de Monster Hunter.
Hyatt Centric Kanazawa celebra su 6.º aniversario con "Summer Celebration 2026", una serie de eventos gastronómicos en FIVE – Grill & Lounge y Roof Terrace Bar que tendrán lugar de julio a agosto de 2026, incluyendo una noche exclusiva de champán, noches de parrilla tomahawk, un bufé de barbacoa de estilo hawaiano y una fiesta de fuegos artificiales en la azotea.
Para celebrar su 20.º aniversario, el Hyatt Regency Kyoto ofrece un plan de estancia familiar exclusivo para el verano que incluye una cena italiana especial para adultos, cena y desayuno gratuitos para niños de hasta 12 años, y un obsequio conmemorativo de sake en la habitación.
Itsukiri, un retiro en Isumi, Chiba, organizará un evento gastronómico de dos noches en septiembre, reuniendo a su chef ejecutiva, Ai Kimura, con Daiki Horita, del restaurante con estrella Michelin VILLA COMMUNICO en Nara, para unir el terroir de la montaña y la costa en un menú exclusivo junto a una estancia diseñada en torno a aguas termales y sauna.
Once chefs con raíces en Shinshu se unen más allá de los géneros culinarios para Next Shinshu 2026, una cena de colaboración de una sola noche en el Hotel Sierra Resort Hakuba en Nagano el 7 de julio de 2026. Las reservas ya están agotadas.
Durante tres días del Nagasaki Kunchi, Tototei, una auberge ubicada en una casa japonesa reformada de 118 años, ofrece de nuevo un plan de estancia de una noche con dos comidas, que incluye una entrada reservada en palco para ver las ofrendas de danza en el santuario Suwa, junto con una cena italiana de temporada en su restaurante HAJIME.
El restaurante Together & Co., ubicado en el piso 19 del Hilton Garden Inn Yokohama Minato Mirai, organizará una cena premium para ver los fuegos artificiales el 24 de agosto de 2026, coincidiendo con el espectáculo pirotécnico Sky Symphony in Yokohama durante el Festival Minato Mirai. Solo hay 112 plazas disponibles y las reservas se abrirán el 30 de junio.
El Hotel Kanazawa, en la prefectura de Ishikawa, ofrece un nuevo plan de estancia que combina la cena de seis platos "SAN (燦)" con una opción de barra libre de dos horas y un desayuno buffet, disponible del 1 de julio al 20 de diciembre de 2026.
Del 18 al 31 de julio de 2026, el restaurante japonés Isshin del Hotel New Otani Osaka ofrecerá una selección por tiempo limitado de platos de anguila premium, elaborados con unagi nacional cuidadosamente seleccionado y preparados con técnicas al estilo Edo.
El Matsue Excel Hotel Tokyu presenta "Tamayura (玉響)", un menú de cena de fusión japonesa y occidental de edición limitada para 10 comensales al día. El menú incluye ingredientes premium de Shimane, como filete de wagyu, abulón, nodoguro y anguila nacional, durante el Obon (del 8 al 15 de agosto) y la Silver Week (del 19 al 21 de septiembre de 2026).
El restaurante Winery Restaurant Saint Cousair, situado en la ciudad de Iizuna, Nagano, ofrecerá un servicio de cena de precio fijo por tiempo limitado en fechas seleccionadas durante las vacaciones de verano y otoño: del 18 al 19 de julio, del 14 al 15 de agosto y del 19 al 22 de septiembre de 2026.
El Sapporo Park Hotel organizará una cena especial de vinos por una única noche el 29 de julio de 2026, con la presencia de Jennifer Julian, embajadora oficial de Champagne Jacquart, acompañada de cuatro variedades de champán y un menú semi-buffet elaborado por el hotel.
Un menú kaiseki por tiempo limitado que evoca las escenas de un festival de verano japonés (pesca de peces de colores, jaulas de insectos y fuegos artificiales) estará disponible en el restaurante japonés Hagoromo, en la planta 40 del Shin-Yokohama Prince Hotel, del 1 de julio al 31 de agosto de 2026.
Del 13 al 15 de agosto de 2026, el Restaurant & Bar TIDE TABLE Shiomi del Tokyo Bay Shiomi Prince Hotel celebrará un buffet de verano de tres días con temática de mercado de pescado, que incluirá espectáculos de corte de atún en vivo y marisco fresco directamente del mercado de Toyosu.
Tokyo Bouillabaisse Shokudo, un restaurante de mariscos de inspiración francesa en Hatchobori, Tokio, lanza su menú completo de cena el 1 de julio de 2026, completando un concepto gastronómico doble junto al ya inaugurado Tanita Cafe.
El Nanki Shirahama Marriott Hotel celebrará "HANABI Night Terrace 2026", una cena exclusiva para huéspedes del hotel con vistas a los fuegos artificiales en la terraza Ocean Deck de la cuarta planta, en fechas seleccionadas del 18 de julio al 13 de septiembre de 2026.
LAKEHOUSE, el restaurante gastronómico de The Ritz-Carlton Nikko, ofrece una experiencia culinaria limitada de 7 tiempos basada en la generosidad estacional de Oku-Nikko, disponible del 1 de julio al 31 de agosto de 2026.
Del 16 de julio al 15 de septiembre de 2026, los tres restaurantes y la boulangerie del Shinagawa Prince Hotel ofrecerán una variedad de platos y bebidas de inspiración hawaiana, incluyendo un evento especial de cocina en vivo con chefs ejecutivos los días 22 y 23 de agosto.
Desde julio hasta septiembre de 2026, el restaurante The 30th del Futakotamagawa Excel Hotel Tokyu ofrece un curso de cocina francesa con toques de hierbas que incluye platos de temporada como langosta marinada, cordero cocinado a baja temperatura y blanc-manger de verbena, todo con vistas panorámicas a 130 metros de altura sobre la ciudad.
Del 1 de julio al 31 de agosto de 2026, el restaurante The Terrace de The Westin Tokyo transforma su Innovation Buffet en una celebración estival protagonizada por churrasco recién cortado, una opción de barra libre de 10 vinos y clásicos occidentales amados por generaciones.
El Hotel Granvia Wakayama presenta un nuevo menú japonés de varios tiempos llamado Kishu Kaiseki en su restaurante Mari, ubicado en la quinta planta, donde destacan ingredientes premium locales de Wakayama, como la ternera Kumano, el ayu de Ogata de Shirahama y marisco de temporada.
Del 1 de julio al 31 de agosto de 2026, el bar y restaurante "Applause" en la planta 19 del Hotel Granvia Okayama organiza una cervecería de verano con cerveza de barril bajo cero, whisky de Islay y un menú de varios platos preparado por el chef, que incluye filete de costilla.
El Hotel Kintetsu Universal City organizará un bufé de cena por su 25.º aniversario en el restaurante Epoch del 18 de julio al 31 de agosto de 2026, con estaciones de cocina en vivo, postres de verano y un bufé de almuerzo por tiempo limitado durante el periodo de Obon.
A partir del 1 de julio de 2026, el resort de villas de lujo GRAND CHARIOT 北斗七星135° en la isla de Awaji ofrecerá un plan de "極上プレミアムBBQ" (Barbacoa Premium Suprema) de edición limitada para el verano, con carne de res de Awaji (clasificación A5), cerdo Mochi de Awaji, pollo de Awaji y abulón fresco, para disfrutar en una terraza con vistas panorámicas a la isla.
Durante cinco días en julio de 2026, Hayama Hikage Chaya abre su terraza ajardinada para una celebración nocturna del pescado dulce ayu, que incluye un menú kaiseki especial y pescado asado al carbón bajo el cielo de verano.
A partir del 1 de agosto de 2026, el Hotel Chinzanso Tokyo lanza una feria cultural italiana en todo el hotel que incluye cenas especiales, maridajes de vinos, planes de alojamiento y más, para conmemorar el 160 aniversario de las relaciones diplomáticas entre Japón e Italia.
Del 1 de julio al 30 de septiembre de 2026, los restaurantes del Hotel Granvia Osaka ofrecen platos y bebidas de temporada estival, que incluyen menús franceses, teppanyaki, kaiseki japonés, cócteles de fruta fresca y un budín ala mode de melocotón.
El restaurante DINING TSUZUMI del Hotel Kanazawa renueva su aclamado curso de cena "奏 KANADE" con un nuevo menú de verano que incluye cerdo de Noto, lubina y verduras de temporada de Ishikawa, disponible a partir del 1 de julio de 2026.
El exclusivo complejo de villas privadas en el lago Yamanaka, Yamanashi —que cuenta con piscina privada, aguas termales naturales y sauna en cada villa— celebra su primer año con un menú gastronómico renovado, iluminación nocturna y servicios mejorados.
El bar Bellovisto, ubicado en la planta superior del Cerulean Tower Tokyu Hotel, organiza una feria de Nikka Whisky durante todo el mes de julio de 2026, con sets de degustación exclusivos, cócteles de edición limitada, una noche especial con un maestro mezclador y un evento de coctelería con un bartender invitado.
El Oriental Hotel Fukuoka Hakata Station organiza un buffet de cena de barbacoa y parrilla de verano en su restaurante LINK SQUARE del 1 de julio al 31 de agosto de 2026, con filete de ternera estadounidense a la parrilla, costillas de cerdo y una variedad de platos intensos a la parrilla.
Del 15 de septiembre al 31 de octubre de 2026, Risonare Kohamajima en la isla de Kohama ofrece la "Utsuroi Zekkei Dinner" (Cena de Paisaje Espectacular), una experiencia al aire libre para un grupo por noche que lleva a los huéspedes desde la puesta de sol ámbar hasta un manto de estrellas, ahora con maridaje de champán y un nuevo cóctel de postre de awamori.
Shiraraso Grand Hotel, en Shirahama, Wakayama, lanza nuevos planes de estancia para otoño e invierno que incluyen un menú kaiseki del chef centrado en ingredientes locales cuidadosamente seleccionados y un menú kaiseki de kue (mero) con este preciado pescado.
¡THE MEAT FES. BUFFET! SUMMER RECHARGE se llevará a cabo del 14 de julio al 3 de septiembre de 2026 en el restaurante buffet The Cafe, en la planta baja, con platos de ternera, cerdo, pollo y cordero preparados en una gran variedad de estilos.
El sky lounge "Bay View", ubicado en la planta superior del Yokohama Bay Sheraton Hotel & Towers, organiza su popular Beer Festa estacional "Barbacoa Francesa" del 1 de julio al 30 de septiembre de 2026, con platos de barbacoa de inspiración francesa a cargo del chef Kohei Takagi y una selección de bebidas de consumo libre.
Del 17 de julio al 6 de septiembre de 2026, el restaurante buffet Ocean Terrace del Yokohama Grand Intercontinental Hotel añadirá una zona especial de dinosaurios con cinco platos temáticos, coincidiendo con los eventos veraniegos sobre dinosaurios en la zona de Minato Mirai.
Hakone Kowakien Tenyu en Kanagawa ha añadido una opción de barra libre (bebidas ilimitadas) a su popular buffet de cena premium, con el renovado Dining Hakone ofreciendo esta experiencia desde el 29 de mayo de 2026.
El Hotel Nikko Tsukuba celebrará una cena con el maestro cervecero el 8 de agosto de 2026, combinando un tour por las instalaciones de Tsukuba Brewery al pie del monte Tsukuba con una cena francesa especial de cinco platos en el Restaurante Serena.
El TOE LIBRARY HOTEL en Asakusa, Tokio, ofrece un plan especial para ver el Festival de Fuegos Artificiales del Río Sumida el 25 de julio de 2026, con asientos reservados en la azotea y plantas superiores, cena y barra libre desde 38.500 yenes por persona.
Collabo_Index, en el octavo piso de Ikebukuro PARCO, ofrece por tiempo limitado una selección de los populares menús de platos combinados de kawara CAFE&DINING, disponibles tanto para el almuerzo como para la cena hasta el 13 de julio de 2026.
A partir del 1 de julio de 2026, Kuranoma, un restaurante oculto y de reserva exclusiva ubicado dentro de una casa tradicional de Nara de 140 años de antigüedad, presenta un menú kaiseki totalmente renovado y una nueva opción exclusiva para el almuerzo, ambos centrados íntegramente en la anguila.
A partir del 10 de julio de 2026, el restaurante Paseo Garden, ubicado en el primer piso del Laguna Garden Hotel en Ginowan, Okinawa, abrirá una nueva zona de terraza al aire libre: un espacio de plataforma de madera de 77.37 m² con 9 mesas donde los huéspedes podrán disfrutar de bufés de desayuno y almuerzo, o de una barbacoa y bufé de cena en la terraza por la noche.
El restaurante chino Kōkaku (黄鶴) del Sapporo Grand Hotel ofrece dos platos de gyoza ganadores del premio de oro en el "Concurso Local de Gyoza" de 2026, disponibles del 16 de junio al 15 de julio de 2026.
