Un nuevo hotel de estilo de vida abrirá sus puertas en el distrito de Tenjin en Fukuoka el 20 de abril de 2026. THE KNOT FUKUOKA Tenjin (ザ ノット 福岡天神) está diseñado en torno al concepto de un “hotel restaurante”: un lugar donde la experiencia gastronómica es el principal atractivo y los huéspedes pueden simplemente quedarse después de su comida.
Construido sobre el concepto de “un salón de barrio que enciende los sentidos”, el hotel sitúa su restaurante y bar en el corazón de la propiedad. El bar también sirve como área de recepción, creando un espacio abierto y fluido donde los huéspedes del hotel y los visitantes del restaurante se mezclan de forma natural. Con 206 habitaciones, la propiedad tiene como objetivo convertirse en un nuevo centro de reunión en Tenjin.
MORETHAN: Un restaurante de comidas durante todo el día en el primer piso
El restaurante del primer piso, MORETHAN (モアザン), es un lugar para comer durante todo el día que sirve cocina española-italiana con ingredientes de Fukuoka y de todo Kyushu. Abierto tanto para los huéspedes del hotel como para los lugareños, MORETHAN está diseñado como un lugar donde los residentes y los viajeros pueden reunirse de forma natural.
Horario:
- Mañana: 7:00 AM – 10:00 AM (Último pedido 9:30 AM)
- Almuerzo: 11:00 AM – 3:00 PM
- Café: 3:00 PM – 5:00 PM
- Cena: 5:00 PM – 11:00 PM
- Bar Lounge: 7:00 AM – 2:00 AM
- Asientos: 66 asientos en el 1er piso / 32 asientos en el 2do piso
- Abierto a personas que no son huéspedes del hotel
De la granja a la pizza: Queso fresco del campo de Aso
Una de las ofertas exclusivas de MORETHAN es una iniciativa de “De la granja a la pizza”. El restaurante utiliza queso fresco y yogur producidos en UBUYAMA PLACE (ウブヤマ プレイス), una instalación agrícola ubicada en Ubuyama Village en el distrito de Aso, prefectura de Kumamoto. Las pizzas se hornean en un horno de leña fabricado por Acunto Mario, un fabricante italiano con más de 100 años de historia.
El menú incluirá la popular Margherita de UBUYAMA PLACE, así como pizzas originales creadas exclusivamente para THE KNOT FUKUOKA Tenjin. Las pizzas están disponibles en el almuerzo y la cena.
Un desayuno de hotel basado en focaccia a la leña
El desayuno en MORETHAN gira en torno a la focaccia a la leña recién horneada. El bufé semi-libre ofrece sándwiches de focaccia rellenos de prosciutto y mozzarella, junto con yogur de UBUYAMA PLACE y frutas de temporada. Ofrecer platos a la leña en el desayuno es un concepto relativamente raro, que aporta un aroma ahumado distintivo a la comida de la mañana.
Los primeros cócteles de barril de Kyushu en el bar
La barra cuenta con 15 grifos en total, 8 de los cuales sirven cócteles de barril, un formato que hace su debut en Kyushu, mientras que los 7 restantes sirven cervezas artesanales cuidadosamente seleccionadas de todo Kyushu. Al igual que la cerveza de barril, los cócteles de barril se dispensan directamente del grifo, lo que garantiza un servicio rápido y una calidad constante al tiempo que agrega un elemento en vivo a la experiencia.
El bar está abierto a todos los visitantes, no solo a los huéspedes del hotel, posicionándose como una nueva adición a la vida nocturna de Tenjin.
206 habitaciones compactas para estancias urbanas
El hotel ofrece 206 habitaciones en tres tipos: Superior Semi-Doble, Superior Queen y Superior King, diseñadas para alojar tanto a viajeros de negocios como a huéspedes de placer.
Con un tamaño de entre 12㎡ y 17㎡, las habitaciones siguen una filosofía de diseño minimalista que elimina el exceso al tiempo que mantiene la continuidad con el ambiente del restaurante y el salón del primer piso. El objetivo es un hotel que haga de Tenjin el destino en sí mismo, con los espacios compartidos diseñados para comer, conversar y conectar con la ciudad.
Resumen de las instalaciones
- Nombre del hotel: THE KNOT FUKUOKA Tenjin (ザ ノット 福岡天神)
- Fecha de apertura: 20 de abril de 2026 (lunes)
- Dirección: 1-9-63 Daimyo, Chuo-ku, Fukuoka City, Fukuoka Prefecture
- Sitio web oficial: https://hotel-the-knot.jp/fukuokatenjin/
- Instagram de MORETHAN: https://www.instagram.com/morethan_tenjin
- Instagram del hotel: https://www.instagram.com/hoteltheknotfukuokatenjin/
