KURAMAE CANNELÉ, una tienda especializada en canelés recién horneados en el distrito de Kuramae en Tokio, presenta un nuevo producto a partir del 1 de febrero. El “Kuramae Canelé Yasashi-yaki” estará disponible exclusivamente en su ubicación principal de Kuramae.
El nuevo producto utiliza la misma masa que su Kuramae Canelé regular, pero presenta un método de horneado modificado y reemplaza la cobertura de cera de abejas con mantequilla fermentada, creando un perfil de textura y sabor distintivamente diferente.
Canelé Más Suave con Rico Aroma a Mantequilla Fermentada
El “Kuramae Canelé Yasashi-yaki” se inspira en la tradición francesa de “cuisson” en Burdeos, donde los clientes pueden elegir su nivel preferido de dorado. Esta versión presenta un enfoque de horneado más suave.
Si bien utiliza la misma masa que el Kuramae Canelé estándar, la tienda ha reemplazado la típica cobertura de cera de abejas con mantequilla fermentada y ha ajustado la temperatura de horneado en incrementos de un grado, lo que resulta en una experiencia de sabor completamente diferente.
La generosa cantidad de mantequilla fermentada crea un aroma rico y suave con una dulzura delicada como la estrella de este canelé. La atención se centra en la fragancia de la mantequilla que se extiende inmediatamente al probarla y en su agradable sensación en la boca.
La forma recomendada de disfrutar el Yasashi-yaki es calentarlo ligeramente, lo que realza aún más el aroma de la mantequilla fermentada. Se anima a los visitantes a compararlo con el “Kuramae Canelé” regular para experimentar las diferencias.
Información del Producto
Kuramae Canelé Yasashi-yaki
- Disponible desde: 1 de febrero (domingo)
- Precio: 324 yenes (impuestos incluidos)
- Ubicación: Solo en la tienda principal de Kuramae
KURAMAE CANNELÉ Instagram: https://www.instagram.com/kuramae_cannele/
KURAMAE CANNELÉ X: https://x.com/kuramae_cannele
Sitio web: https://www.kuramae-cannele.jp
Información de la Tienda
KURAMAE CANNELÉ
- Dirección: K2B Kuramae Daini Building 1F, 2-1-23 Kuramae, Taito-ku, Tokio 111-0051
- Horario: 11:00 AM a 6:00 PM
- Cerrado: Lunes
KURAMAE CANNELÉ Ecute Ueno Store
- Dirección: Ecute Ueno “Oyatsu Park” 3F, dentro de las puertas de los billetes de la estación JR Ueno, 7-1-1 Ueno, Taito-ku, Tokio 110-0005
- Horario: Lunes a jueves de 10:00 AM a 8:00 PM / Viernes de 10:00 AM a 9:00 PM / Sábado, domingo y festivos de 9:00 AM a 8:00 PM