El 31 de julio de 2026, el Sapporo Park Hotel presenta un bufé de cena exclusivo de una noche en el Sapporo Lilac Square Hall, donde los huéspedes podrán disfrutar de cocina artesanal y bebidas ilimitadas mientras observan el Festival de Fuegos Artificiales del río Toyohira de cerca.
El Main Dining Itozakura de The Prince Kyoto Takaragaike ofrece un menú degustación especial híbrido franco-japonés llamado "Cinq Saveurs", disponible del 1 de julio al 30 de septiembre de 2026, creado por la chef Noguchi Sawako en colaboración con el chef jefe de cocina japonesa Goto Takahiro.
El Toba Kokusai Hotel en la prefectura de Mie ofrece un plan limitado de etiqueta en la mesa para familias con niños durante el verano de 2026, con apoyo de personal dedicado durante todo el servicio de cena francesa en el comedor principal, Sea Horse.
El Grand Prince Hotel Shintakanawa albergará el "TAKANAWA Forest Garden", un jardín de cerveza de verano junto a la piscina y rodeado de vegetación, desde el 17 de julio hasta el 11 de septiembre de 2026. Se ofrecen planes de menú tanto para adultos como para niños, incluyendo este año el debut de un plan de barbacoa infantil.
Durante cinco sábados de agosto de 2026, el restaurante tipo bufé Etoile del Kawagoe Prince Hotel abrirá para el servicio de cena, ofreciendo un "bufé parcial de sábado por la noche" que combina un plato principal de precio fijo con un bufé libre de temática del sur de Europa.
El restaurante All-Day Dining Remone del Rihga Royal Hotel Osaka ofrecerá un buffet hawaiano por tiempo limitado del 15 de julio al 27 de septiembre de 2026, que incluye una feria de cerveza nocturna con bebidas ilimitadas y un buffet de almuerzo con dulces tropicales.
El ANA Crowne Plaza Hotel Akita celebra la Feria Oga & Ogata del 1 de junio al 31 de agosto de 2026, ofreciendo un buffet, un menú de cena teppanyaki y cocina china con mariscos y productos de temporada de la península de Oga y la villa de Ogata.
Dos restaurantes del Hotel Metropolitan Edmont en Iidabashi, Tokio, organizan una "Feria Oriental" con una colorida cocina del sudeste asiático, que se llevará a cabo del 15 de julio al 31 de agosto de 2026.
Journal Standard DINING y Roasted COFFEE LABORATORY lanzan este verano sus primeros menús de cócteles de postre, desarrollados por el reconocido bartender Kazuto Nomura de QUARTER ROOM.
A partir del 13 de junio de 2026, Hoshino Resorts RISONARE Yatsugatake ofrecerá tres variedades del exclusivo Domaine Mie Ikeno 2024 Millésime (Chardonnay, Pinot Noir y Merlot) exclusivamente a los huéspedes del hotel, junto con un especial Mori Hibiki Symphony Yatsugatake Pinot Noir.
El restaurante LAPUTA, ubicado en el Fukuoka Sun Palace Hotel & Hall, ofrece un menú especial de almuerzo francés exclusivo de verano, centrado totalmente en el melocotón, desde el 1 de julio hasta el 31 de agosto de 2026.
Tres restaurantes del Hotel Metropolitan Edmont en Iidabashi, Tokio, celebrarán la "Feria del Festín de Verano de Montaña y Mar" del 1 de julio al 30 de agosto de 2026, con platos de temporada del mar y la montaña seleccionados por expertos chefs.
A partir del 7 de julio de 2026, Trattoria Sette en Hyatt Regency Kyoto presenta una colaboración de pizza por tiempo limitado con el chef propietario Tomohiro Togo de Pizzeria Napoletana Don Ciccio en Fushimi, Kioto, que incluye dos pizzas originales y un menú especial de verano.
El restaurante AVANTI del International Garden Hotel Narita ofrecerá un bufé italiano de verano del 1 de julio al 31 de agosto de 2026, con pasta fresca, pizza al horno de piedra, alrededor de 15 postres elaborados en el hotel y frutas de temporada ilimitadas que varían cada mes.
Desde el 1 de julio hasta el 30 de septiembre de 2026, Dining Ferio en el Regal Royal Hotel Tokyo en Shinjuku llevará a cabo la "Feria de la Cerveza 2026", un evento de barra libre que ofrece una selección diversa de cervezas y otras bebidas junto con platos de temporada.
Del 26 de junio al 7 de julio de 2026, el restaurante French Dining Top of Kyoto, ubicado en el piso 14 del Rihga Royal Hotel Kyoto, ofrecerá un menú de cena de Tanabata por tiempo limitado titulado "Éclat Céleste", que presenta decoraciones estelares e ingredientes estacionales de Kioto creados por el nuevo chef Keita Ishibashi.
Reserve antes del 30 de junio de 2026 y ahorre 500 ¥ por adulto en tres planes de bufé en el Northern Terrace Diner del Sapporo Grand Hotel, que incluye cocina en vivo con roast beef, gambas al ajillo y postres de melón de Hokkaido.
El Royal Pines Hotel Urawa ofrece un plan limitado de 10 habitaciones con entrada para la cena del evento Buffet Familiar de Verano 2026 el 9 de agosto de 2026, a la venta desde el 8 de junio. El plan incluye un buffet de cocina japonesa/china/occidental, un espectáculo de despiece de atún, una experiencia de mini chef para niños y desayuno.
Yunoko Onsen Umi to Yuyake, en Minamata, prefectura de Kumamoto, ya acepta reservas para un plan de tiempo limitado que incluye sashimi fresco del mar de Yatsushiro y los famosos camarones fritos de la posada, disponible del 5 de junio al 16 de julio de 2026.
El restaurante de comida durante todo el día SATSUKI del Hotel New Otani Makuhari organizará una feria de pasta especial de tres días del 26 al 28 de junio de 2026, presentando un menú italiano de varios platos inspirado en el kaiseki del reconocido chef Mamoru Kataoka de Ristorante Alporto en Nishi-Azabu, Tokio.
El restaurante Shima Oden MIKE en Marunouchi, Tokio, ofrece ahora un menú de temporada de shabu-shabu de congrio (hamo) de la isla de Awaji por 7,500 yenes por persona, junto con un nuevo oden frío que incluye verduras de verano en sorbete de dashi.
Del 7 de julio al 9 de noviembre de 2026, el restaurante buffet Suriyun del Hilton Okinawa Chatan Resort ofrece un festín diario de platos de carne de primera calidad, con cangrejo de libre consumo los fines de semana y días festivos.
Del 1 de julio al 31 de agosto de 2026, el café restaurante "Le Temps", ubicado en la segunda planta del Hotel Granvia Kyoto, ofrece un bufé de cena con todo incluido que destaca los ingredientes locales de Kioto y platos inspirados en el verano.
El Kobe Port Tower Hotel organiza un evento especial por el Día del Padre por tiempo limitado en dos de sus restaurantes, del 19 al 21 de junio y del 26 al 28 de junio de 2026. Incluye un "Plato de Gratitud", jabón de flores y, en el restaurante HIDEOUT del piso 13, un momento de decoración de postres donde los niños dan el toque final para papá.
Desde el 4 de junio hasta el 22 de julio de 2026, el "Bufé de Competición de Chefs: En gratitud por nuestro aniversario" regresa al restaurante de servicio continuo Pergola, ubicado en el piso 15 del Nagoya Marriott Associa Hotel, ofreciendo platos de los 8 restaurantes y bares del hotel en un solo bufé.
The Ritz-Carlton, Okinawa reabrirá el 17 de julio de 2026, tras una reforma completa de todos sus restaurantes y su lobby lounge & bar. Ya está disponible para reserva el nuevo paquete de estancia "Coastal Italian Elegance", que ofrece una experiencia gastronómica exclusiva en el recién inaugurado restaurante italiano Riva Ristorante.
Los locales de Zojirushi Shokudo en Osaka Honten y Umeda presentarán sus nuevos menús de verano a partir del 5 de junio, con platos llenos de color y especias diseñados para combatir el calor estival.
Le Pristine Tokyo en el Hotel Toranomon Hills lanza una serie de menús limitados de verano de julio a septiembre de 2026, que incluyen un curso de cena con temática del sur de Italia, un té de la tarde de melocotón y mango, cenas de celebración los jueves y mucho más.
Silk Road Dining, en el JW Marriott Hotel Nara, ofrecerá un bufé asiático exclusivo de dos días el 6 y 13 de junio de 2026, seguido de un menú asiático de precio fijo limitado para el verano que comenzará el 1 de julio.
Provision, un restaurante francés exclusivo para socios basado en suscripción cerca de Tokyo Midtown en Roppongi, ha lanzado su menú mensual de junio con seis nuevos platos que celebran los sabores de principios de verano.
Del 21 de julio al 11 de septiembre de 2026, el Dining Ruore del Rihga Royal Hotel Hiroshima ofrecerá un buffet de verano que contará con 15 variedades de postres tropicales y una selección de platos salados picantes, tanto para el almuerzo como para la cena.
La Jyho Live Kitchen del Kyoto Century Hotel presenta un bufé de verano que incluye wagyu y una variedad de platos de carne de cocina japonesa, occidental y china que rotan cada 30 minutos, desde el 25 de junio hasta el 26 de agosto de 2026.
Dominique Bouchet Tokyo en Ginza celebrará una cena especial con los productores el 17 y 18 de julio de 2026, con la presencia de Chisa Bize, del prestigioso productor de Borgoña Domaine Simon Bize.
Himeji Beer Garden BBQ Terrace Himeji Ekimae abre sus puertas el 3 de junio de 2026, a solo 3 minutos a pie de la estación de Himeji, ofreciendo una terraza en la azotea con vistas nocturnas de la ciudad, menús de barbacoa premium y bebidas ilimitadas desde 3500 yenes durante todo el mes de junio.
El Hotel New Otani Tokio ofrece planes especiales de restaurante para disfrutar del Festival de Fuegos Artificiales de Jingu Gaien 2026 el 8 de agosto, con cenas bufé, champán y menús premium en dos espacios en la planta superior.
Un crucero nocturno de temática vietnamita está programado para el 31 de julio de 2026 en Osaka, combinando un viaje en la embarcación eléctrica de nueva generación "Queen Bee M7", auténtica cocina vietnamita y danza tradicional en vivo a cargo de V-Artists Osaka, todo para un grupo limitado a 24 invitados.
Para celebrar su tercer aniversario el 21 de junio de 2026, The Ritz-Carlton, Fukuoka organiza dos eventos gastronómicos exclusivos y lanza un vaso de porcelana de Arita de edición limitada, elaborado con el estilo tradicional de Kyushu.
El Sunshine City Prince Hotel en Ikebukuro realizará un evento de temática hawaiana del 1 de julio al 31 de agosto de 2026, con menús hawaianos, presentaciones de ukelele en vivo y decoraciones festivas en todo el hotel.
Sushi Kyoto Umemori, el primer restaurante de gestión directa en Kioto de la marca Umemori Honten, con sede en Nara y 55 años de historia, abrió sus puertas en Shijo-Horikawa el 1 de junio de 2026, ofreciendo sushi temari colorido y cinco menús degustación distintos en el corazón de Kioto.
Warayakiya Yokohama Tsuruyacho, un restaurante de cocina de Tosa especializado en platos a la parrilla con paja, abrirá sus puertas el 16 de junio de 2026, llevando la cocina a fuego abierto y el famoso tataki de bonito de Kochi al distrito de Tsuruyacho, cerca de la estación de Yokohama.
El Hotel Metropolitan Morioka celebra el "Metro Summer Fes 2026" del 17 de julio al 19 de septiembre de 2026, con menús de cena exclusivos de verano en cuatro restaurantes y entradas de venta anticipada a ¥5,500 disponibles desde el 1 de junio.
A partir de junio de 2026, el crucero THE KOBE DINING CRUISE Concerto en el Puerto de Kobe ofrecerá dos eventos limitados de verano: un informal Ship Beer Garden entre semana con comida y bebida ilimitada, y un nuevo Summer Buffet los fines de semana con impresionantes vistas al mar. Ambos eventos incluyen un descuento por llevar yukata.
HESTIA GINZA, un restaurante en Ginza conocido por su estofado de hierbas y platos de carne, celebra su 4º aniversario el 1 de junio de 2026, ofreciendo menús especiales de aniversario a precios reducidos durante todo el mes de junio.
Eau Voyage, con sede en la ciudad de Gifu, ha lanzado paquetes de alojamiento de lujo que combinan la tradicional pesca con cormoranes (ukai) en el río Nagara con cenas completas de cocina francesa y estancia en villas privadas, disponibles cada año del 11 de mayo al 15 de octubre.
