Nagahama Roman Beer Co., Ltd., con sede en la ciudad de Nagahama, prefectura de Shiga, opera la Destilería Nagahama, una de las destilerías de whisky más pequeñas de Japón. Una colaboración entre la destilería y LOST, un bar ubicado en Shibuya, Tokio, ha dado lugar a un whisky japonés de malta limitado llamado "ENRO", que saldrá a la venta el martes 15 de septiembre de 2026.
LOST es un bar en Shibuya donde todo tipo de personas se cruzan y disfrutan de un momento relajado y cómodo con una bebida. Mientras tanto, la Destilería Nagahama sigue elaborando su propio estilo de whisky, en sintonía con el carácter del lago Biwa, como una de las destilerías artesanales más pequeñas de Japón. La filosofía de LOST de dar la bienvenida a una gran diversidad de clientes resonó con el espíritu de "una destilación, una barrica" de la Destilería Nagahama, y juntos crearon "ENRO", un whisky diseñado para conectar a las personas a través de una sola copa.
Concepto de la mezcla
Del ajetreo de Shibuya al espacio distintivo de LOST, y luego a un momento de tranquilidad contigo mismo.
"ENRO" es un whisky de malta creado para capturar, en una sola copa, la experiencia de alcanzar una "quietud" separada de la vida cotidiana. A través de una experiencia de consumo fluida y suave que se asienta delicadamente en los sentidos, busca ofrecer un momento de calma y conexión.
Características e historia del producto
Abrir la puerta: Confort / Barrica de Bourbon de Nagahama
La base de la bebida. La dulzura suave y densa que aporta la barrica de bourbon da una cálida bienvenida a los bebedores, aliviando suavemente la tensión con una suavidad y una sensación de abrazo abrumadoras.
Inmersión en el espacio: Refinamiento / Barrica de Jerez y Barrica de Vino Tinto de Nagahama
Una sensación de sofisticación y profundidad urbana. Los sabores en capas de las barricas de jerez y vino evocan la vitalidad de Shibuya y la alegría de estar en el bar, creando un gusto redondeado y tridimensional.
Volver a uno mismo: Quietud / Barrica de Mizunara de Nagahama
La fuente del carácter japonés. El aroma noble y oriental extraído del roble mizunara despierta una sensibilidad distintivamente japonesa, dejando un final profundo y tranquilo como la quietud misma.
Comentario de LOST
"En LOST siempre hemos querido ser un lugar donde los viajeros que visitan Tokio y las personas que viven en esta ciudad puedan conectar a través de una sola bebida, cruzando las barreras de nacionalidad e idioma.
Ese deseo ha tomado forma ahora como un whisky, nacido de este encuentro con la Destilería Nagahama.
El nombre 'ENRO' lleva la idea de en (縁), los vínculos entre las personas, y ro (路), el camino que conduce desde un encuentro hacia el futuro. Al igual que las conversaciones casuales y los recuerdos duraderos hechos en LOST, esperamos que este whisky se convierta en otra forma para que las personas conecten, y una oportunidad para nuevos encuentros y momentos irreemplazables.
Esperamos que disfrutes de tu propia versión de 'ENRO' junto a alguien importante para ti".
Acerca de LOST
LOST es un bar de cócteles que abrió en Shibuya, Tokio, en agosto de 2024, construido en torno a cócteles de calidad, una hospitalidad atenta y un ambiente acogedor y con mentalidad internacional. Desde su apertura, ha llamado la atención dentro de la escena de bares de cócteles de Shibuya, recibiendo a clientes de Japón y del extranjero mientras crea momentos y conexiones que permanecen en las personas.
Acerca de la Destilería Nagahama
La Destilería Nagahama comenzó a operar en 2016 dentro de las instalaciones de Nagahama Roman Beer, moldeada por el carácter del lago Biwa, el monte Ibuki y el área circundante de Nagahama, y es la destilería artesanal más pequeña de Japón. Su pequeño alambique tipo pot still y su cuello de cisne delgado producen un destilado de sabor rico día tras día.
Detalles del producto
- Nombre del producto: Single Malt Nagahama ENRO
- Volumen: 500ml
- Ingredientes: Malta
- Contenido de alcohol: 50%
- Precio de venta sugerido: ¥12,500 + impuestos
Notas de cata
Color
Un ámbar brillante y translúcido (ámbar rico).
Aroma
La nariz se abre con vainilla y una dulzura similar a la miel proveniente de la barrica de bourbon, junto con una calidez suave. Le siguen notas de pasas y frutos rojos maduros de las barricas de jerez y vino, abriéndose hacia algo más vívido. Debajo, emerge un carácter de barrica de mizunara que recuerda al incienso noble y a la madera de agar kyara, lo que sugiere un final profundo y multicapa.
Sabor
En el paladar, se funde suavemente en los sentidos con una facilidad de consumo fluida. Un cuerpo sustancial y bien definido tiene un ataque redondeado y suave, abriéndose en una extensión tridimensional de densa dulzura frutal y rica malta profunda. Hacia el final, notas especiadas y orientales de la barrica de mizunara surgen silenciosamente, superponiendo un agradable amargor con refinadas notas amaderadas, lo que conduce a un final largo y tranquilo, alejado del ruido cotidiano.
