El restaurante de servicio completo "CHICAMA" abre sus puertas en el VADE HOTEL SHIBUYA en Maruyamacho el 1 de octubre

CHICAMA CAFÉ RESTAURANT LOUNGE abrirá sus puertas en Maruyamacho, Shibuya-ku, el 1 de octubre de 2026.

CHICAMA, un restaurante de servicio completo operado por MOTHERS Co., Ltd. (Sede: Musashino, Tokio; Director Representante: Yoshitake Yasumura), se ubicará en la planta baja del recién inaugurado VADE HOTEL SHIBUYA.

Lejos del ajetreo de la ciudad, el restaurante crea un espacio gastronómico confortable donde los clientes pueden pasar el tiempo a su gusto. Actuando como un "tercer lugar" culinario que acompaña cada momento, desde el desayuno hasta la cena, da la bienvenida tanto a los huéspedes del hotel como a los residentes locales.

Concepto: Un restaurante para adultos con servicio todo el día que añade un toque especial a la vida cotidiana

Una nueva forma de CHICAMA, tejida con energía multinacional y una cocina artesanal y cálida. El nombre CHICAMA proviene de un legendario bar de ceviche que alguna vez existió en Nueva York.

CHICAMA ha ofrecido durante mucho tiempo experiencias gastronómicas que trascienden fronteras y géneros, desde ceviche fusionado con la refinada cultura japonesa del pescado crudo hasta auténtica pizza elaborada con queso fresco de su propio taller.

En esta ocasión, el escenario es el VADE HOTEL SHIBUYA en Maruyamacho, Shibuya, un lugar donde se reúnen personas de todo el mundo.

Huéspedes internacionales del hotel y personas que aman este vecindario se mezclan, siendo recibidos con platos de temporada y una sonrisa de "¡Bienvenido de nuevo!". El restaurante ofrece una experiencia casual pero refinada digna de recordar.

Espacio: Un entorno relajante tejido de luz y sombra

En su interior, materiales elegantes pero cálidos como el hormigón y la madera se combinan en armonía. La cocina abierta, centrada en un impresionante horno de leña que sirve como símbolo del espacio, permite a los clientes ver cómo se hornean las pizzas en vivo.

Además del refinado salón principal que fluye perfectamente desde la cocina abierta, el restaurante cuenta con una terraza al aire libre donde los huéspedes pueden disfrutar de una brisa agradable. Desde la luz de la mañana que entra a raudales hasta la iluminación tenue del atardecer, este espacio relajante cambia su expresión según la hora del día y la ocasión, ofreciendo a los clientes un tiempo libre y confortable.

CHICAMA CAFÉ RESTAURANT LOUNGE: Información básica