Del 12 de junio al 3 de septiembre de 2026, el Fuji Speedway Hotel en Oyama, Shizuoka, presenta experiencias gastronómicas exclusivas de verano que incluyen el popular PEACH AFTERNOON TEA, menús de cena de temporada en TROFEO Italian y Robata OYAMA, y seis cócteles de hierbas de verano en BAR 4563.
El popular curso de cena con todo incluido "SAN" del Hotel Kanazawa se traslada al Sky Banquet "Raspberry" en el piso 16 desde junio hasta agosto de 2026, ofreciendo vistas panorámicas nocturnas de la ciudad para grupos de 20 personas o más a ¥6,000 por persona.
El Kamakura Prince Hotel ofrece un plan de alojamiento que incluye entradas para el templo Hase-dera y el sendero Ajisai-ji, disponible del 6 al 26 de junio de 2026, ideal para disfrutar del paisaje característico de la temporada de lluvias en la antigua capital.
Kome Sankaku, el bar de maridaje de SAKE en Toyosu Senkyaku Banrai, ha renovado su oferta de menús para banquetes. Hay tres nuevos menús disponibles con una opción de barra libre de 2 horas que incluye sake japonés, a partir de ¥5,500, adecuados tanto para citas íntimas como para fiestas privadas de hasta 40 invitados.
Desde junio hasta septiembre de 2026, The Westin Tokyo presenta menús de anguila de temporada en el restaurante japonés Mai, el restaurante cantonés Ryutenmon y el Teppanyaki Yebisu, donde cada chef ofrece anguila nacional preparada con su propio estilo distintivo.
A partir del 1 de junio, el restaurante de pollo al estilo de Kioto, ubicado en el piso 12 de los grandes almacenes Ikebukuro Tobu, presenta una selección renovada de platos de olla para la cena, con pollo y pato de alta calidad a precios más accesibles.
A partir del 1 de junio de 2026, Hachikian Marutamachi, un restaurante de aves de larga tradición en el distrito de Sakyo de Kioto, ofrecerá un menú limitado de verano que incluye berenjena Kamo, pato de Kioto y pollo molido rojo de Kioto en tres platos distintos.
El hotel Mampei en Karuizawa ofrece un menú de cena especial para celebrar el 90.º aniversario de su histórico Ala Alps. Con ingredientes locales de Shinshu y recetas consagradas, el menú estará disponible a partir del 1 de julio de 2026.
El SORANO HOTEL en Tachikawa, Tokio, presentará una nueva línea de menús de verano en su bar de la azotea y su restaurante principal a partir del 1 de junio de 2026, con platos italianos de temporada, cocina japonesa y postres por tiempo limitado.
La sucursal de Kioto de Benjamin Steakhouse lanza un "Plan Gourmet de Experiencia Yukata" limitado para el verano, del 1 de julio al 31 de agosto de 2026, que combina el uso tradicional de yukata con un menú de carne de estilo neoyorquino en un entorno de machiya renovada.
Del 1 de julio al 30 de septiembre de 2026, el Grand Hyatt Tokyo ofrecerá dos experiencias gastronómicas en terraza: una cervecería al aire libre con ingredientes fermentados en Oak Door y una cena de tipo semibuffet de inspiración provenzal en French Kitchen.
THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS GINOZA ha lanzado un nuevo plan de 3 días y 2 noches, limitado a dos grupos por día, que incluye una cena completa de cocina francesa la primera noche y una cena de shabu-shabu de cerdo Aguu en la villa la segunda.
Del 1 de junio al 31 de agosto de 2026, el restaurante Waldhaus del Hotel Granbach Tokyo Ginza ofrece un almuerzo francés saludable de 5 tiempos, diseñado para nutrir y tonificar el cuerpo durante el verano, con una opción de medición de composición corporal InBody y una experiencia de entrenamiento con SIXPAD.
El Hotel Metropolitan Edmont, ubicado en el barrio de Iidabashi en Tokio, ofrece un plan de estancia premium limitado a un grupo por día, que combina una cena en su recién inaugurado restaurante de alta cocina francesa FOURGRAINS con una noche en una suite, disponible a partir de junio de 2026.
El restaurante japonés Shunkasado "Shunka", ubicado en la segunda planta del Hotel Metropolitan en Ikebukuro, ofrecerá una edición de verano de su Menú Shikisai del 1 de julio al 31 de agosto de 2026, incluyendo una opción por tiempo limitado de unagi kabayaki a la parrilla junto con carne de wagyu a la brasa.
Tengu Grand Food Hall / Minatoya Isokichi Shokudo abrirá en LaLaport Kashiwanoha el 27 de mayo de 2026, siendo la primera ubicación en un centro comercial para Tengu Grand Food Hall. El lugar combina una propuesta de restaurante retro con menús de pescado a la parrilla de carbón a precios ideales para toda la familia.
El bufé Garden Buffet "Pine Terrace" en Phoenix Seagaia Ocean Tower celebrará la Feria de Unagi de principios de verano del 1 de junio al 31 de julio de 2026, ofreciendo una variedad de platos de anguila japoneses y occidentales, junto con una Feria del Mango simultánea.
El Seaside Hotel Maiko Villa Kobe, en Tarumi, Kobe, organiza una "Feria Gourmet de Principio de Verano" por tiempo limitado en sus restaurantes internos del 1 de junio al 31 de julio de 2026, con menús estacionales especiales que incluyen cocina japonesa, un bufé de hierbas y especias, y un restaurante de temática estadounidense en la planta 14.
Tour d'Argent Tokyo, en el Hotel New Otani (Tokio), ofrece el menú de verano "Ma Provence", creado por el chef ejecutivo galardonado con el M.O.F. Renaud Augier, disponible del 1 de julio al 23 de agosto de 2026, evocando los paisajes bañados por el sol de la Costa Azul francesa.
Dining & Bar LAVAROCK en Courtyard by Marriott Shin-Osaka Station ofrecerá un menú de cena de verano especial del 1 de junio al 31 de agosto de 2026, destacando ingredientes de tres regiones distintivas de Kioto (Miyama, Nishijin y Kamigamo) fusionados con la cocina de parrilla americana.
El Hotel Granvia Osaka, conectado directamente con la estación JR de Osaka en Umeda, ya acepta reservas para un "Plan de Fiesta de Verano" por tiempo limitado para grupos de 20 personas o más, disponible del 1 de julio al 30 de septiembre de 2026, con dos opciones de menú a partir de ¥8,000 por persona.
A partir del 1 de junio de 2026, Ovest, ubicado en el piso 25 del Hotel Metropolitan en Ikebukuro, ofrecerá un nuevo menú personalizable de cena y bar que incluye platos fríos, platos calientes y postres preparados por el chef, maridados con cócteles, vinos y más.
A partir del 3 de junio de 2026, el restaurante "Shioji", situado en la planta superior del Hotel Plaza Kobe en Higashinada, Kobe, ofrecerá tres nuevos menús premium de teppanyaki de carne de Kobe, incluido el exclusivo menú "Wadatsumi", que destaca por incluir langosta y abulón vivos junto a una selección especial de carne de Kobe.
THE-MOMENT GRILL&DINING en THE OSAKA STATION HOTEL, Autograph Collection, ofrece una edición de verano de su "Le Buffet Gourmand" con más de 60 platos y un menú a elección de carne o pescado que cambia mensualmente, desde el 1 de junio hasta el 31 de agosto de 2026.
El restaurante italiano Piacere del Shangri-La Tokyo presenta un nuevo menú de cena omakase para el verano, inspirado en El libro de la almohada, que entrelaza la imaginería japonesa clásica con ingredientes nacionales de temporada. Disponible del 2 de junio al 29 de agosto de 2026, el menú tiene un precio de 24.200 yenes por persona.
OTTO SETTE TOMAMU en Risonare Tomamu (Hokkaido) ofrecerá un menú italiano de 8 tiempos durante el verano, del 1 de julio al 31 de agosto de 2026, destacando el melón de pulpa roja y verde de Hokkaido junto al exclusivo salmón de verano "Tokishirazu" y otros ingredientes locales de temporada.
Steak House Shingo, el reconocido restaurante de teppanyaki del distrito de Gion en Kioto con más de 50 años de historia, ha abierto un nuevo local en Ginza, Tokio, ofreciendo su aclamado Chateaubriand a los comensales de la capital.
El Towers Bar BELLOVISTO, ubicado en el piso 40 del Cerulean Tower Tokyu Hotel en Shibuya, celebrará un evento único de maridaje de champagne y cena el 25 de agosto de 2026, con cuatro selecciones de Champagne Pommery junto a un menú de cena especialmente diseñado.
Shinjuku Nadaman Binkann y Nihonbashi Nadaman ofrecen un menú de colaboración por tiempo limitado desde el 16 de mayo hasta finales de junio de 2026, combinando la cocina japonesa clásica con condimentos internacionales de Youki Foods Corporation por 13.000 yenes por persona.
El Hotel New Grand en Yokohama presenta un menú especial de cena francesa de verano en el Panoramic Restaurant Le Normandie, del 1 de julio al 31 de agosto de 2026, celebrando la clásica tradición francesa de maridar queso y vino en cada plato.
A partir del 1 de junio de 2026, Hakone Retreat före & villa 1/f en Sengokuhara, Hakone, ofrecerá menús de temporada de verano en el restaurante WOODSIDE dining y en el restaurante japonés Hyoseki, con platos que incluyen anguila, verduras de verano y wagyu.
El Cafe 33 del Hyatt Regency Kyoto, en Higashiyama, ofrece una barbacoa al aire libre por tiempo limitado este verano, desde el 1 de junio hasta el 31 de agosto de 2026, con un menú de pedidos ilimitados y un servicio de corte de churrasco en vivo los fines de semana por la noche.
Tras seis meses de formación colaborativa y visitas de campo, Park Hyatt Kyoto y el colectivo de chefs Chefs for the Blue presentan un evento especial de gastronomía sostenible, "Sustainable Seas, Kyoto Table", el 7 de julio de 2026, que contará con una cena de 8 platos elaborada por tres aclamados chefs de Kioto.
Un evento de cena de una sola noche en el Sapporo Excel Hotel Tokyu el 26 de junio de 2026 marida vinos de la bodega Housui en Iwamizawa con un menú japonés especialmente elaborado, con precios de reserva anticipada disponibles hasta el 5 de junio.
El restaurante francés Sens & Saveurs, ubicado en el piso 35 del edificio Marunouchi en Tokio, cerrará por reformas a partir del 1 de julio de 2026 y reabrirá a finales de octubre de 2026, profundizando en la filosofía culinaria de los chefs gemelos Jacques y Laurent Pourcel.
Sophie at EDITION, situado en la planta 14 de The Tokyo EDITION, Ginza, se relanza con un nuevo concepto italiano a partir del 3 de junio de 2026, ofreciendo pasta artesanal y una propuesta de trattoria clásica con vistas panorámicas al paisaje urbano de Ginza.
The Royal Park Hotel Iconic Nagoya ofrecerá un menú de cena de verano en THE 7th TERRACE del 16 de julio al 15 de septiembre de 2026. Con lubina en salsa de crema de limón, sopa fría de melocotón y caprese de burrata, la propuesta de temporada combina a la perfección con el paisaje urbano de Sakae.
El restaurante "Café Tosca" del Yokohama Bay Hotel Tokyu organizará un bufé de postres de melocotón exclusivo para los jueves, desde el 2 de julio hasta el 27 de agosto de 2026, con apertura de reservas para julio el 1 de junio.
Del 19 de junio al 30 de septiembre de 2026, el restaurante Ricomonte, ubicado en el piso 15 del Toyama Excel Hotel Tokyu, presenta el Beer Foam Festa 2026, un evento de verano en interiores que incluye barra libre de bebidas, como la exclusiva cerveza SORACHI 1984, y una propuesta gastronómica inspirada en los sabores de Toyama.
El restaurante italiano Il Giardino del Hotel New Grand en Yokohama ofrecerá un menú de cena de verano por tiempo limitado del 1 de junio al 31 de agosto de 2026, con delicias de temporada y vistas a la iluminación del jardín.
Yakitori Tanuki, un nuevo bar de yakitori y restaurante hermano del querido izakaya Aoyama-Itchome Tanuki, abre en Aoyama-Itchome el 19 de mayo de 2026, ofreciendo brochetas de pollo premium Kinsou Dori y un menú que satisface a todos los gustos.
El Miyako Hotel Hakata organiza su Beer Hall italiano 2026 en el salón del vestíbulo TTT Café del tercer piso, del 1 de junio al 30 de septiembre de 2026, ofreciendo un menú cerrado con bebidas ilimitadas durante 120 minutos por ¥6,500 por persona.
