Del 26 de mayo al 1 de junio de 2026, UN GRAIN, una tienda especializada en mignardises operada por Yoku Moku, participará en "Ma Pâtisserie 2026", una celebración de dulces que se llevará a cabo en el espacio de eventos del sexto piso del edificio principal de la tienda Isetan Shinjuku. El puesto ofrecerá un mini parfait de edición limitada preparado por el chef justo ante los ojos de los clientes, junto con un surtido cuidadosamente seleccionado de 18 tipos de mignardises.
Acerca del evento
"Ma Pâtisserie", conocido cariñosamente como "Mapati", es una celebración anual de dulces que atrae a visitantes en cada temporada. Los clientes pueden ver a los pasteleros trabajar en el área de consumo, adquirir dulces recién hechos en el mercado gastronómico o elegir algo para disfrutar en casa. Hay muchas formas de participar en las festividades.
Entre los muchos dulces disponibles durante el evento, UN GRAIN presentará su mini parfait y sus mignardises, artículos disponibles exclusivamente en el puesto de UN GRAIN.
Resumen del evento
- Fechas: 26 de mayo (mar) – 1 de junio (lun) de 2026
- Horario: 10:00 AM – 8:00 PM (hasta las 6:00 PM el último día)
- Lugar: Tienda Isetan Shinjuku, edificio principal, espacio de eventos del 6F
- Artículos: Parfait Vacherin Glacé (mini parfait), Mignardises (18 tipos)
Artículos a la venta
Parfait Vacherin Glacé (Exclusivo de Ma Pâtisserie)
Este mini parfait está elaborado con fresa como ingrediente estrella, ofreciendo un sabor brillante y ácido. En la parte superior se encuentra un sorbete de fresa y yogur para un acabado refrescante y ligero, mientras que un rico helado de vainilla está escondido bajo el merengue. La textura crujiente del merengue y su cualidad aireada que se disuelve crean una experiencia sensorial novedosa en cada cucharada.
Creado específicamente para este evento, es una versión en miniatura de un postre tradicional francés, diseñado para disfrutarse fácilmente y preparado al momento en el puesto por el chef, una porción a la vez.
Precio: ¥1,650 (impuestos incluidos)
Tosa Bergamot Sparkling
Una bebida espumosa sin alcohol para acompañar el mini parfait y las mignardises. Elaborada con bergamota cultivada en la prefectura de Kochi, una región con estrechos vínculos con UN GRAIN, la bebida presenta finas burbujas que recuerdan al champán y el elegante aroma de la bergamota, evocando la frescura del inicio del verano.
Precio: ¥801 (impuestos incluidos)
Mignardises: 18 variedades
Una selección de 18 mignardises extraídas de la gama habitual de UN GRAIN: 8 dulces frescos y 10 productos horneados. La variedad abarca desde creaciones exclusivas hasta piezas limitadas de temporada, todas cuidadosamente elaboradas por el chef. Los visitantes son bienvenidos a tomarse su tiempo para explorar y elegir sus favoritos.
Precio: ¥531 – ¥771 (impuestos incluidos)
¿Qué son las Mignardises?
"Mignardises" es una palabra francesa que significa "delicadeza" o "belleza", y se refiere a dulces del tamaño de un bocado que tradicionalmente se sirven junto con el café o el té al final de una comida francesa de varios platos. En UN GRAIN, el concepto se extiende más allá de las ocasiones posteriores a la cena: estos pequeños y elegantes dulces se consideran una forma de expresar hospitalidad durante cualquier momento especial compartido con familiares o amigos.
