Kotobukian Co., Ltd. (con sede en la ciudad de Kioto, prefectura de Kioto) trae un nuevo snack a la estación de Kioto. A partir del 1 de agosto de 2026, tres tiendas dentro de la estación —Precious Deli & Gift Kyoto, PLUSTA Gift (Puerta Central de la Línea Principal) y PLUSTA Gift ASTY Kyoto— serán las primeras en ofrecer las nuevas "Kyo Piri Pari".
"Kyo Piri Pari" es una galleta de queso (senbei) con un toque distintivamente kyotense, elaborada utilizando el "Ichimi Dorado más picante de Japón", un condimento de chile de Gion Ajikou, una tienda de especias en el distrito de Gion en Kioto.
Riqueza de queso, umami de dashi y el picante de Kioto en cada crujiente bocado
Una galleta ligera y crujiente que contiene un relleno cremoso de queso rico y suave.
La adición de Ichimi Dorado como acento realza la riqueza del queso y el umami del caldo dashi japonés, resultando en un sabor profundo y con matices.
El primer bocado ofrece la suavidad y riqueza del queso junto con el umami del dashi, seguido por una oleada de picante intenso proveniente del Ichimi Dorado.
Más que solo picante, es el equilibrio entre el umami y la especia lo que convierte a esta galleta en un senbei de estilo auténticamente kyotense.
Elaborado con Ichimi Dorado de Gion Ajikou
"Kyo Piri Pari" se elabora con el "Ichimi Dorado más picante de Japón", producido por Gion Ajikou, una tienda de especias en el distrito de Gion, Kioto.
Ajikou cultiva y procesa internamente su propia variedad de chile tradicional, transmitida desde el período Edo, produciendo un llamativo color dorado y un picante limpio y definido.
Se dice que es aproximadamente diez veces más picante que el takanotsume (un chile común en Japón) y se ha ganado una base de seguidores leales entre los amantes del picante en todo el país como una especialidad nacida en Kioto.
Sitio web oficial de Gion Ajikou
El Ichimi Dorado más picante de Japón
Un diseño de empaque divertido y llamativo
El empaque destaca audazmente los brillantes chiles dorados del Ichimi, junto con ilustraciones lúdicas de motivos típicos de Kioto, como chorlitos que llevan tallos de chile sobre sus cabezas.
Equilibrando un impacto visual picante con un toque de encanto, el diseño lo convierte en un souvenir de Kioto difícil de ignorar.
"Kyo Piri Pari" combina la riqueza del queso y el umami del dashi con el intenso picante del chile, logrando un sabor especiado centrado en el umami que no depende solo del calor.
Repleto de ingredientes y sabores de Kioto, es un nuevo estilo de souvenir ideal para el disfrute personal, para acompañar bebidas o para regalar.
Detalles del producto
Nombre del producto: Kyo Piri Pari
Fecha de lanzamiento: 1 de agosto de 2026 (sábado)
Dónde comprar: Dentro de la estación de Kioto: Precious Deli & Gift Kyoto, PLUSTA Gift (Puerta Central de la Línea Principal), PLUSTA Gift ASTY Kyoto
Precio: Paquete de 8 unidades: 1.000 yenes / Paquete de 16 unidades: 1.800 yenes (todos los precios antes de impuestos)
Este producto es conocido por su toque picante. Aquellas personas sensibles a los alimentos picantes deben consumirlo con precaución.