Una colaboración pionera entre Sumikko Gurashi y la gastronomía china, "Sumikko Gurashi Yumcha Day", se servirá en el restaurante Boukairou, ubicado en el quinto piso del Hilton Fukuoka Sea Hawk, del 1 de julio al 30 de agosto de 2026.
El local de Benjamin Steakhouse en Kioto ofrece un plan de barra libre de champán por tiempo limitado del 12 de junio al 12 de julio de 2026, combinando Piper-Heidsieck Essentiel con tres aperitivos cuidadosamente seleccionados por 8000 ¥ por persona.
A partir del 1 de junio de 2026, el popular crucero yakatabune de Edomaekisen en la bahía de Tokio ofrecerá filete de ternera wagyu negra como complemento opcional, con reservas abiertas desde el 11 de mayo.
El "Plan de Terraza Bubbles and Breeze" regresa este verano a THE 7th TERRACE, ofreciendo vino espumoso, cerveza y cócteles ilimitados junto con brochetas a la parrilla y un nuevo plato de pasta fría en una azotea de Nagoya a partir del 15 de junio de 2026.
Un lujoso bar salón al estilo speakeasy ha abierto en el sótano del hotel The Strings Omotesando. Inspirado en el Nueva York de la época de la Ley Seca, TIME NEST BAR LOUNGE ofrece cócteles originales, cervezas artesanales estadounidenses y tapas elaboradas por el chef todas las noches a partir de las 17:00.
A partir del 4 de junio de 2026, China Shadow en el Strings Hotel Tokyo InterContinental ofrecerá un menú de teatro gastronómico de verano elaborado por el chef ejecutivo Hidekazu Ando, que combina la cocina china clásica con ingredientes cuidadosamente seleccionados de la región de Tohoku.
Más de 10 destacados chefs, incluidos Ryuichi Hamasaki de Ristorante Hamasaki y Yahei Suzuki de Piatto Suzuki, se reunirán en Uonuma no Sato en Niigata para una cena italiana especial de un día, maridada con sake Hakkaisan y alimentos fermentados.
MAISON CLASSIC SALON, el salón de la estación Takanawa Gateway, celebrará un evento nocturno para perros el 22 de mayo, donde los dueños podrán disfrutar de sus exclusivas tortitas en la terraza mientras sus mascotas reciben canelés de obsequio.
El restaurante chino Sichuan del Miyako Hotel Kyoto Hachijo lanza un nuevo plan para grupos de 10 o más personas, que incluye una habitación privada garantizada y barra libre de bebidas a partir del 17 de mayo de 2026.
El Northern Terrace Diner del Sapporo Grand Hotel ofrece un buffet libre de almuerzo y cena con temática de cocina étnica y hierbas, destacando cocina en vivo con ingredientes de Hokkaido y postres con infusión de hierbas.
Una "Cena de verano en los rascacielos" de 7 platos estará disponible del 1 de junio al 31 de agosto de 2026 en el restaurante "Harmony", situado en el piso 24 de The Royal Park Hotel Iconic Tokyo Shiodome. El menú incluye langosta, abulón, pulpo y más, todo maridado con vistas al horizonte nocturno de Tokio.
Una izakaya de tempura informal de Kioto abrirá su primera sucursal en Tokio el 28 de mayo de 2026, en el sótano del Tokyo Building TOKIA en Marunouchi; servirá tempura ligera y crujiente frita completamente en aceite de salvado de arroz junto con sushi, mariscos frescos y soba de Izumo.
El restaurante chino Karyu, ubicado en el piso 31 del Yokohama Grand InterContinental Hotel, ofrece sus populares "Fideos de jade fríos con mariscos premium" por tiempo limitado, desde el 3 de junio hasta el 30 de septiembre de 2026.
SPICE LAB TOKYO en Ginza se une a Gangi, marca de sake de la prefectura de Yamaguchi, para ofrecer un menú de cena especial con maridaje a partir del 13 de mayo de 2026. La colaboración destaca el "Gangi Junmai Daiginjo Sekirei", ganador del máximo galardón en el concurso de sake "Kura Master 2025" en Francia.
El Hotel Chinzanso Tokyo lanzará Tokyo Unkai Yakumo (Ocho Nubes), una versión evolucionada de su aclamada exhibición de niebla en el jardín japonés, a partir del 1 de julio de 2026. Esta presentación mejorada presenta formaciones nubosas tridimensionales y estratificadas, iluminaciones nocturnas realzadas y una selección de menús estacionales de tiempo limitado.
El Hotel JAL City Naha conmemora su 20º aniversario el 20 de junio de 2026 con un menú francés de cena por tiempo limitado que combina ingredientes de Okinawa, además de un plan de estancia con cena incluida disponible durante todo el mes de junio.
Les Copains de Dominique Bouchet en Ginza organiza una cena especial dedicada exclusivamente al vino rosado el 12 de junio de 2026, con cuatro vinos rosados de Château La Coste de la Provenza maridados con un menú francés de temporada inspirado en el sur de Francia.
El Karuizawa Prince Hotel West, en la prefectura de Nagano, ofrece un plan limitado por el "Tabi no Hi" (Día del Viajero) para estancias del 14 al 17 de mayo de 2026, que incluye vales de gasolina por valor de 2000 yenes y un 20% de descuento en cenas de los restaurantes del hotel para ayudar a los viajeros a disfrutar de una escapada de calidad con un presupuesto más ajustado.
La terraza en la azotea del 8º piso del Novotel Nara acoge un beer garden de verano por tiempo limitado del 1 de junio al 31 de octubre de 2026, con cerdo Baaku a la parrilla de carbón, acompañamientos de inspiración internacional y planes de barra libre a partir de 7,000 yenes.
Del 1 de junio al 31 de agosto de 2026, el Fuji Marriott Hotel Lake Yamanakako ofrecerá en su restaurante "Grill & Dining G" el menú de cena "Terroir Yamanashi – Un viaje gastronómico por el Yamanashi de verano", con platos que capturan los paisajes y la cultura de diversas regiones de la prefectura de Yamanashi.
Un buffet por tiempo limitado en el Hotel ABEST Sapporo presenta una espectacular exhibición de pierna de prosciutto junto con cangrejo, bistec y platos rotativos inspirados en jamón, desde el 8 de mayo hasta el 30 de junio de 2026.
Del 9 de mayo al 21 de junio de 2026, el restaurante SATSUKI del Hotel New Otani Makuhari organizará un bufé de dulces los fines de semana que incluirá postres de fresa, matcha y mango, además de cocina japonesa, occidental y china.
Para la Golden Week (del 30 de abril al 4 de mayo de 2026), Kaki to Kaisen Nihonichi Sakasuji-Honmachi ofrece su emblemático plato grande de sashimi y su fuente de ostras crudas a mitad de su precio habitual.
A partir del 1 de junio de 2026, el Super Dining "Rilassa" del Tokyo Dome Hotel organiza un buffet de aniversario por tiempo limitado que presenta platos insignia elaborados por chefs de todos los restaurantes del hotel.
El Sky Grill Buffet Musashi, situado en el piso 26 del Asakusa View Hotel, ofrecerá un bufé de principios de verano del 1 de mayo al 30 de junio de 2026, con unas 100 variedades de platos —desde parrilladas en el horno Musashi hasta cocina japonesa, occidental y asiática—, además de un evento especial de pasteles de animales y máquinas de cápsulas para niños durante la Golden Week.
A partir del 18 de mayo de 2026, 21 restaurantes de los hoteles Grand Mercure y Mercure en todo Japón ofrecerán un buffet de cena estacional de verano centrado en comida callejera mundial y tres curris auténticos, disponible hasta el 31 de octubre.
Del 7 de mayo al 30 de junio de 2026, el Dining & Bar "Applause" en el piso 19 del Hotel Granvia Okayama ofrece un plan de cena donde los huéspedes eligen entre un abundante plato de carne a la barbacoa o un delicioso plato de dulces, con un mini bufé y barra de bebidas incluidos en ambas opciones.
El Hotel Kanazawa, en la ciudad de Kanazawa, presenta un nuevo plan de banquete premium con todo incluido a partir del 1 de mayo de 2026, que destaca los mejores ingredientes de Hokuriku, incluyendo carne de Noto, abulón y nodoguro, en dos menús cuidadosamente seleccionados.
El Cafe & Bar Plaza del Mito Plaza Hotel en Ibaraki organizará un té vespertino de estilo japonés los viernes y sábados durante todo mayo de 2026, que incluirá aperitivos japoneses de temporada, un plato principal y un servicio de barra libre de 90 minutos.
Ocho restaurantes del Rihga Royal Hotel Osaka ofrecerán comidas infantiles gratuitas y beneficios especiales para las familias durante la Golden Week, del 25 de abril al 6 de mayo de 2026.
A partir del 27 de abril de 2026, Kakiya Kodaharu Shimbashi ofrece un renovado menú premium de barra libre que incluye más de 32 variedades de sake —incluyendo el legendario Juyondai— maridado con ostras de temporada, por 4200 yenes por persona.
Del 1 de junio al 30 de septiembre de 2026, el Rihga Royal Hotel Hiroshima organizará la BEER FAIR 2026 en tres de sus restaurantes, ofreciendo platos elaborados por chefs junto a una amplia selección de bebidas en un cómodo entorno interior.
Del 25 de abril al 31 de octubre de 2026, el bar en la azotea "Crudo Deck" del Centara Grand Hotel Osaka organiza la "Centara Rooftop Experience" en colaboración con la casa de champán Veuve Clicquot, con planes de almuerzo y cena a 135 metros sobre Namba.
El restaurante italiano GLICINE, que se ganó un público fiel en Aqua Ignis Sendai, se ha trasladado al distrito de Kokubucho, en el centro de Sendai, inaugurando su nuevo local el 28 de abril de 2026.
El Hotel Hatsuhana, ubicado en la zona de Oku-Yumoto en Hakone, retoma su popular colaboración de maridaje de vinos con Hirakawa Winery, además de un nuevo tratamiento de relajación estacional y una refrescante experiencia de aguas termales a temperatura neutra, todo disponible por tiempo limitado en el verano de 2026.
TOOTH TOOTH CATERING ofrece planes de catering exclusivos para la Kobe White Dinner 2026, un evento de cena al aire libre que tendrá lugar el 30 de mayo en el antiguo distrito de asentamiento extranjero de Kobe. Los menús incluyen prosciutto curado, tablas de quesos, entremeses y rosbif de ternera de Kobe, con reservas aceptadas hasta el 25 de mayo.
Ushito, un restaurante de yakiniku con habitaciones totalmente privadas que abrió sus puertas en Nishi-Azabu a finales de marzo, ofrece menús de degustación de Wagyu con servicio de atención completa y una nueva opción de grabado de mensajes en su plato de postre característico inspirado en los jardines karesansui.
Del 1 de junio al 31 de agosto de 2026, ROKU KYOTO presenta sus menús estacionales de verano en TENJIN All-day Dining y The Bar, destacando el "Summer Afternoon Tea -Aone-" junto a ofertas limitadas de almuerzo, cena y cócteles.
El Sheraton Miyako Hotel Tokyo organiza el Bufé de verano 2026 «Festival de Verano» los días 17 y 18 de julio de 2026, con platos japoneses, occidentales y chinos de calidad hotelera, una barra de fideos fríos, postres temáticos de festivales de verano y una zona de ocio con juegos para todas las edades.
El hotel ANA Crowne Plaza Kobe trae de vuelta su popular feria malasia "Taste of Malaysia" del 17 al 30 de junio de 2026, con una selección ampliada que incluye platos auténticos como el Nasi Lemak y el Beef Rendang, demostraciones de cocina en vivo, danza tradicional y más.
Una nueva experiencia gastronómica ha llegado a Banyan Tree Higashiyama Kyoto con la apertura de Ryozen Sen Bettei, un exclusivo restaurante con barra en la tercera planta del hotel, creado en colaboración con el chef galardonado con una estrella Michelin, Ken Sugisawa, de Nihon Ryori Sen SEN.
Desde el 1 de junio hasta el 31 de agosto de 2026, el Restaurant Dining FUJI del Hotel LaForet Shuzenji ofrece un menú de cena de verano de estilo japonés-occidental con mariscos de temporada y verduras locales de Izu, por un precio de ¥9,900 por persona.
El Hotel New Otani Osaka lanza dos paquetes premium para el Festival Tenjin el 25 de julio de 2026, que combinan asientos reservados para la tradicional procesión de barcos y el espectáculo de fuegos artificiales con opciones de restauración en el hotel.
Una cena estilo compartir de edición limitada para el verano, que resalta los ingredientes de temporada de Izu maridados con tres cervezas artesanales de Baird Brewing de Shuzenji, estará disponible en el Izu Marriott Hotel Shuzenji del 1 de junio al 31 de agosto de 2026.
