Rokumei Coffee, una cafetería especializada fundada en Nara en 1974 con la misión de «difundir un círculo de felicidad», ha abierto su segunda ubicación en Tokio: Rokumei Coffee Shibuya Scramble Square, el 5 de marzo de 2026.
Acerca de Rokumei Coffee
Rokumei Coffee es una cafetería especializada que comenzó en la prefectura de Nara. El maestro tostador, que ha ganado el Japan Coffee Roasting Championship (JCRC), obtiene granos de café premium de todo el mundo y los tuesta internamente utilizando un método patentado. Los baristas trabajan en estrecha colaboración con cada cliente para recomendar una taza que se adapte a su gusto y ocasión.
¿Qué tiene de especial la ubicación de Shibuya Scramble Square?
La nueva ubicación de Shibuya ha desarrollado una mezcla exclusiva llamada Shibuya Scramble Square Blend: una taza con un perfil de sabor vibrante y en capas diseñado para encarnar la energía de la ciudad. Para reflejar el paisaje siempre cambiante de Shibuya Scramble Square, la composición y el perfil de sabor de la mezcla se actualizarán según la temporada.
La primera iteración utiliza granos colombianos El Diviso, etíopes y costarricenses, todos tostados de claro a medio claro. La mezcla se abre con notas de frutas brillantes y aireadas; mientras la bebes, se desarrolla una dulzura compleja que recuerda a varias frutas, incluidos el melocotón blanco y el lichi, y termina con un regusto limpio y persistente.
Precios:
- Granos tostados 150 g: 2980 ¥
- Bebida: 750 ¥
- Bolsa de filtro: 400 ¥
Nuevos productos alimenticios
Junto con la apertura, se han añadido dos nuevos productos horneados a la línea.
Pastel de libra de frijoles negros y hojicha
Un pastel de libra de estilo japonés con una crema hecha de hojicha cuidadosamente elaborado con un toque de miso, que resalta la suave dulzura de los frijoles negros. Cada bocado revela el rico aroma en capas del té tostado y el umami de la fermentación. Precio: 490 ¥
Pastel de libra de frutos secos
Un pastel de libra para adultos hecho con frutos secos remojados en licores y mantequilla rica, con un toque de cardamomo para un final refrescante. Los sabores profundamente madurados se despliegan con cada rebanada. Precio: 490 ¥
Todos los panes y productos horneados se suministran directamente de Rokumei Bakes, la propia cafetería y panadería de la marca, elaborados con harina de trigo y arroz cultivados en la prefectura de Nara y con un mínimo de aditivos.
La tienda también ofrece una sección de venta al por menor bien surtida con bolsas de filtro, bases de café y más, que atiende tanto a las compras diarias como a los regalos.
Bolsas de la suerte de celebración de apertura
Para celebrar la apertura de la ubicación de Shibuya Scramble Square, hay dos bolsas de la suerte disponibles:
Bolsa de la suerte de granos de café
- Contenido: Shibuya Scramble Square Blend, Rokumei 10th Anniversary Geisha Blend, SAKURA Blend y Rokumei Blend: 150 g cada una, 4 bolsas en total
- Precio: 6900 ¥ (impuestos incluidos), aproximadamente un 30 % de descuento sobre el precio normal
Bolsa de la suerte con bolsa de filtro
- Contenido: Shibuya Scramble Square Blend, Rokumei 10th Anniversary Geisha Blend, SAKURA Blend, Rokumei Blend, Salsawa Blend, Mikasa Blend y Kasuga Blend: 4 paquetes cada uno, 28 paquetes en total
- Precio: 5990 ¥ (impuestos incluidos), aproximadamente un 30 % de descuento sobre el precio normal
Menú de muestra
Café de filtro
Diario
- Café rápido del día: 500 ¥
Mezclas
- Rokumei Blend: 630 ¥
- Salsawa Blend: 630 ¥
- Shibuya Scramble Square Blend: 750 ¥
Origen único
- Etiopía Natural: 650 ¥
- Kenia: 650 ¥
- Indonesia: 650 ¥
Descafeinado: 650 ¥
Espresso
- Espresso individual: 480 ¥
- Café Latte (caliente/helado): 650 ¥
- Capuchino: 650 ¥
- Americano: 580 ¥
- Latte descafeinado (caliente/helado): 680 ¥
Café helado
- Cold Brew (mezcla): 580 ¥
- Cold Brew del día (origen único): 650 ¥
Comida
- Sablé de trigo integral: 390 ¥
- Pastel de libra de frutos secos: 490 ¥
- Pastel de libra de frijoles negros y hojicha: 490 ¥
- Citron de fin de semana: 490 ¥
Información de la tienda
- Nombre: Rokumei Coffee Shibuya Scramble Square
- Ubicación: Shibuya Scramble Square 2F
- Dirección: 2-24-12 Shibuya, Shibuya-ku, Tokio (directamente conectado a la estación de Shibuya y encima de ella)
- Acceso: Directamente conectado a la estación de Shibuya / Salida subterránea B6
- Fecha de apertura: 5 de marzo de 2026 (jueves)
- Horario: Días laborables de 8:00 a 21:00 / Fines de semana y festivos de 9:00 a 21:00
- Cerrado: Sin festivos regulares
- Asientos: 6 asientos
- Instagram: https://www.instagram.com/rokumei_shibuya
