Se está sirviendo un té de la tarde de edición limitada por verano, "Art Colours Afternoon Tea – Una pequeña galería vespertina donde los colores cuentan historias", en el restaurante ART colours Dining, ubicado en el piso 25 del Park Hotel Tokyo en Shiodome, Minato-ku, Tokio. Este set de temporada estará disponible desde el 1 de junio hasta el 31 de agosto de 2026.
El té de la tarde se centra en frutas en su punto máximo de verano—melón y mango—expresando tanto sus sabores frescos como sus colores vibrantes. Los huéspedes pueden disfrutar de dulces y opciones saladas elaboradas por los pasteleros del hotel mientras se encuentran rodeados de obras de arte en un entorno relajado con vistas a Tokio.
Una adición notable al menú de esta temporada es el canelé. Tras realizar numerosas pruebas, el pastel se hornea para lograr su contraste característico: crujiente por fuera y húmedo por dentro, servido con una refrescante crema de cidra para una combinación ligera y veraniega.
El menú también presenta una tarta hecha con dos variedades de melón: melón Andes y melón Quincy. Cada uno aporta su propio aroma y dulzor, complementado con el sutil amargor del té verde para crear una nueva armonía de sabores. Decorado generosamente con frutas frescas, el plato es tan visualmente impactante como sabroso.
Menú
Soporte para té
Primer nivel:
- Verrine de mojito
- Brazo de gitano de mango
- Canelé de cidra
- Macarrón de chocolate y plátano
Segundo nivel:
- Mousse de piña y guayaba
- Tarta de melón y té verde
- Lionesa (profiterol) de frambuesa y fruta de la pasión
Tercer nivel:
- Pasta de besugo (Red Sea Bream)
- Banh mi de pollo y cilantro
- Pastel de arroz con rábano
Plato lateral:
- Scone natural
- Scone de coco y arándanos
- Crema cuajada (Clotted cream)
- Mermelada de pomelo y romero
- Crema de pistacho y albaricoque
Art of Tea
Art of Tea es una marca de té premium con sede en Los Ángeles, California. Utilizando hojas de té orgánico de alta calidad procedentes de todo el mundo, sus mezclas se elaboran prestando atención al aroma, el sabor y el acabado. Este té de la tarde ofrece un total de 13 variedades, incluyendo tés aromatizados de temporada, tés negros, infusiones de hierbas y tés verdes.
Recomendaciones de temporada:
- Garden of Eden
- Lychee Peach
- Lemon Meringue
- Organic Italian Blood Orange
Té negro orgánico:
- English Breakfast
- Darjeeling
- Earl Grey
Infusiones orgánicas de hierbas:
- Egyptian Chamomile
- Pacific Coast Mint
- Raspberry Nectar
- Hibiscus Cooler
Té verde:
- Premium Yame Sencha
- Organic Jasmine Reserve
Café:
- Café (Caliente / Frío)
- Café Latte (Caliente / Frío)
- Capuchino
- Espresso
Detalles del evento
- Periodo: 1 de junio (lun.) – 31 de agosto (lun.) de 2026
- Horario: 12:00 PM – 1:30 PM (última entrada), estancia de 2 horas
- Precio: ¥7,000 (impuestos y servicio incluidos)
- Reservas: Requeridas antes de las 2:00 PM con dos días de antelación
- Huéspedes: Reservas disponibles desde una persona
- Lugar: ART colours Dining, piso 25, Park Hotel Tokyo
- Teléfono: +81-3-6252-1166
Las imágenes son solo para fines ilustrativos. La foto muestra una porción para dos invitados. Los artículos del menú y los precios están sujetos a cambios sin previo aviso dependiendo de la disponibilidad de los ingredientes.
