El Hotel Granvia Kyoto (distrito de Shimogyo, Kyoto) aceptará reservas para cinco pasteles de Navidad en su Pastry & Bakery Shop "Le Temps", ubicada en el segundo piso, desde el 1 de octubre (jueves) hasta el 15 de diciembre (martes) de 2026.
La selección de este año se basa en el atractivo de sus ingredientes. Incluye un pastel y una tarta elaborados con fresas Amaou, conocidas por su intenso dulzor, así como pasteles que destacan las castañas de Tamba de Kyoto y el chocolate de la marca francesa Valrhona. Los pasteles son ideales para fiestas navideñas familiares, momentos con alguien especial o como regalo.
La novedad destacada es el Bûche de Noël de castañas de Tamba de Kyoto, a la venta por primera vez este año en cantidades limitadas. Combina varias texturas, incluyendo un brûlée y una mousse intensa que aprovechan al máximo el sabor profundo y el dulzor suave de las castañas de Tamba. Un bizcocho joconde de hojicha elaborado con té de Marukyu Koyamaen, una casa de té de larga tradición en Kyoto, y una feuilletine con avellanas y chocolate añaden un toque crujiente. Es una excelente elección para los amantes de las castañas.
Cada pastel es elaborado uno a uno por los pasteleros del hotel, cuidando preservar el sabor de los ingredientes.
Bûche de Noël de castañas de Tamba de Kyoto
Un rico brûlée, endulzado con azúcar de caña para un acabado limpio, está oculto dentro de una mousse suave y cremosa de castañas de Tamba de Kyoto. Las castañas troceadas y el ganache de caramelo salado mezclados en el brûlée realzan un sabor más profundo.
La base está compuesta por capas de un bizcocho joconde de hojicha hecho con té de Marukyu Koyamaen, una casa de té de larga tradición en Kyoto, y una feuilletine que combina avellanas y chocolate. Una textura ligera y crujiente da paso a la riqueza persistente de las castañas de Tamba.
Una selección variada que incluye pasteles de fresas Amaou
Pastel de Navidad de fresas Amaou
Un pastel clásico elaborado con fresas Amaou intensamente dulces y crema fresca de sabor profundo. Las fresas Amaou también se encuentran en el interior del bizcocho húmedo y de textura fina, permitiendo que el sabor de las fresas destaque por completo.
Tarta de Navidad de fresas Amaou
Crema pastelera sobre una base de tarta crujiente y aromática, generosamente cubierta con fresas Amaou. La tarta combina una apariencia llamativa con el sabor dulce y ácido de las fresas.
Noël Noir
Una rica mousse hecha con chocolate Valrhona de Francia, utilizando cacao de alta calidad, combinada con una crema de té negro. La intensidad del chocolate y el aroma del té se mezclan en un sabor diseñado para adultos.
Irodoribako (versión Noël)
Una caja de dos niveles llena de dulces variados, que incluye un Mont Blanc de matcha con forma de árbol y una tarta en forma de corona. Es una opción colorida y fácil de compartir, ideal para quienes desean probar un poco de varios sabores.
Las fotos son solo para fines ilustrativos.
Detalles de los pasteles de Navidad 2026
- Periodo de reserva: del 1 de octubre (jueves) al 15 de diciembre (martes) de 2026
- Recogida: del 18 de diciembre (viernes) al 25 de diciembre (viernes) de 2026, de 10:00 a. m. a 9:00 p. m.
- Lugar de compra: Pastry & Bakery Shop "Le Temps", 2.º piso
- Descuento por reserva anticipada: 10 % de descuento en reservas realizadas antes del 30 de noviembre (lunes)
**Precios (impuestos incluidos):
- Pastel de Navidad de fresas Amaou (15 cm de diámetro): 6 000 ¥
- Tarta de Navidad de fresas Amaou (18 cm de diámetro): 6 500 ¥
- Noël Noir (12 cm de diámetro): 4 500 ¥
- Bûche de Noël de castañas de Tamba de Kyoto (16 cm x 7,5 cm x 5,5 cm): 5 500 ¥ (cantidad limitada)
- Irodoribako (versión Noël): 5 000 ¥
Reservas:
- En línea: https://jrwest-hotels.jp/granvia-kyoto/restaurant/menu/281/
- Por teléfono: 075-342-5525 (línea directa con "Le Temps")