A partir de abril de 2026, NÜCHI by WPÜ —un bar de música en Makishi, Naha— ha renovado su menú de comida y cócteles, y ha adelantado su horario de apertura a las 17:00, dando la bienvenida a los clientes para una velada que comienza con la cena y se extiende hasta la madrugada.
Prés de L'AS, un nuevo concepto de restaurante del aclamado restaurante francés L'AS de Minami-Aoyama, abrió el 24 de abril de 2026 en Harajuku Quest, ofreciendo una cocina francesa moderna y accesible en el corazón de Harajuku.
La Baie, el restaurante francés del Ritz-Carlton, Osaka, ha sido reconocido con una estrella Michelin en la Guía MICHELIN Kioto Osaka 2026, lo que supone el noveno año consecutivo y la decimoquinta vez que el restaurante recibe esta distinción.
Durante tres días de la Golden Week (del 3 al 5 de mayo de 2026), el Cafe Restaurant Oasis del Utsunomiya Tobu Hotel Grande ofrecerá un bufé especial con barra libre de rosbif de solomillo de ternera Nikko Kogen y una estación de mariscos a la plancha en directo.
El restaurante de alta cocina La Provence del Hotel InterContinental Tokyo Bay en Tokio ofrece un menú de degustación por tiempo limitado inspirado en las obras maestras de Vincent van Gogh en el sur de Francia, disponible del 5 de junio al 31 de agosto de 2026.
Gyoko Shokudo Sanpo, un restaurante de sashimi libre conocido por aparecer en televisión, abrirá su primera sucursal en Yokohama, en el barrio de Tsurumi, el 23 de abril de 2026. El restaurante ofrece sashimi fresco procedente de todo Japón en un formato de buffet de 60 minutos, junto con cuencos de arroz con mariscos y menús del día en el almuerzo, y carta y menús degustación en la cena.
El Hotel Agora Osaka Moriguchi organizará un Buffet de Postres Frutales y Almuerzo/Cena del 1 de mayo al 30 de junio de 2026, con postres y platos elaborados con 10 variedades de fruta fresca, entre ellas mango y melón, en su Restaurante y Lounge The Loop en la planta baja.
Del 7 de mayo al 30 de junio de 2026, el restaurante de teppanyaki "Tokiwa" en el piso 17 del Hotel Okura Kyoto ofrece un curso especial con carne de vacuno Wagyu de Kioto e ingredientes de temporada para conmemorar el aniversario de fundación del hotel.
Con motivo de su 7.º aniversario esta primavera, THE KITANO HOTEL TOKYO ofrece el menú especial "7 Feast" en su comedor principal "Orangerie Koan", disponible del 21 de abril al 14 de mayo de 2026.
El restaurante All Day Dining REMONE del Rihga Royal Hotel Osaka celebrará un buffet de matcha de temporada limitada del 11 de mayo al 14 de julio de 2026, con 19 dulces temáticos de matcha en el almuerzo y platos clásicos de estilo occidental y bistró acompañados de postres de matcha en la cena.
El 20 de junio de 2026, el Biwako Otsu Prince Hotel presenta un plan exclusivo de una noche que combina la contemplación de fuegos artificiales a orillas del lago con cenas especiales de buey Omi, uno de los tres grandes wagyu de Japón.
Del 8 de mayo al 30 de junio de 2026, el Shibuya Excel Hotel Tokyu acoge "AKITA CONNECTION", una feria que celebra la cultura gastronómica y los ingredientes de la prefectura de Akita en tres restaurantes del hotel, con pollo Hinai jidori, udon Inaniwa, ternera de Akita y mucho más.
HOTEL NIWA TOKYO, en Kanda Misakicho, organizará una velada especial que combina el arte tradicional del rakugo con la cocina kaiseki de temporada el 16 de mayo de 2026, en la décima edición de su querida serie cultural "Misakicho Salon".
Grand Hyatt Fukuoka se une a Nakamura-en, productor de la ciudad de Yame, para ofrecer un afternoon tea de temporada y un buffet conceptual centrado en el té de Yame, disponible de mayo a junio de 2026.
Hotel Kanazawa, a solo un minuto a pie de la estación de Kanazawa, ha comenzado a aceptar reservas para un nuevo plan de estancia que incluye una cena japonesa kaiseki de 10 tiempos "HORIKAWA" y un bufé de desayuno con productos locales, a partir de ¥14,000 por persona por noche.
A partir del sábado 2 de mayo de 2026, el restaurante de tempura "Arakawa", ubicado en el piso 5 del Royal Pines Hotel Urawa, adelanta el inicio de la cena de los fines de semana y feriados a las 5:30 PM.
Del 24 de abril al 10 de mayo de 2026, el Sapporo Grand Hotel ofrece buffets especiales, un curso chino de maridaje diurno, aperitivos para llevar y mucho más en sus restaurantes.
El Super Dining "Verdure" del Tobu Hotel Levant Tokyo celebra su Feria de Primavera y Principios de Verano del 1 de abril al 30 de junio de 2026, con una "Okonomi Burger" personalizable disponible solo entre semana, además de platos de temporada como roast beef y nage de pescado blanco.
Del 27 de abril al 30 de junio de 2026, cuatro restaurantes del Biwako Otsu Prince Hotel ofrecen una feria de temporada que destaca la carne de Omi —una de las tres grandes razas de wagyu de Japón— en menús de cocina francesa, japonesa, china y buffet.
El luminoso restaurante buffet GARDEN DINING del Grand Nikko Tokyo Daiba ofrecerá una edición limitada de la "Feria Gastronómica del Mediterráneo" del 8 de mayo al 28 de junio de 2026, con platos de Grecia, Marruecos, España, Italia y más.
TWO ROOMS Grill | Bar en Kita-Aoyama presenta su nueva experiencia Twilight High Tea desde el 23 de abril de 2026 — un plan exclusivo solo para terraza con bandejas de té de estilo salado, selección de tés NEWBY y vistas panorámicas del skyline de Tokio al atardecer.
Para celebrar el 10.° aniversario de su rebranding, el Sheraton Okinawa Sunmarina Resort ofrece un menú de cena especial en el que los huéspedes eligen dos platos de entre 10 opciones principales elaboradas con ingredientes locales de Okinawa.
Wolfgang's Steakhouse abrirá su primera sucursal en la región de Tokai en el Nagoya Kanko Hotel en septiembre de 2026, llevando filetes dry-aged USDA Prime y una extensa carta de vinos a Nagoya.
Hotel Indigo Inuyama Urakuen ofrece un Plan de Estancia de Bienestar de Verano del 6 de mayo al 31 de agosto de 2026, que incluye un menú de cena de bienestar de inspiración local, té de hierbas de bienvenida, aguas termales naturales y acceso al gimnasio.
Torisora, un restaurante de yakitori en la zona de Meguro, reabre el 15 de abril de 2026 con un nuevo formato à la carte — permitiendo a los comensales elegir libremente sus propias brochetas en lugar de seguir un menú omakase cerrado.
El restaurante all-day dining SATSUKI del Hotel New Otani Osaka celebra un Buffet Gourmet Especial de la Semana Dorada del 29 de abril al 6 de mayo de 2026, con wagyu, sushi y postres de fresa amaou.
Hotel Indigo Inuyama Urakuen, en la histórica ciudad de Inuyama, Aichi, presenta un Plan de Estancia de Bienestar de Verano a partir del 6 de mayo de 2026, con un menú de cena de temporada centrado en vegetales, té de hierbas de bienvenida, aguas termales naturales y un gimnasio abierto las 24 horas.
Un nuevo menú de tiempo limitado en HangOut HangOver presenta una espectacular torre de tacos, donde el personal esparce papas y nachos en la mesa antes de verter queso derretido desde arriba.
Hakko L-R ofrece un plan limitado para tres grupos «LOTUS OSAKA TOP-NOTCH TEST DRIVE» del 19 de abril al 31 de mayo de 2026, que combina una prueba de conducción de los últimos modelos de Lotus con una estancia en The Ritz-Carlton Kyoto.
Del 1 de mayo al 30 de junio de 2026, el principal comedor de Hoshinoya Karuizawa, Nihon Ryori Kasuke, sirve una edición limitada de principios de verano de su cena "Yama no Kaiseki", que incluye trucha yamame de temporada, abulón y verduras de montaña que capturan el exuberante paisaje verde de Karuizawa.
El Southern Tower Dining y el Lounge South Court del Odakyu Hotel Century Southern Tower, ubicados en el piso 20, ofrecerán un "Menú de Agradecimiento" de tiempo limitado y solo con reserva durante todo mayo de 2026, que incluye almuerzos y cenas de inspiración francesa con un parfait de "Gracias", además de un té de la tarde de melón con un brindis con vino espumoso sin alcohol.
Un nuevo curso kaiseki de 10 platos llamado “HORIKAWA” ya está disponible en el restaurante DINING TSUZUMI del Hotel Kanazawa, celebrando la herencia histórica del canal de la zona y presentando mariscos de Noto junto con la cocina regional de Kaga por ¥8,000 por persona.
Del 27 de abril al 30 de junio de 2026, el restaurante internacional The Terrace de The Westin Tokyo ofrece un bufé de temática hawaiana con platos emblemáticos del legendario Moana Surfrider, A Westin Resort & Spa, Waikiki Beach, que celebra su 125 aniversario este año.
Del 2 al 6 de mayo de 2026, el Garden Kitchen “Caramelo” en el Cerulean Tower Tokyu Hotel de Shibuya ofrecerá un buffet de tiempo limitado con cocina en vivo, que incluye rosbif y pizza. El evento está diseñado para familias de todas las edades, con una amplia selección de platos y postres.
El Hotel Chinzanso Tokyo celebrará su Buffet de Cena Noche de Luciérnagas del 17 de mayo al 30 de junio de 2026, con una abundante selección de platos japoneses, occidentales y chinos, actuaciones de cocina en vivo, cócteles de temporada y la observación de luciérnagas en el jardín histórico del hotel.
Desde el 7 de mayo de 2026, el restaurante chino “Keirin” en el Hotel Metropolitan en Ikebukuro ofrece el “Menú Yokihi” (¥13.000), que incluye una degustación comparativa de pato laqueado a la pekinesa clásico y pato Sichuan con salsa de ciruelas, junto con aleta de tiburón entera estofada, salteado de camarones de temporada y otros refinados platos chinos.
Del 11 de mayo al 30 de junio de 2026, CrossDine en el Hotel Metropolitan de Ikebukuro ofrecerá un buffet especial de la feria de Kagoshima que exhibirá platos regionales e ingredientes locales de la prefectura de Kagoshima, elaborados por chefs especialistas en cocina japonesa, occidental y china.
El restaurante de comidas durante todo el día, Pergola, en el Nagoya Marriott Associa Hotel, presenta su popular «Bufé de primavera de Hokkaido – Roast Beef & Dolce –» del 26 de marzo al 3 de junio de 2026, que ofrece cangrejo hervido, roast beef, platos al estilo de Hokkaido y postres de temporada, todo lo que pueda comer.
Un menú de colaboración entre Aoyama St. Grace Cathedral y la marca de belleza de miel HACCI estará disponible del 1 de abril al 12 de junio de 2026 en St. GRACE Lounge & Dining en Omotesando, con cinco especialidades con infusión de miel combinadas con regalos exclusivos de HACCI.
Le Pristine Tokyo en el Hotel Toranomon Hills ofrece una serie de menús limitados de principios de verano del 1 de mayo al 30 de junio de 2026, que incluyen un curso de cena regional italiana, un té de la tarde de Shine Muscat y melón almizclado, cócteles de temporada y un plan de canapés nocturnos.
La sala privada de tatami en el restaurante japonés Matsukaze del Nishitetsu Grand Hotel ha sido renovada y renombrada como “Matsuhana no Ma”, con capacidad ahora para hasta 30 personas con una distribución flexible y cómodos asientos con sillas y mesas.
Cheese Meat, un popular restaurante italiano de buffet libre ubicado en el piso 16 de Abeno Lucias en Tennoji, ha introducido una opción de cobertura de queso ilimitada para ciertos elementos del menú, con queso especial vertido en la mesa en una espectacular presentación.
La colaboración de la hora del té de la tarde con matcha entre FAUCHON Hotel Kioto y la casa de té Uji de larga tradición Tsujiri Heibei Honten regresa por segundo año, presentando una versión limitada de soporte de laca. También se planea un evento especial de cena de maridaje de matcha para junio.
Del 1 de abril al 30 de junio de 2026, los restaurantes del Hotel Granvia Osaka ofrecen una feria gastronómica de temporada con cocina kaiseki japonesa, teppanyaki y cocina francesa para celebrar los momentos importantes de la vida.
El Hotel New Otani Osaka celebra una «Venta Especial de Primavera» limitada en tres de sus restaurantes de la planta superior durante abril de 2026. Las reservas para los planes con descuento se abren el 18 de marzo y se cierran el 31 de marzo.
