Este verano, Janu Tokyo en Azabudai Hills ofrece una serie de experiencias por tiempo limitado en su terraza a medida que el cielo cambia del atardecer a la noche. Los huéspedes podrán disfrutar de un puesto de mariscos y antipasto italiano con bebidas de barra libre, cócteles de frutas de temporada elaborados con mangos y melocotones nacionales, y fideos fríos de verano en el restaurante de cocina china contemporánea del hotel.
Janu Mercato: "Sara Italiana"
A partir del 9 de junio (martes), Janu Mercato —un concepto de comedor inspirado en los mercados italianos— servirá "Sara Italiana" en su terraza, que admite mascotas, con vistas a la plaza central de Azabudai Hills. La propuesta combina un generoso puesto de antipasto con barra libre de cerveza italiana y prosecco.
El puesto está dispuesto en dos niveles. El nivel superior incluye bagna freida casera fría, jamón serrano nacional con parmesano y encurtidos caseros. El nivel inferior ofrece mariscos frescos: langostinos, tagliata de atún date, salmón del Monte Fuji y mejillones, servidos con acompañamientos como alioli casero, salsa genovesa, salsa de chile y limón. También hay disponible una selección de platos a la carta de temporada, que incluye ensaladas de verduras de verano y capellini.
| Lugar | Janu Mercato |
| Periodo | 9 de junio (mar) – 30 de septiembre (mié), 2026 |
| Horario | 14:30 – 22:00 (última orden 19:30) |
| Precio | 11.800 ¥ (impuestos y servicio incluidos) |
| Notas | Se requiere reserva / 2,5 horas (última orden de bebidas a las 2 horas) / En días de lluvia o viento, el servicio se traslada al mostrador interior / Mascotas permitidas solo en las mesas de la terraza |
| Reservas | https://www.tablecheck.com/ja/janu-tokyo-mercato/reserve/message |
| Menú de comida | Bagna Freida, Caprese, aceitunas marinadas, Grissini, jamón serrano nacional con parmesano, encurtidos caseros, Calamari Fritti, carpaccio de vieiras, marinado de salmón del Monte Fuji, tagliata de atún date, langostinos, mejillones |
| Menú de bebidas | Cerveza de barril (Peroni Nastro Azzurro / Asahi Jukusen / Asahi Black Draft), cerveza sin alcohol (Birra Moretti Zero), prosecco, vino tinto y blanco, refrescos |
Janu Lounge & Garden Terrace: "Fruit Cocktail Collection"
A partir del 1 de julio (miércoles), Janu Lounge & Garden Terrace presenta la "Fruit Cocktail Collection": dos cócteles y un cóctel sin alcohol basados en mangos y melocotones nacionales de temporada. La terraza ofrece vistas al paisaje urbano de Azabudai Hills y a la Torre de Tokio de cerca. El espacio presenta una disposición curva de sofás y sillas naranjas que evocan un jardín francés moderno.
| Lugar | Janu Lounge & Garden Terrace |
| Periodo | 1 de julio (mié) – 31 de agosto (lun), 2026 |
| Horario | 12:00 – 00:00 (última orden 23:30) |
| Reservas | https://www.tablecheck.com/ja/janu-tokyo-lounge-bar/reserve/message |
| Mango Mojito | 3.000 ¥ (impuestos y servicio incluidos) — mango fresco nacional, lima, menta, agua de coco, ginebra infusionada con coco, vermú, Suze |
| Solstice Cobbler | 2.800 ¥ (impuestos y servicio incluidos) — puré de melocotón nacional, vermú seco, jarabe de tomillo, zumo de yuzu |
| Golden Hour Spritz (sin alcohol) | 2.600 ¥ (impuestos y servicio incluidos) — jarabe de mango nacional y Earl Grey, vino espumoso sin alcohol, agua tónica |
Fideos fríos de verano en Hujing
En Hujing (虎景軒), el restaurante de cocina china contemporánea del hotel, el chef Yusuke Yamaguchi ha creado dos platos de fideos fríos disponibles durante el almuerzo exclusivamente en verano a partir del 1 de julio.
| Lugar | Hujing (虎景軒) |
| Periodo | 1 de julio (mié) – 13 de septiembre (dom), 2026 |
| Horario | Almuerzo: 11:30 – 15:00 (última orden entre semana 14:00 / fines de semana y festivos 14:30) |
| Precio | 4.800 ¥ cada uno (impuestos y servicio incluidos) |
| Reservas | https://www.tablecheck.com/ja/janu-tokyo-hujing/reserve/message |
| Fideos fríos Mala estilo Hot Pot | El intenso picante entumecedor del hot pot se reinterpreta como un plato de fideos fríos. Se sirve con solomillo en lonchas finas, yuba cruda, hojas de crisantemo, apio blanco y setas maitake fritas y crujientes. La base del caldo mala utiliza aceite aromático con más de 10 especias, combinado con caldo de almejas asari y el dulzor natural de la col china. Los fideos caseros infusionados con chile se sirven fríos para un acabado suave y refrescante. Dos complementos de sabor —una pasta rica de sésamo y cacahuete, y cebolla frita— mantienen cada bocado interesante hasta el final. |
| Fideos fríos de jade con marisco | Un plato refrescante que destaca el umami de las verduras de verano y el marisco. El salmón es el protagonista, acompañado de melón amargo, calabacín, maíz, tomate verde, pepino y brotes de daikon, con ralladura de limón para añadir fragancia. El caldo es una delicada sopa a base de marisco terminada con aceite de albahaca. Los vibrantes fideos verdes infusionados con espinacas añaden atractivo visual y una textura suave. El condimento destacado es maqaw (馬告), una especia taiwanesa con notas cítricas que aporta profundidad mientras mantiene el plato ligero y fácil de terminar. |
