Una edición limitada de 1.000 botellas de "Kikumasamune Premium Taru-Zake (プレミアム樽酒) 720mL" saldrá a la venta el lunes 16 de noviembre de 2026, marcando el 60.º aniversario desde que el sake en barril de Kikumasamune se comercializó por primera vez. El sake proviene de Kikumasamune Sake Brewing Co., Ltd. (con sede en Higashinada-ku, Kobe; presidente: Jiroemon Kano) y se venderá en la tienda en línea de Kikumasamune (sitio oficial de comercio electrónico) y en el Museo Conmemorativo de la Cervecería de Sake Kikumasamune. Los pedidos en la tienda en línea oficial se abrirán a partir del martes 10 de noviembre.
Este sake de barril especial se extrae de un barril recién abierto y ofrece un aroma fresco junto con un "momento de celebración" (kotobuki no hitotoki). Está diseñado como una botella para atesorar hitos únicos en la vida y celebrar nuevos comienzos y ocasiones especiales.
Yamada Nishiki de un distrito Especial A y elaboración Kimoto
El sake utiliza 100% de arroz Yamada Nishiki cultivado bajo contrato en el distrito de Yoshikawa de la ciudad de Miki, prefectura de Hyogo. Yamada Nishiki es considerado el mejor de todos los arroces para sake, y este distrito ha recibido la calificación más alta, "Especial A". El arroz, cultivado en un clima favorable, se elabora con la técnica tradicional de elaboración kimoto, transmitida desde la antigüedad.
El sake resultante, descrito como "la esencia del auténtico sake seco kimoto al estilo Nada", se introduce en barriles de cedro de Yoshino y se embotella una vez que el aroma del cedro ha alcanzado su armonía más placentera con el sake. El resultado es un sake de barril tokubetsu honjozo que combina la fragancia refrescante única del cedro de Yoshino con el profundo umami de la elaboración kimoto.
Incluye masu y plato de cedro de Yoshino
Para que los bebedores disfruten del encanto del cedro de Yoshino con los cinco sentidos, el set incluye un masu (taza de madera cuadrada) y un plato, ambos de cedro de Yoshino. Junto con el sake de barril, los compradores pueden disfrutar de la hermosa veta, el tacto y la fragancia fresca del cedro de Yoshino.
Diseño del envase
El paquete se basa en el motivo del nudo awabi (awaji), que expresa deseos de conexiones entre personas y vínculos duraderos. Junto con el deseo detrás del kagami biraki, la ceremonia de apertura del barril, de "abrirse a la buena fortuna y compartir la alegría", es una elección adecuada para celebraciones de Año Nuevo, nuevos comienzos y regalos para alguien especial.
Kikumasamune Premium Taru-Zake 720mL
- Precio minorista de referencia: ¥3.619 (impuestos no incluidos)
- Contenido alcohólico: 16%
- Tipo: Sake tokubetsu honjozo
- Cantidad: Limitado a 1.000 botellas
- Fecha de inicio de envío: Lunes 16 de noviembre de 2026
- Pedidos en línea: Abiertos desde el martes 10 de noviembre en la tienda en línea oficial
Dónde comprar
- Tienda en línea de Kikumasamune: https://www.kikumasamune.shop/c/gentei/netonly/nk241
- Tienda oficial de Kikumasamune en Rakuten Ichiba: https://item.rakuten.co.jp/kikumasa/nk241/
- Museo Conmemorativo de la Cervecería de Sake Kikumasamune: https://www.kikumasamune.co.jp/kinenkan/