El Royal Park Hotel en Nihonbashi, Tokio, celebrará una Feria de Restaurantes de la Semana Dorada del 29 de abril al 6 de mayo de 2026, con un buffet de rosbif de wagyu, pato laqueado ilimitado, bistec teppanyaki ilimitado y un curso de shabu-shabu de cerdo de la marca TOKYO X.
El aclamado Benjamin Steakhouse de Nueva York servirá un curso especial de carne de Pascua en su local de Roppongi del 1 al 30 de abril de 2026, celebrando la llegada de la primavera con carne USDA Prime y platos inspirados en la Pascua.
Un restaurante de doble concepto, con una cafetería de día y un bar bistró de noche, abrirá sus puertas en el área comercial subterránea Gran Festa, frente a la estación de Himeji, el 20 de marzo de 2026.
El bar "Rooftop Terrace" en el octavo piso del Novotel Nara ofrecerá un "Té de la tarde con flores de cerezo" por tiempo limitado del 1 de abril al 31 de mayo de 2026, con ingredientes locales de Nara, platos con infusión de sakura y bebidas ilimitadas que incluyen vino espumoso rosado o champán.
Del 1 de mayo al 30 de junio de 2026, Buffet Dining Prince Marché en el Shinjuku Prince Hotel ofrece un bufé de temporada con platos con infusión de especias y postres a base de cítricos, además de un festín especial de cangrejo durante la Semana Dorada.
Un evento exclusivo de cena en la bodega que incluye un recorrido premium por el viñedo, una degustación en la bodega de barricas y una comida de 6 platos con maridaje de vinos está programado para el 23 de mayo de 2026 para los huéspedes que se alojen en el Fairfield by Marriott Kyoto Kyotamba.
El restaurante Roast Beef Kamakurayama en Yokohama Skybiru ofrece un curso de temporada de primavera a partir de mediados de marzo de 2026, que incluye marisco fresco de primavera junto con el rosbif de wagyu negro característico del restaurante, con vistas panorámicas de la ciudad desde el piso 29.
Del 1 al 6 de mayo de 2026, el Restaurante Fine Terrace en Maihama View Hotel by HULIC ofrecerá un Buffet de Cena de la Semana Dorada con corte de roast beef en vivo y platos de temporada de principios de verano, con precios especiales para niños que se alojen en el hotel.
El restaurante Chambord, en el piso 33 del RIHGA Royal Hotel Hiroshima, ofrece dos cursos de cocina francesa por tiempo limitado para celebrar el nombramiento del chef Rei Watabe, quien anteriormente se desempeñó como jefe de cocina en el salón de recepción durante la Expo Osaka-Kansai.
Un buffet italiano de temporada, «Primavera», se celebrará del 18 de marzo al 25 de mayo de 2026 en el Terrace Dining Michela, en la 1ª planta del Hotel Royal Pines Urawa, con pizza recién horneada, pasta, acqua pazza, caprese y una variedad de platos regionales italianos.
Shangri-La Tokio organiza una colaboración especial de una noche con la Bodega Kisvin de Yamanashi el 25 de abril de 2026, que incluye una cena de cuatro platos que combina ingredientes locales de temporada con vinos aclamados.
Yokohama Bay Hotel Tokyu lanza un nuevo plan de alojamiento llamado «Love Story Stay», diseñado para propuestas y aniversarios especiales, que incluye una habitación garantizada en un piso alto, cena de curso completo en la habitación y desayuno buffet.
Una guía práctica de los estilos regionales de ramen en Japón, desde el tonkotsu de Hakata hasta el miso de Sapporo y el shoyu de Tokio. Cubre cómo usar las máquinas expendedoras de tickets, la etiqueta para ordenar y las mejores ciudades para comer ramen en todo el país.
El Dining & Bar TENQOO, ubicado en el piso 27 del Hotel Metropolitan Marunouchi, presenta una «Feria de Fukushima» del 1 de abril al 20 de mayo de 2026, que ofrece un menú de 9 platos al estilo francés elaborado con ingredientes de la prefectura de Fukushima.
El MoonLight Hokkaido Bistro & Bar, en la azotea de Sapporo, celebra un evento especial de aniversario de dos días, los días 18 y 19 de abril de 2026, con un menú francés especial con bogavante azul (Homard bleu), ternera de Tokachi alimentada con hierbas y técnicas clásicas de preparación francesa.
El Chef's Live Kitchen en el Strings Hotel Nagoya organiza una Feria Nórdica de tiempo limitado del 13 de abril al 30 de junio de 2026, con platos nórdicos elaborados con ingredientes de Aomori, Iwate y Akita, junto con postres de fresa y melocotón.
El restaurante italiano principal del Hotel Chinzanso Tokyo, Il Teatro, da la bienvenida a Alberto Folcorin como Chef Ejecutivo a partir de marzo de 2026, con un nuevo menú de primavera que se lanzará el 13 de abril.
Robata to Kaisen Tennoji Izakaya Honten está llevando a cabo una campaña de bienvenida de primavera y fiesta de despedida hasta el 30 de abril de 2026, ofreciendo un curso gratuito para el invitado de honor cuando grupos de 8 o más hagan una reservación.
Courtyard by Marriott Hakuba presenta el curso de cena «Bendiciones de Shinshu -Primavera-» del 1 de abril al 31 de mayo de 2026, que exhibe ingredientes locales de Shinshu como la trucha de nieve de Shinano, verduras de montaña y heces de sake.
Le Foyer Ebisu abrió sus puertas en Ebisu en enero de 2026, trayendo la cocina clásica de bistro francés y vinos cuidadosamente seleccionados a uno de los barrios gastronómicos más populares de Tokio.
El RIHGA Royal Hotel Kyoto lanzará dos planes especiales limitados para conmemorar el décimo aniversario de su renovación en septiembre de 2026, con reservas que se abrirán el 10 de marzo y estancias disponibles a partir de mayo de 2026.
barrier, un creativo restaurante japonés cerca del distrito de Higashi Chaya en Kanazawa, ha presentado el «Curso Ishikawa Kannou» (14.500 ¥ impuestos incluidos), un menú de curso completo elaborado con ingredientes de la prefectura de Ishikawa, como abulón, cangrejo, carne de Noto y nodoguro.
Tres restaurantes en el Hotel New Otani Osaka ofrecen menús de tiempo limitado inspirados en el vínculo entre Toyotomi Hideyoshi y su hermano Hidenaga, disponibles desde el 1 de marzo hasta el 19 de abril de 2026.
Un menú de cena maridaje de tiempo limitado, “Le Printemps”, está disponible en Top of Yokohama Teppanyaki & Dining hasta el 31 de marzo de 2026, maridando platos elaborados con ingredientes de origen Kanagawa con vinos seleccionados de todo el mundo.
Desde la primavera hasta el otoño, cinco restaurantes operados por Positive Dream Persons están implementando planes de terrazas cerveceras al aire libre, donde los huéspedes pueden disfrutar de cocina y bebidas de temporada bajo el cielo abierto.
Hanaori Hakone Ashinoko lanza un bufé de cena de primavera renovado para visitantes de un día a partir del 9 de marzo de 2026, además de nuevos parfaits de fresa y melocotón en el salón del vestíbulo disponibles hasta el 31 de mayo.
Del 1 de abril al 30 de junio de 2026, el restaurante café "Le Temps", en el segundo piso del Hotel Granvia Kyoto, ofrecerá un buffet de cena con barra libre que exhibirá los sabores de la primavera y de Kioto.
Del 1 de abril al 30 de junio de 2026, el Sky Restaurant Etoile, en el piso 17 del Miyako City Osaka Tennoji, organiza un buffet libre con temática de Hokkaido que ofrece platos elaborados con productos procedentes directamente de agricultores y productores de Hokkaido.
El clásico asador neoyorquino Smith & Wollensky abrirá su primer local en Japón, en Ginza. Las reservas se abrirán el 27 de marzo de 2026, antes de la gran inauguración del 1 de mayo.
Un nuevo dining bar que fusiona la cocina italiana ligera con platos japoneses al estilo obanzai abrió sus puertas en Azabu-Juban, Minato-ku, Tokio, el 2 de marzo de 2026, ofreciendo un menú cuidadosamente diseñado para comensales preocupados por la salud.
El restaurante occidental Bella Vista, en el piso 40 del Hotel New Otani Tokyo, agregará dos platos de primavera a su menú a partir del 10 de marzo de 2026: fritto de espárragos blancos y un spaghettini de camarones sakura.
A partir del 1 de marzo, Hachikian Marutamachi, en el barrio de Sakyo de Kioto, lanza una gama de menús de primavera por tiempo limitado con ingredientes de temporada como brotes de bambú, flores de colza y verduras silvestres de montaña, combinados con pollo rojo de Kioto y pato de Kioto.
El Hotel Chinzanso Tokio ofrece una serie de eventos para la Semana Dorada en 2026, encabezados por un nuevo bufé nocturno con magia en vivo y actuaciones de piano, junto con una exhibición de jardín de 100 serpentinas koi, una estancia de cosecha de miel, talleres de elaboración de pan y una sesión de yoga matutina.
Restaurant & Bar TIDE TABLE Shiomi en el Tokyo Bay Shiomi Prince Hotel ofrece un menú de cena de primavera del 10 de marzo al 9 de junio de 2026, con cocina "francesa japonesa" que combina ingredientes nacionales de temporada con técnicas de cocina francesa.
Un nuevo restaurante japonés de alta cocina, Ginza Shiraishi Bettei, ha abierto sus puertas en Ginza. Con asientos en la barra como elemento central, el restaurante está diseñado para citas, aniversarios y cenas de negocios, ofreciendo menús tanto para el almuerzo como para la cena.
Arimi, del personal de Holiday Travel, visita Benitsuya en Shimbashi, Tokio, para disfrutar de una auténtica cena con geishas. Lea su sincera reseña de la cocina kaiseki, las actuaciones de danza tradicional y los emocionantes ozashiki asobi (juegos de salón) en este acogedor local popular entre los visitantes internacionales.
El bar «Jacks», situado en la 2ª planta del Yokohama Bay Hotel Tokyu, presenta el «Plan Excellent» a partir del 2 de marzo de 2026: un paquete de dos horas al principio de la noche que incluye cuatro platos de temporada y barra libre.
El restaurante Market F en el Grand Hyatt Fukuoka presenta una nueva serie de buffets temáticos de cena para su 30 aniversario, comenzando con un tema de fresa del 1 de marzo al 29 de abril de 2026.
A partir del 1 de marzo de 2026, HOSHINOYA Okinawa ofrece un menú de primavera renovado para su curso de cena «Ryukyu Gastronomia — Bellezza», que presenta mariscos y algas de Okinawa realzados mediante técnicas culinarias italianas e inspirados en la filosofía tradicional de Ryukyu de alimentación saludable.
Por tiempo limitado, a partir del 12 de marzo de 2026, Japanese Cuisine Hanasanshou, en el piso 25 del Park Hotel Tokyo, servirá un curso kaiseki de primavera que celebra la temporada de los cerezos en flor con ingredientes de temporada y arte contemporáneo.
El restaurante All-Day Dining Limone en RIHGA Royal Hotel Osaka Vignette Collection ofrece un plan especial de buffet de cena con un mini ramo incluido desde el 12 de marzo hasta el 28 de abril de 2026, perfecto para fiestas de despedida, reuniones y celebraciones familiares.
Un curso chino de 8 platos limitado a la primavera, «Zuien (瑞宴)», está disponible del 1 de marzo al 31 de mayo de 2026 en el restaurante chino Sangu, en el piso 39 del Umeda Sky Building en Osaka. Con un precio de ¥10,000 por persona, los aspectos más destacados incluyen costillas de cerdo nacionales en salsa agridulce de naranja y besugo de cereza al vapor con salsa de soja de mariscos.
Un nuevo menú de primavera llamado "Haru" se lanza en Piacere, el restaurante italiano en el piso 28 de Shangri-La Tokio, desde el 3 de marzo hasta el 30 de mayo de 2026.
El restaurante francés La Belle Assiette en The Royal Park Hotel Iconic Osaka Midosuji lanza una cena de precio fijo de temporada que celebra los aromas y texturas de la primavera, a partir del 16 de marzo de 2026.
Del 1 de marzo al 30 de abril de 2026, el Sky Lounge «Bay View», en el piso 28 del Yokohama Bay Sheraton Hotel & Towers, servirá un té de tarde primaveral de edición limitada con temática de flores de cerezo y fresas, con las brillantes vistas nocturnas de Yokohama y música de piano en vivo como telón de fondo.
El Hilton Nagoya presenta un buffet de primavera con auténtica cocina del sur de Italia y una popular selección de dulces de fresa del 12 de marzo al 14 de mayo de 2026.
Del 1 de marzo al 6 de mayo de 2026, el Hotel New Grand en Yokohama ofrece un paquete especial de Estancia con Cena de Primavera que incluye una cena gourmet en el servicio de habitaciones y unas vistas impresionantes del puerto.
El Hotel Granvia Hiroshima presenta un viaje culinario por Italia y España con un bufé especial de primavera del 1 de marzo al 6 de mayo de 2026. El bufé ofrece auténticos platos mediterráneos y exclusivos platos para el almuerzo, como el fresco Mont Blanc de fresa y el rosbif.
Sillage, un moderno restaurante de bistronomía en Shirokane-Takanawa, organizará una cena especial de creadores el 12 de marzo de 2026, con William Chris Vineyards y Calais Winery de Texas, dos bodegas pioneras que lideran el renacimiento del vino de Texas.
El recientemente inaugurado Yamanaka Onsen Kajikaso presenta el Restaurante Fuka, que ofrece exclusivos menús de degustación con ingredientes premium de Hokuriku para los huéspedes que pernocten a partir del 1 de abril de 2026.
El Hotel Metropolitan Edmont, en la zona de Iidabashi en Tokio, presenta un evento especial de primavera con fresas, frambuesas, moras y arándanos en sus ofertas de restaurantes y bares.
Ubicado en el piso 17 de la Torre Tokyu Kabukicho en el HOTEL GROOVE SHINJUKU, JAM17 DINING & BAR presenta un menú de primavera de temporada con platos, postres y cócteles inspirados en la flor de cerezo, desde marzo hasta abril de 2026.
El 21 de mayo de 2026, el Towers Bar "Bellovisto" del Cerulean Tower Tokyu Hotel acoge un evento de champán de una sola noche con la prestigiosa línea de Perrier-Jouët y un menú especial para la cena, con vistas panorámicas desde el piso 40.
Un nuevo concepto gastronómico que celebra la cultura del natto de Ibaraki abre en Excel Minami, ofreciendo auténticos menús de natto para el almuerzo y una experiencia de bar comunitario por las noches.
Un evento gourmet especial se llevará a cabo en el renombrado restaurante japonés Yoshimura en Itabashi, con un espectáculo en vivo de despiece de atún a cargo de Toyosu Yamayoshi y un curso especial con barra libre. Limitado a 30 invitados.
Del 1 de marzo al 31 de mayo de 2026, el restaurante LAVAROCK del hotel ofrecerá un menú de cena de edición limitada de primavera que exhibe ingredientes premium de la región de Yoshino en Nara, combinando las tradiciones culinarias locales con la cocina estadounidense.
Un nuevo izakaya con salas privadas kotatsu hundidas abre a pocos pasos de la salida oeste de la estación de Ohashi. Disfrute de atún fresco de Kyushu, motsu nabe y sashimi de caballo premium en un elegante entorno japonés.
Ovest Dining & Bar, en el piso 25, presenta menús de precio fijo personalizables para el almuerzo y la cena, con ingredientes de primavera de temporada, desde el 2 de marzo hasta el 6 de mayo de 2026.
Un ryokan de lujo en la isla de Iki, prefectura de Nagasaki, ofrece una experiencia gastronómica especial al aire libre del 1 de abril al 15 de junio de 2026, con carne de res Iki de primera calidad y mariscos frescos con el telón de fondo de uno de los 100 mejores atardeceres de Japón.
El emblemático restaurante Yasaka del Park Hyatt Kyoto presenta menús de cena de primavera por tiempo limitado y servicios especiales de almuerzo dominical de marzo a mayo de 2026, con ingredientes de temporada como brotes de bambú y besugo.
Un nuevo izakaya de estilo Kyushu que ofrece yakitori y motsunabe abre cerca de la estación de Kawasaki el 21 de enero de 2026, con un entorno espacioso y sabores auténticos.
A partir del 15 de marzo de 2026, HOSHINOYA Fuji ofrecerá un menú especial de primavera para Gastronomic Wild, una cena de curso que exhibe delicias de temporada como el ayu, los brotes de bambú y los brotes de árbol de angélica japonesa, todos provenientes del área del Monte Fuji.
El restaurante chino Kobe Kochuten, en la zona de Sannomiya en Kobe, presenta dos cursos de temporada para fiestas de despedida y bienvenida de primavera. Con un estilo de comida para compartir con platos chinos de temporada.
Experimente el espectacular Gran Kabuki de Kabukicho “Hitori Dochu Gojusantsugi” con asientos premium y cena en el hotel del 3 al 26 de mayo de 2026
El Grand Hyatt Fukuoka celebra su 30.º aniversario en abril de 2026 con una serie de ofertas especiales durante todo el año, que incluyen estancias exclusivas, experiencias gastronómicas y productos de edición limitada.
A partir del 16 de febrero, HOTEL AO KAMAKURA presenta un curso de cena especial que destaca la carne de Hayama, una rara marca de la prefectura de Kanagawa conocida por su exquisito marmoleado y rico sabor. El curso se combina con mariscos frescos de Shonan e ingredientes de primavera de temporada.
Un popular restaurante de yakiniku en el distrito de Umeda en Osaka está ofreciendo su curso premium de todo lo que puedas comer, con más de 80 elementos del menú, a una tarifa especial de mitad de precio de 1.990 yenes desde el 16 hasta el 28 de febrero, exclusivamente entre semana.
El JW Marriott Hotel Tokyo anuncia una colaboración culinaria especial de dos noches entre el Chef Francisco Araya de Araya y el Chef Agustín Balbi de Sefino, con un menú de 11 platos los días 13 y 14 de marzo de 2026.
El emblemático Brasserie Monochrome de Tennoji reabre sus puertas el 1 de marzo con un espacio renovado de 121 asientos, que incluye un nuevo piso privado y un menú de primavera de temporada que celebra 26 años de servicio.
El Stadium City Hotel Nagasaki anuncia su evento especial de primavera "Paleta de Primavera – El Esplendor de la Primavera Pintado por los Ingredientes", que presenta coloridos menús de temporada limitados, té de la tarde de fresas y un buffet de fresas en cinco restaurantes y bares.
THE THEATRE TABLE, un auténtico restaurante de estilo milanés en el piso 11 de Shibuya Hikarie, presenta platos de tiempo limitado preparados con el caldo sin aditivos y la serie de consomé de Maggi, desde el 9 de febrero hasta el 22 de marzo.
El especialista en wagyu de grado A5, Steak House Daichi en Kanazawa, reabrió sus puertas en diciembre de 2025 con una capacidad de asientos significativamente mayor, pasando de 48 a 62 asientos. El restaurante renovado ahora cuenta con espacios privados para cenar, asientos en la barra para comensales individuales y mesas accesibles para sillas de ruedas para acomodar a una gama más amplia de huéspedes.
Del 20 de marzo al 4 de junio de 2026, Sky Dining Tenku, en el piso 31 del Nagoya Prince Hotel Sky Tower, ofrecerá un bufé especial centrado en la carne con ternera nacional y la tradicional salsa Aichi Hatcho miso.
Teppanyaki Kei en Nihonbashi Hamacho presenta un curso especial de cena de San Valentín de 6 días del 10 al 15 de febrero de 2026. Los huéspedes que reserven con anticipación recibirán una copa de vino espumoso o una bebida espumosa sin alcohol de cortesía.
El ryokan Ito Ryokuyuu ha inaugurado nuevos comedores privados llamados «Fuji», donde los huéspedes pueden disfrutar de un curso kaiseki especial al vapor en onsen. Ya está disponible un plan de estancia conmemorativo que celebra el comienzo de la primavera.
Desde el 6 de febrero hasta el 27 de marzo de 2026, disfrute de pizza recién horneada, cerveza, cócteles y antipasto ilimitado todos los viernes por la noche en Garden Kitchen Caramelo.
Para celebrar su aniversario de apertura el 24 de marzo de 2026, el restaurante UmiShima Dining, en el séptimo piso del Hotel GRANVIA Hiroshima SouthGate, organiza un bufé especial de aniversario con los platos más populares del menú, música en vivo y una colaboración con restaurantes hermanos.
El restaurante chino Koka Ryuho en el Rihga Royal Hotel Osaka celebra su 20.º aniversario con cursos de cena especiales que combinan las tradiciones culinarias pasadas y presentes, disponibles del 3 de marzo al 30 de abril de 2026.
El hotel celebra su 4.º aniversario bajo la administración de HMI Hotel Group con un plan especial de alojamiento de 2 comidas que incluye un bufé de cocina abierta y opciones de barra libre. Disponible del 1 de febrero al 28 de abril de 2026.
El 18 de febrero de 2026, Royal Host presenta nuevas combinaciones con su emblemática Black x Black Hamburg, recupera la querida salsa Green Goddess y lanza nuevos elementos de menú, como Seafood Doria y Pork Cutlet Set. Experimente más de 50 años de experiencia en cocina occidental.
Un nuevo restaurante de cuencos de arroz con mariscos de estilo de pie, THE Ryoshidon, ha abierto en Kawasaki Dice a solo 1 minuto de la estación de Kawasaki. Ofrece un servicio ultrarrápido con cuencos servidos en 30 segundos, porciones generosas y precios a partir de ¥680.
La popular ‘Feria Sichuan MORE TABETE – Comamos Juntos en China’ regresa al Miyako Hotel Amagasaki del 14 de febrero al 15 de marzo de 2026, ofreciendo porciones más grandes de platos clásicos chinos a precios sin cambios.
El Hotel New Grand, en el histórico Salón Phoenix de Yokohama, será el anfitrión de una cena especial para contemplar las flores de cerezo en interiores el 12 de marzo de 2026, con actuaciones de shakuhachi y piano junto con cocina francesa.
El Rihga Royal Hotel Hiroshima celebrará un buffet de dulces temático de fresas con 14 postres y platos de primavera de temporada del 7 de marzo al 6 de mayo de 2026. El buffet incluye postres en vivo, platos de mariscos e ingredientes de primera calidad.
El Yokohama Bay Sheraton Hotel presenta un curso especial para el Día de San Valentín en el restaurante francés Bay View, en el piso 28, que incluye cócteles de champán con fresas, parfait de chocolate y exclusivos regalos de chocolate del 1 al 28 de febrero de 2026.
Elm Garden de Sapporo celebra su 80 aniversario con una experiencia gastronómica invernal única que incluye un bar de sushi de hielo en un jardín japonés y cocina kaiseki mejorada con arte digital, hasta el 28 de febrero de 2026.
A partir del 16 de febrero de 2026, el Hotel New Grand presenta un plan exclusivo de comedor privado que presenta el arte del découpage, la esencia de la cocina clásica francesa, en el restaurante Le Normandie.
El 6 de marzo de 2026, el Rihga Royal Hotel Osaka acogerá una cena exclusiva para celebrar la excelencia culinaria de la prefectura de Tokushima, con el renombrado chef francés Masaru Kamikakimoto y miembros del Club du Tasuki d'or.
Desde el 1 de febrero, Swissôtel Nankai Osaka ofrece un surtido de chocolates para San Valentín, menús de tiempo limitado en Hana Goyomi y una cena exclusiva de San Valentín en Table36 el 14 de febrero.
El restaurante THE RAY en el Rihga Royal Hotel Osaka, un hotel Vignette Collection, ofrece una exclusiva cena de San Valentín del 1 al 15 de febrero de 2026, con cocina francesa e impresionantes vistas románticas del río Nakanoshima.
The Westin Sendai presenta un menú de cena de temporada que exhibe los ingredientes de primavera de Tohoku y la temporada de floración de los cerezos, desde el 13 de marzo hasta el 28 de mayo de 2026.
El restaurante THE DINING Chinese Toukouka & Teppan French Makie, ubicado en el piso 27 del Asakusa View Hotel, ofrece a las parejas un entorno sofisticado para celebrar aniversarios con impresionantes vistas de la ciudad y una cocina cuidadosamente elaborada.
El Hotel New Grand presenta menús de temporada de cocina francesa para celebrar la primavera, con espárragos blancos, salmón y cordero, disponibles del 2 de marzo al 26 de abril de 2026 en Le Normandie.
El restaurante francés Queen Alice en el Yokohama Bay Hotel Tokyu presenta un curso especial de cena para el Día Blanco del 10 al 15 de marzo de 2026, con raras fresas blancas y carne japonesa de primera calidad envuelta en hojaldre.
El especialista en Jamón Ibérico líder en España, Atrevío, presenta menús especiales de San Valentín en su tienda insignia de Azabu-Juban y en la ubicación de Jamón Car en Hiroo, combinando jamón curado con chocolate en una celebración única de sabores dulces y salados del 1 al 28 de febrero de 2026.
