“Sedikit kebahagiaan pada pukul 3 sore” – itulah konsep di balik toko donat yang dijalankan oleh suami-istri ini, yang membuat donat buatan tangan menggunakan bahan-bahan pilihan. Sekarang, mereka membawa visi mereka kepada lebih banyak orang melalui pop-up di POP UP SPACE Hakata Eki Mying.
Apa itu Donat Ajaib “Zakudo”?
Tekstur Renyah yang Membuat Ketagihan dan Cita Rasa dari Bahan-Bahan Yamaga
Filosofi di “3 O'Clock Donuts” adalah dedikasi yang tak tergoyahkan pada pemilihan bahan. Satu gigitan mengungkapkan kekayaan bahan-bahan itu sendiri.
Bahan Utama:
- Tepung terigu Prefektur Kumamoto
- Telur ayam kampung
- Gula bit
- Garam alami yang terbuat dari 100% air laut
- Mentega Yotsuba
- Minyak bekatul yang terbuat dari bekatul beras domestik
- Baking powder bebas aluminium
Fitur Spesifik Rasa:
- Matcha “Koyama Seicha” dan teh Earl Grey “Fujimoto Seicha” dari Yamaga lokal digunakan, menggunakan metode yang tidak bergantung pada pengawet atau perasa buatan
Sorotan:
- Penyimpanan di freezer OK: Produk unik yang dapat dimakan langsung dari freezer dengan waktu pencairan “nol detik”
- Dapat dipanaskan kembali: Varietas bebas cokelat dapat disegarkan dalam microwave atau toaster untuk rasa yang baru dibuat
- Lezat pada suhu kamar: Rasa sederhana namun membuat ketagihan
- Bentuk unik: Desain pra-potong memungkinkan keluarga untuk berbagi dengan mudah
- Tekstur dan rasa: Tekstur renyah dan ringan tanpa rasa berminyak, rasa manis yang lembut dan menyenangkan bagi semua orang dari anak-anak hingga lansia
Detail Pop-Up
Periode: 14 Januari (Rabu) hingga 31 Januari (Sabtu), 2026
Lokasi: Hakata Eki Mying POP UP SPACE
Jam: 9:00 pagi hingga 9:00 malam (hari terakhir hingga 7:00 malam)
*Catatan: Hanya Zakudo yang akan dijual
Metode Penjualan Zakudo:
Zakudo akan dijual dalam keadaan didinginkan di pop-up ini.
Situs Web Resmi: https://3jinodonut.com/
Instagram Resmi: https://www.instagram.com/3ji_donut/
Tentang Mying POP UP SPACE
Dibuka pada musim semi 2025, ruang toko terbatas waktu ini menarik toko-toko populer dari seluruh negeri dan toko-toko lokal terkenal, menciptakan hal baru dan kehebohan sambil berfungsi sebagai tempat untuk pengembangan produk, pemasaran, dan penyebaran informasi.
Sebagai ruang yang menghubungkan wilayah dan pelanggan melalui makanan, tempat ini memberikan “penemuan dan kegembiraan baru” dengan setiap kunjungan.
Untuk jadwal terperinci: https://ming.or.jp/events/calendar.php
Filosofi Merek “3 O'Clock Donuts”
Menyampaikan “Makanan”
Asal mula “3 O'Clock Donuts” dimulai dengan donat sayur yang dibuat bersama anak-anak keluarga. Tekstur lembut yang meleleh di mulut yang mengisi perut dan hati adalah fondasinya. Dimulai oleh suami dan istri yang ingin “menciptakan camilan yang aman untuk dimakan anak-anak kami,” merek donat kelahiran Yamaga ini dicintai karena rasanya yang sederhana yang diciptakan dari bahan-bahan pilihan seperti tepung terigu Prefektur Kumamoto, gula bit, telur ayam kampung, dan garam alami.
Menyampaikan “Gaya Kerja dan Kehidupan”
Menciptakan tempat kerja di mana membesarkan anak dan bekerja dapat dinikmati, dan di mana impian dapat dikejar. Lingkungan kerja dirancang untuk mendukung ibu bekerja, berdasarkan keyakinan bahwa “ketika ibu tersenyum, itu membuat keluarga, tempat kerja, dan pelanggan tersenyum juga,” menyediakan ruang di mana semua anggota tim, yang adalah orang tua sendiri, dapat berkembang.
Menyampaikan “Daya Tarik Kota Yamaga”
Sebagai toko donat yang “menghubungkan orang dan tempat,” mereka mengomunikasikan alam, iklim, dan semangat produsen Kumamoto dan Yamaga. Dengan menyoroti teknik dan budaya yang luar biasa, mereka bertujuan untuk menjadi merek yang dipilih oleh orang-orang dari luar wilayah. Untuk memulihkan distrik perbelanjaan yang ramai yang mereka kagumi di masa kecil, mereka merevitalisasi properti kosong untuk menciptakan kota yang menarik di mana anak-anak ingin “memulai sesuatu di sini” atau “kembali.”
Mereka percaya pada “momen berharga” dan “keajaiban kecil” yang dibawa oleh waktu camilan, yang bertujuan untuk menyediakan tidak hanya makanan lezat, tetapi juga kenangan hangat.
Tentang “Hakata Eki Mying”
Terletak di lantai pertama Stasiun Hakata, ini adalah tujuan suvenir terbesar di Kyushu untuk spesialisasi Hakata dan Kyushu. Sementara banyak pengunjung datang dari luar prefektur setiap hari, fasilitas ini juga menampilkan supermarket dan toko makanan lain yang memenuhi kebutuhan sehari-hari, menjadikannya populer di kalangan penduduk lokal juga.
Jam: 9:00 pagi hingga 9:00 malam
Jumlah toko: 92 toko total
Situs Web: https://www.ming.or.jp/
Instagram: https://www.instagram.com/ming_hakata/
