Un nuevo postre original está listo para lanzarse en el Sagara Koumare Onsen Hall en Makinohara, Shizuoka. A partir del 6 de junio de 2026 (sábado), los visitantes podrán disfrutar del "Koumare Purin", un pudin cremoso con sabor a sencha creado por un pastelero profesional del Kakegawa Grand Hotel.
El pudin utiliza polvo de té sencha de primera calidad procedente de la granja Morioki en Makinohara, una conocida zona productora de té en la prefectura de Shizuoka. A diferencia de los dulces a base de matcha, el uso de polvo de sencha le confiere un sabor descrito como similar a "comer el té mismo": fresco, aromático y lleno de profundidad.
La receta fue desarrollada a través de múltiples rondas de pruebas por parte del pastelero del hotel para lograr una textura suave que se deshace en la boca y que resalta al máximo el sabor del sencha.
Tres puntos destacados del Koumare Purin
1. Sencha local de primera calidad de Makinohara
El pudin presenta polvo de sencha aromático de la granja Morioki en Makinohara —una de las principales regiones productoras de té de Japón—, utilizado generosamente para obtener un sabor a té rico y auténtico.
2. El sabor del té en su esencia
Al elegir polvo de sencha en lugar de matcha, el postre recrea el aroma fresco y la profunda riqueza del té en cada bocado, ofreciendo un gusto distintivo que lo diferencia de los dulces típicos con sabor a té.
3. Textura suave y sedosa
Tras extensas pruebas de la receta, el pastelero del Kakegawa Grand Hotel perfeccionó una textura suave y cremosa que extrae todo el carácter del sencha.
Detalles del producto
- Nombre: Koumare Purin
- A la venta: A partir del 6 de junio de 2026 (sábado)
- Vendido en: Sagara Koumare Onsen Hall
- Precio: 500 yenes por unidad
- Características: Elaborado con polvo de sencha de Makinohara de la granja Morioki; receta supervisada por el pastelero del Kakegawa Grand Hotel
Sagara Koumare Onsen Hall: http://koumareonsen.com/
