Para el verano de 2026, el Tea Salon Pikake, ubicado en la primera planta del Tokyo Prince Hotel, servirá por tiempo limitado un "Té de la Tarde de Frutas de Verano" desde el 1 de julio (miércoles) hasta el 31 de agosto (lunes). La presentación de tres niveles exhibe los sabores refrescantes y los colores vivos de las frutas estacionales del verano —melocotón blanco, mango y melón— tanto en platos dulces como salados.
El té de la tarde se ofrece en dos turnos (de 11:30 a. m. a 2:30 p. m. / de 3:00 p. m. a 6:00 p. m.), con un precio de 6.800 yenes por persona. Se requiere reserva antes de las 3:00 p. m. del día anterior, con un máximo de cinco grupos por turno y un límite de tiempo de tres horas.
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Nivel Superior (Dulces)
El nivel superior pone al melocotón blanco bajo los reflectores. El Cheesecake Cremoso de Melocotón Blanco presenta una suave y rica mousse de cheesecake que rodea una jugosa gelatina de melocotón blanco, con una forma que recuerda a un melocotón y decorado con una hoja de azúcar de matcha. El Melba de Melocotón Blanco y Coco combina capas de gelatina y compota de melocotón blanco sobre una panna cotta de coco fría, con un toque de salsa de frambuesa y un suave aroma a coco. El nivel se completa con un Roll Cake de Melocotón Blanco, un bizcocho ligero y esponjoso relleno de una suave crema de melocotón blanco.
Nivel Medio (Dulces)
El nivel medio toma un giro tropical. El Pudín de Mango es un postre sedoso hecho con mango y coco que evoca una sensación veraniega y tropical. La Tarta Exótica apila crema de mango y fruta de la pasión en una base de tarta crujiente, coronada con un adorno de chocolate con motivo de abeja. La pieza destacada es el Profiterol de Melón, un caprichoso hojaldre con forma de melón, relleno de una fragante crema de melón y decorado con melón fresco.
Nivel Inferior (Salados)
El nivel inferior salado ofrece un contraste fresco y refrescante a los dulces. El Slider de Ternera Tropical combina una hamburguesa de ternera simplemente sazonada con la dulzura y el toque ácido de la piña, terminado con una salsa polinesia con aroma a ajo. El Gazpacho de Melón y Pepino con Menta es una sopa fría con un refrescante final de menta, decorada con fruta del dragón. El Tartar de Marisco con Naranja combina gambas, vieiras y calamares en un tartar de mayonesa con aroma a naranja, presentado con una flor de tomate decorativa. El nivel también incluye dos tipos de scones —natural y de mango-coco— servidos en un plato aparte.
Bebidas
Los invitados son recibidos con un Refresco de Melocotón y Yuzu, una mezcla de suave gelatina de yuzu y té de melocotón con gas, con una delicada fragancia a yuzu. Los tés de temporada incluyen Hierba de Melón, una infusión de hierbas sin cafeína con una suave dulzura a melón y un toque de hierba limón, y Jazmín de Mango, una mezcla tropical de hierbas con mango maduro y fragante jazmín.
Detalles
Periodo: Del 1 de julio (miércoles) al 31 de agosto (lunes) de 2026
Lugar: Tea Salon Pikake (1F), Tokyo Prince Hotel
Turnos: Dos turnos — de 11:30 a. m. a 2:30 p. m. / de 3:00 p. m. a 6:00 p. m.
Precio: 6.800 yenes por persona (se añade un 13% de cargo por servicio por separado; impuesto al consumo incluido)
- Limitado a 5 grupos por turno
- Sesión máxima de 3 horas
- Se requiere reserva antes de las 3:00 p. m. del día anterior
Reservas: TEL: 03-3432-1140 (de 10:00 a. m. a 5:00 p. m.)
Sitio web: https://www.princehotels.co.jp/tokyo/plan/pikake/afternoontea.summer_fruits2026
