El jardín de cerveza de verano "Hamabeer!" regresa al Yokohama Grand InterContinental Hotel (1-1-1 Minato Mirai, Nishi-ku, Yokohama, Kanagawa). Del 2 de julio al 31 de octubre de 2026, el evento se celebrará en días seleccionados, ofreciendo una experiencia de barbacoa nocturna al aire libre con vistas al puerto de Yokohama desde la "Ocean Terrace" en la primera planta del hotel.
Los huéspedes pueden disfrutar de cervezas frías y platos a la parrilla mientras contemplan el paisaje costero, una tradición veraniega del hotel que atrae a visitantes año tras año.
Menú de inspiración española para 2026
La edición de este año se inspira en la gastronomía de España. Los entrantes fríos incluyen gazpacho —una sopa fría de tomate y verduras— servido en dos variedades, junto con pan con tomate, para lo cual se utilizan baguettes artesanales de dos colores frotadas con tomate maduro y rematadas con aceite de oliva y queso. También en la oferta fría: jamón serrano con picos y una tortilla al estilo español hecha con patatas Kitaakari de Hokkaido y verduras de temporada.
Caldoso: Un arroz caldoso español para terminar en la mesa
Uno de los platos estrella es el caldoso —un arroz caldoso al estilo español—, servido en una sartén que los propios clientes terminan de preparar en una parrilla dedicada en la mesa. La preparación consiste en colocar arroz precocinado en un rico caldo de tomate elaborado con mejillones y pez globo, calentando la sartén hasta que el arroz alcanza la textura deseada. Se ofrece alioli con ajo a un lado como variante opcional.
Calçots: Una experiencia de parrilla catalana
Una novedad de este año son los calçots, un plato de cebollas tiernas a la parrilla procedente de Cataluña. Las cebolletas de Fukaya se asan enteras hasta que la capa exterior queda carbonizada; luego, se retira la capa quemada a mano (se proporcionan guantes) para revelar el interior tierno y blanco. Siguiendo la tradición catalana, se mojan en salsa romesco —una mezcla de pimiento rojo, frutos secos y vinagre— y se comen enteros. La salsa combina bien tanto con cerveza como con vino tinto.
Platos principales de barbacoa: Carne y marisco
La selección de barbacoa caliente incluye carne de res nacional, confit de muslo de pollo con hueso, costillas de cerdo marinadas en especias originales, gambas mariposa servidas con mantequilla de hierbas y limón, caracoles marinos y verduras de temporada, incluyendo calabaza y okra. Las costillas de cerdo se asan en cortes grandes, mientras que las gambas se pueden disfrutar con mantequilla de ajo y hierbas o simplemente con un chorrito de limón.
Bebidas ilimitadas
El menú de bebidas con todo incluido abarca cerveza de barril, vino tinto y blanco, whisky, shochu, lemon sour y una variedad de cócteles (cassis, Campari, ginebra, vodka, ron). Una opción destacada es la cerveza tornado, servida a través de un dispensador especial que crea un vórtice giratorio en el vaso. Las opciones sin alcohol incluyen cerveza sin alcohol y refrescos (cola, ginger ale, té oolong, zumo de manzana, zumo de pomelo rosa, zumo de naranja), lo que hace que el jardín de cerveza sea accesible para los huéspedes que no consumen alcohol.
Menú completo
Bebidas de barra libre
Con alcohol: Cerveza de barril / Vino (tinto, blanco) / Whisky / Shochu / Lemon sour / Cócteles (Cassis, Campari, Ginebra, Vodka, Ron)
Sin alcohol: Cerveza sin alcohol / Refrescos (Coca-Cola, Ginger Ale, Té Oolong, Zumo de manzana, Zumo de pomelo rosa, Zumo de naranja)
Comida
Platos fríos:
- Gazpacho en dos variedades
- Pan con tomate con baguette de dos colores (aceite de oliva, Grana Padano)
- Jamón serrano con picos
- Tortilla de patata Kitaakari y verduras de verano (Hokkaido)
- Edamame
Platos calientes (terminados en la parrilla de barbacoa):
- Gambas mariposa con limón y mantequilla de hierbas
- Caracoles marinos
- Confit de muslo de pollo con hueso
- Costillas de cerdo marinadas en especias originales
- Carne de res nacional
- Verduras de temporada (calabaza, okra)
- Arroz caldoso al estilo español con mejillones y pez globo, servido con alioli
- Cebolletas de Fukaya a la parrilla estilo calçot con salsa romesco
Detalles del evento
Periodo:
- Del 2 de julio (jueves) al 28 de septiembre (lunes) de 2026
Cerrado los martes y miércoles (excepto festivos); también cerrado el lunes 24 de agosto - Del 3 de octubre (sábado) al 31 de octubre (sábado) de 2026: solo fines de semana y festivos
Lugar: 1ª planta "Ocean Terrace", terraza al aire libre
Cancelado en caso de lluvia o mal tiempo. Notificación antes de las 12:00 PM del mismo día.
Horario: 17:30 a 21:00 (última entrada a las 19:00) — estancia de 120 minutos
Precio (impuestos y servicio incluidos):
- Adultos (mayores de 20 años): 10.000 yenes
- De 5 a 19 años: 8.500 yenes
Los menores de 20 años solo reciben refrescos. La comida y la barra libre están incluidas.
Capacidad: 80 plazas (totalmente libre de humos)
Se requiere reserva previa (antes de las 18:00 del día anterior)
Teléfono: 045-223-2267 (Línea de reserva de restaurantes, de 10:00 a 19:00)
Sitio web oficial: https://www.icyokohama-grand.com/offer_restaurant/oceanterrace_hamabeer/
