Un nuevo sabor de edición limitada se une a la línea de sour en lata "Kirin Tokusei" (麒麟特製). "Kirin Tokusei Yuzu Ginger Sour (Edición Limitada)" (麒麟特製 ゆずジンジャーサワー（期間限定）) saldrá a la venta en todo Japón el martes 24 de noviembre de 2026, en latas de 350 ml y 500 ml.
La marca "Kirin Tokusei" se basa en el concepto de un sour especial que Kirin ha elaborado con un alto estándar, con un sabor que no se encuentra en ningún otro lugar.
El mercado de RTD y la marca Kirin Tokusei
En los últimos años, el mercado de RTD (Ready to Drink, listo para beber) ha estado creciendo. RTD se refiere a bebidas alcohólicas que se pueden disfrutar directamente después de abrirlas. Las ocasiones de consumo se han ampliado, incluso durante las comidas, y los clientes han llegado desde otras categorías. Una encuesta de Kirin Brewery también muestra que algunos bebedores de RTD buscan "sensación de calidad" y "satisfacción al beber".
En respuesta, Kirin Tokusei se elabora con ingredientes y métodos cuidadosamente seleccionados para ofrecer un "sabor premium". Su combinación de sensación de calidad y sabor satisfactorio le ha valido el apoyo de los consumidores.
Una fruta de invierno se encuentra con el jengibre
El yuzu es una fruta familiar como cítrico de invierno. Al combinarlo con jengibre, el nuevo sabor pretende ser fácil de imaginar en el paladar a la vez que ofrece un tipo de exquisitez fresca. El aroma y la agradable acidez del yuzu se superponen con el refrescante toque picante del jengibre, creando el sabor complejo y satisfactorio por el que Kirin Tokusei es conocida.
Kirin espera que este sabor estacional y novedoso atraiga tanto a los seguidores habituales como a los nuevos clientes.
La marca tiene como objetivo hacer que el día de hoy de sus clientes sea pleno con un sour especial premium que Kirin ha elaborado cuidadosamente. A través de lanzamientos de edición limitada como este, Kirin espera dinamizar el mercado de RTD.
Características del producto
- La bebida combina un rico aroma a yuzu y una agradable acidez con el refrescante toque picante del jengibre y un sutil dulzor. Está elaborada sin zumo de frutas.
- Utiliza el "ingrediente aromatizante fermentado derivado de cerezas de café" patentado por Kirin para darle un cuerpo satisfactorio. La cereza de café es el fruto rojo del cafeto, y sus semillas son la materia prima del café.
Envase
El diseño transmite la sensación premium de una artesanía cuidadosa, al tiempo que evoca el ambiente especial y estacional de la llegada del invierno. También expresa la exquisitez del rico yuzu en capas con un refrescante toque picante.
Sobre el ingrediente aromatizante fermentado derivado de la cereza de café
Este ingrediente fue desarrollado por los Laboratorios de Futuro de Bebidas (飲料未来研究所) de Kirin Holdings. Las cerezas de café se prensan, el zumo se concentra y el extracto resultante se fermenta con bacterias de ácido láctico y levadura.
En una encuesta de preferencia utilizando productos RTD, se confirmaron mejoras en la "preferencia general", "satisfacción", "sensación refrescante" y "sensación premium", lo que sugiere que el ingrediente puede aumentar la satisfacción al beber. La encuesta se realizó en junio de 2024 con 90 hombres y mujeres de entre 35 y 59 años.
Las cerezas de café solían desecharse anteriormente. Al utilizarlas como un ingrediente valioso, Kirin pretende contribuir a la sostenibilidad mediante mayores ingresos para las fincas cafeteras y a una menor carga ambiental mediante la reducción de residuos.
Detalles del producto
- Nombre del producto: Kirin Tokusei Yuzu Ginger Sour (Edición Limitada) (麒麟特製 ゆずジンジャーサワー（期間限定）)
- Fecha de lanzamiento: Martes, 24 de noviembre de 2026
- Área disponible: Todo Japón
- Tamaños: Lata de 350 ml, lata de 500 ml
- Precio: Precio abierto
- Contenido de alcohol: 6%
- Alcohol puro: 16,8 g (lata de 350 ml), 24 g (lata de 500 ml)
- Sitios de producción: Plantas de Kirin Brewery en Sendai, Toride, Nagoya y Okayama, y la destilería Kirin Fuji Gotemba (planeado)