Grand Nikko Tokyo Bay Maihama organizará un evento especial para padres e hijos en el Día de San Valentín, donde las familias podrán crear adorables tartas de chocolate con forma de oso bajo la guía de los chefs de pastelería del hotel, seguido de una experiencia gastronómica de bufé nocturno.
El Hotel New Otani Makuhari ofrece un plan especial de cena con propuesta en la capilla de San Valentín del 11 al 14 de febrero de 2026, que incluye alquileres exclusivos de la capilla y experiencias gastronómicas románticas con una tasa de éxito del 100 % desde 2021.
BELLUSTAR TOKYO, A Pan Pacific Hotel, presenta la 12.ª edición de su evento especial de maridaje de whisky japonés, con botellas raras como Hibiki 17 Year junto con platos elaborados por expertos, en dos noches exclusivas en marzo y abril de 2026.
Grand Hyatt Tokyo presenta menús especiales en Fiorentina Pastry Boutique y French Kitchen del 1 al 8 de marzo de 2026, con cocina y postres inspirados en la mimosa para promover el empoderamiento de la mujer y la igualdad de género.
Southern Tower Dining en el Odakyu Hotel Century Southern Tower ofrece menús especiales de San Valentín del 1 al 28 de febrero de 2026. Disfrute de una cocina de inspiración francesa con impresionantes vistas desde el piso 20, con un exclusivo parfait de fresa.
Gaemizib, el popular restaurante coreano especializado en Nakgopsae (un estofado picante con pulpo, intestinos de res y camarones) de Busan, Corea, abrirá su tercera sucursal en Hankyu Kappa Yokocho, en el distrito Umeda de Osaka, el 3 de febrero de 2026. Ya están disponibles las reservas en línea, y se llevará a cabo una campaña especial que ofrece MAERYO Makgeolli de cortesía en las tres sucursales para celebrar la apertura.
Ristorante Primi Baci, con vistas al Parque Inokashira en Kichijoji, Tokio, ofrece menús especiales de primavera desde el 5 de febrero hasta el 12 de abril de 2026. Con ingredientes de temporada como cangrejo de las nieves, camarones sakura y verduras de primavera, estos menús son ideales para los visitantes que disfrutan de la vista de los cerezos en flor en el parque.
El 11 de marzo de 2026 se celebrará en The Thousand Kyoto una cena especial de maridaje con vinos raros de Borgoña de Domaine Georges Mugneret-Gibourg, incluyendo una botella doble magnum.
El restaurante Kaza, abierto todo el día en el Rihga Royal Hotel Kyoto, presenta un buffet especial de cena para el Día de San Valentín con postres de fresa, espectáculos de flambé en vivo y platos personalizados con mensajes de chocolate el 14 de febrero de 2026.
El restaurante francés Le Chandor del Hotel Okura Fukuoka presentará una cena especial de San Valentín de una sola noche el 14 de febrero de 2026, con un menú de seis platos con flambé en la mesa y un ambiente a la luz de las velas.
El restaurante cantonés MOON FOREST Hong Kong en Azabu-Juban presenta un menú especial de tiempo limitado para el Año Nuevo Lunar 2026, del 2 al 28 de febrero, con ingredientes auspiciosos y cocina cantonesa moderna. El 21 de febrero se celebrará un evento especial con una actuación de música instrumental china.
MANHATTAN TABLE, el restaurante en el piso 25 del Shinjuku Washington Hotel, comenzará el servicio de cena a partir del 1 de febrero de 2026, ofreciendo cocina moderna con vistas nocturnas del oeste de Shinjuku.
El 27 de febrero de 2026, el Hotel Granvia Hiroshima presenta un evento gastronómico exclusivo con un menú kaiseki especial del chef Tomioka maridado con seis selecciones de sake premium de Suishin Yamane Honten, la cervecería histórica amada por el renombrado artista Yokoyama Taikan.
BISTRO CHURA en Shinjuku ofrece dos exquisitas tartas de chocolate crudo con frutas liofilizadas de Okinawa desde el 2 de febrero hasta el 14 de marzo de 2026. Perfectas para las cenas de San Valentín y del Día Blanco, estos postres maridan maravillosamente con vinos naturales.
El Sheraton Miyako Hotel Osaka organizará un evento especial de cena de tres días, del 13 al 15 de febrero de 2026, con un menú inspirado en el cuento clásico Alicia en el País de las Maravillas, donde cada plato representa una escena de la historia.
The Prince Gallery Tokyo Kioicho se une al prestigioso Excelsior Hotel Gallia de Milán para una colaboración culinaria especial con el chef ejecutivo italiano Vincenzo Lebano del 1 de febrero al 31 de marzo de 2026.
El Meitetsu Grand Hotel organiza un evento especial de cena el 14 de febrero de 2026, que incluye un exquisito menú francés de varios platos maridado con una actuación de violín en vivo del virtuoso italiano Salvatore Piediscalzi y vinos cuidadosamente seleccionados.
Del 9 al 14 de febrero de 2026, el restaurante francés Top of Kyoto del Rihga Royal Hotel Kyoto ofrecerá un curso especial de San Valentín con seriola japonesa, vieiras y carne wagyu negra con vistas panorámicas de Kioto.
¡Una experiencia culinaria única que presenta los ingredientes de temporada de Kanagawa, preparada por todos los chefs del Yokohama Bay Hotel Tokyu el 27 de marzo de 2026!
Ginza Yazaemon, un nuevo restaurante kappo de maduración, abrirá sus puertas en Ginza 4-chome el 15 de enero de 2026. El restaurante ofrece wagyu añejo, mariscos y verduras servidos en una cocina de mostrador.
El restaurante CrossDine del Hotel Metropolitan Ikebukuro presenta una Feria de Hokuriku con cocina de Toyama, Ishikawa y Fukui cada sábado, con actuaciones en vivo de fileteado de seriola.
El Nagasaki Marriott Hotel celebra su segundo aniversario el 16 de enero de 2026 con cursos especiales de aniversario en el restaurante HARBELLA, que ofrece ingredientes premium de Nagasaki.
Del 9 al 14 de febrero de 2026, el restaurante French Dining Top of Kyoto en el Rihga Royal Hotel Kyoto presenta un curso especial de San Valentín con platos como el confit de seriola y vieira, pescado al estilo duglere y poêlé de wagyu Kuroge.
Un nuevo restaurante especializado en anguila a la parrilla de carbón, Fujisan, abre sus puertas en la ciudad de Nonoichi, prefectura de Ishikawa, ofreciendo unagi de alta calidad a precios asequibles con recargas ilimitadas de arroz y diversas opciones de menú.
TOOTH TOOTH FISH IN THE FOREST, una cafetería y panadería en el parque Meriken de Kobe, ofrecerá un bufé especial de cena Luminarie del 30 de enero al 8 de febrero de 2026, durante la 31.ª edición del evento Kobe Luminarie. Las reservas comenzaron el 29 de diciembre de 2025.
Experimente un viaje culinario a través de quesos del mundo en el restaurante francés RPR, en el piso 19 del Royal Pines Hotel Urawa. El menú especial de curso completo presenta quesos de todo el mundo, desde aperitivos hasta postres, disponible con reserva hasta el 19 de febrero.
Tour d'Argent Tokyo presenta un lujoso menú de cena de invierno con trufas negras, la joya de la corona de los ingredientes de temporada, en los seis platos del 7 de enero al 1 de marzo de 2026.
Un evento especial de cena de colaboración de una sola noche titulado «SAVEURS AU HASHI» (francés para «Sabores Disfrutados con Palillos») se llevará a cabo el 23 de enero de 2026 en Hirakawacho Kanaya en Tokio. Este exclusivo evento de estilo medio bufé reúne a chefs de La Rochelle y KANAYA RESORTS para una fusión única de alta cocina occidental y tradiciones culinarias japonesas.
Del 21 de marzo al 25 de junio de 2026, OTTO SETTE, el restaurante principal de Hoshino Resorts RISONARE Yatsugatake, ofrecerá un menú especial de cena de primavera que exhibe fresas y verduras de temporada maridadas con vinos seleccionados por expertos.
Un nuevo restaurante introductorio de sushi de barra de la aclamada marca Sushi Ginza Onodera abre sus puertas en Akasaka el 13 de enero (martes), ofreciendo sushi de primera calidad a un valor excepcional con menús especiales de almuerzo entre semana y sets de bebidas nocturnas.
Shinagawa Prince Hotel presenta un evento especial limitado de dos días con el chef ejecutivo Akiyo Abiko y el chef del restaurante chino Nobuhiro Fujii, celebrando la llegada de la primavera con una innovadora fusión de arte culinario chino y francés.
Deléitese con los ricos sabores del cangrejo de las nieves, el cangrejo real y el cangrejo peludo en este exclusivo evento kaiseki de dos noches, del 23 al 24 de enero de 2026.
El Restaurante Japonés Mai en The Westin Tokio presenta una Feria de Hot Pot de temporada desde el 6 de enero hasta el 28 de febrero de 2026, con cuatro menús de curso que incluyen hot pot de fugu, wagyu shabu-shabu, hot pot de mariscos y mizutaki de pollo local.
El restaurante Bellustar en BELLUSTAR TOKYO, A Pan Pacific Hotel, presenta un curso especial de invierno que exhibe los mejores ingredientes de temporada de Hokkaido del 6 de enero al 28 de febrero de 2026.
Un nuevo restaurante especializado en anguila que ofrece unagi de alta calidad a precios asequibles ha abierto sus puertas en la ciudad de Okazaki. “Fujisan” aporta experiencia en anguila a la parrilla al carbón con arroz ilimitado y platos de wagyu premium.
Un evento limitado de cena con maridaje de vinos se llevará a cabo el 14 de febrero de 2026, con la participación de la Bodega Passion de Yokoze, Saitama, y el curso especial de cena de O Park OGOSE. El representante de la bodega explicará personalmente sus vinos junto con el exclusivo curso de cena del chef.
Experimente exclusivos platos de temporada, incluyendo el nabo Shogoin con siete hierbas primaverales y salsa de miso, además de la olla caliente de seriola con caldo de heces de miso-sake
El Hotel Kobe Portopia presenta un evento gastronómico especial con platos de camarones en siete restaurantes del 7 de enero al 28 de febrero de 2026. La Cena Gourmet Cálida de Bienestar de Camarones de Año Nuevo celebra el auspicioso ingrediente con menús elaborados por chefs.
Riviera Zushi Marina presenta una cena kaiseki especial los días 23 y 24 de enero de 2026, con delicias de invierno preparadas por el ex chef de la embajada, Yasuhiro Ito
Un nuevo curso de cena con ingredientes de Okinawa preparados con técnicas francesas estará disponible en el Restaurante Bon Appetit a partir del 15 de enero de 2026.
La Estación de Carretera de Nakajo en la Ciudad de Nagano, Nakajo, lanzará un servicio de cena por tiempo limitado desde el 26 de diciembre de 2025 hasta el 31 de enero de 2026, abordando el problema de los “refugiados de la cena” durante la temporada de esquí, al tiempo que exhibe el plato de especialidad local “Obukko”.
The Westin Sendai presenta un Té de San Valentín con platos temáticos de chocolate, carne de Miyagi y bebidas ilimitadas con impresionantes vistas nocturnas del 2 al 15 de febrero de 2026.
Shimoda Prince Hotel lanza un plan de alojamiento especial antes de los festivales de los cerezos en flor Kawazu-zakura. El hotel está idealmente ubicado entre dos zonas de renombre para la observación de los cerezos en flor en la ciudad de Kawazu y la ciudad de Minami-Izu, ofreciendo a los huéspedes un creativo menú japonés-occidental que incluye ingredientes locales de Shimoda, como el besugo de ojo dorado.
Recién inaugurado en 2024, Toyosu Senkyaku Banrai es una instalación popular donde los visitantes pueden disfrutar de varios tipos de comida gourmet. ¡Este artículo presenta 24 restaurantes en “Toyosu Senkyaku Banrai” donde puedes disfrutar de una comida sentada! Presentaremos restaurantes por género, incluyendo no solo mariscos frescos, sino también ramen, udon, carne, dulces y más, […]
Una guía completa de cosas que hacer en Hakone: desde viajar en el Odakyu Romance Car hasta sumergirse en aguas termales. Sigue el itinerario de viaje de un día de nuestro equipo a través de la calle comercial de Hakone-Yumoto, restaurantes de soba, el Museo al Aire Libre, un café con baño de pies y un spa forestal, además de consejos sobre los puntos destacados de la temporada y el Hakone Free Pass.
Una aventura personal de tapeo de ramen por el norte de Tokio, visitando tres restaurantes de ramen muy diferentes cerca de las estaciones de Ohanajaya, Asakusa y Higashi Jujo. Desde el cremoso paitan de pollo hasta los clásicos cuencos de salsa de soja, cada parada tiene su propio carácter.