GOOD NEWS Inc., perusahaan di balik BUTTER NO ITOKO yang mengubah bahan makanan yang tidak terpakai menjadi nilai baru sambil mendukung sumber daya regional dan masyarakat berkelanjutan melalui proyek kembang gula dan komunitas, akan membuka BUTTER NO ITOKO dan HOKKAIDO BROWN CHEESE secara bersamaan di lantai makanan B2 Gedung Utama Daimaru Fukuoka Tenjin pada 26 Agustus 2026 (Rabu).
BUTTER NO ITOKO akan menawarkan produk edisi terbatas yang dibuat dengan stroberi Amaou yang ditanam oleh Uluu Farm di Prefektur Fukuoka. Lahir di Nasu, BUTTER NO ITOKO bertemu dengan stroberi Amaou yang terkenal di Fukuoka untuk menghadirkan cita rasa baru yang menggabungkan pesona kedua wilayah bagi pecinta stroberi dan penduduk Fukuoka.
HOKKAIDO BROWN CHEESE, yang lahir di Hokkaido, juga hadir di Kyushu untuk pertama kalinya, dibuka bersamaan dengan toko BUTTER NO ITOKO. Di lokasi baru tempat pesona Hokkaido dan Kyushu bertemu, pengunjung dapat menikmati pengalaman kuliner yang tiada duanya.
Toko BUTTER NO ITOKO Daimaru Fukuoka Tenjin / Toko HOKKAIDO BROWN CHEESE Daimaru Fukuoka Tenjin
Informasi Toko
Nama Toko: Toko BUTTER NO ITOKO Daimaru Fukuoka Tenjin / Toko HOKKAIDO BROWN CHEESE Daimaru Fukuoka Tenjin
Tanggal Pembukaan: 26 Agustus 2026 (Rabu)
Alamat: Daimaru Fukuoka Tenjin, Lantai Makanan B2 Gedung Utama, 1-4-1 Tenjin, Chuo-ku, Kota Fukuoka, Fukuoka
Jam Operasional: 10:00 - 20:00 (mengikuti jam operasional Daimaru Fukuoka Tenjin)
Jajaran Produk
Jajaran Produk Toko BUTTER NO ITOKO Daimaru Fukuoka Tenjin
BUTTER NO ITOKO
- BUTTER NO ITOKO (Rasa Stroberi Amaou eksklusif Daimaru Fukuoka Tenjin, ditambah Susu, Karamel Asin, Cokelat, dan lainnya) - 1.080 yen per kotak (3 buah)
- BUTTER NO ITOKO Hitotsu (Rasa Stroberi Amaou eksklusif Daimaru Fukuoka Tenjin, ditambah Susu, Karamel Asin, Cokelat) - 378 yen per buah (1 buah)
- BUTTER NO ITOKO Local Box (Eksklusif Daimaru Fukuoka Tenjin) - 6.210 yen (18 buah)
- BUTTER NO ITOKO THE GOLDEN BOX - 4.158 yen (12 buah)
Itoko no Fruits Butter Sand
- Amaou Strawberry Berry Berry Butter Sand (Eksklusif Daimaru Fukuoka Tenjin) - 1.296 yen (4 buah)
- Raisin Butter Sand - 1.296 yen (4 buah)
- Marmalade Butter Sand - 1.296 yen (4 buah)
Itoko no Rusk
- Itoko no Rusk (Gula Mentega, Susu, Cokelat) - 999 yen per bungkus (6 kantong)
- Itoko no Rusk Assortment - 1.998 yen (12 kantong)
Semua harga sudah termasuk pajak.
Jajaran produk toko BUTTER NO ITOKO Daimaru Fukuoka Tenjin
Jajaran Produk Toko HOKKAIDO BROWN CHEESE Daimaru Fukuoka Tenjin
HOKKAIDO BROWN CHEESE
- SNOWDOME (Original, Cokelat Putih) - 1.296 yen per kotak (4 buah)
- SNOWDOME (Original, Cokelat Putih) - 2.484 yen per kotak (8 buah)
- SNOWDOME Assort Box (Original dan Cokelat Putih) - 3.564 yen (2 rasa, 12 buah)
- Kita no Akarenga (Bata Merah Utara) - 1.080 yen (4 buah)
- Kita no Shiroe - 1.404 yen (4 buah)
- HOKKAIDO BROWN CHEESE (keju cokelat padat, perlu disimpan di lemari es) - 2.160 yen
Semua harga sudah termasuk pajak.
Jajaran produk toko HOKKAIDO BROWN CHEESE Daimaru Fukuoka Tenjin
Toko Pertama BUTTER NO ITOKO di Kyushu Meluncurkan Manisan Terbatas dengan Stroberi Amaou yang Terkenal
BUTTER NO ITOKO
Toko ini menawarkan BUTTER NO ITOKO, yang dibuat dengan mengapit selai susu—dibuat dari susu skim, produk sampingan pembuatan mentega—di antara wafer gaufre beraroma mentega, bersama dengan Itoko no Rusk, yang menggunakan adonan BUTTER NO ITOKO untuk tekstur renyah, dan Fruits Butter Sand, yang memadukan buah dengan krim. Sebagai eksklusif toko, jajaran produknya mencakup barang-barang khusus yang dibuat dengan stroberi Amaou yang ditanam dengan cermat di Uluu Farm di Prefektur Fukuoka—rasa stroberi Amaou yang kaya dan harum yang hanya tersedia di sini.
Susu Skim x Stroberi Amaou Budidaya Fukuoka: Tekstur Lembut, Renyah, dan Lumer yang Baru - BUTTER NO ITOKO Stroberi Amaou
BUTTER NO ITOKO Stroberi Amaou
Rasa eksklusif Daimaru Fukuoka Tenjin ini secara royal menggunakan stroberi Amaou dari Uluu Farm di Kurume, Prefektur Fukuoka, yang ditambahkan ke dalam pengalaman tiga tekstur khas BUTTER NO ITOKO yang lembut, renyah, dan lumer.
Produk ini menggabungkan aroma yang cerah, rasa manis yang elegan, dan tingkat keasaman seimbang yang unik dari stroberi Amaou. Rasa susu skim yang ringan dan lembut bertemu dengan stroberi merek kebanggaan Fukuoka untuk cita rasa yang hanya ditemukan di toko ini.
Nama Produk: BUTTER NO ITOKO Stroberi Amaou
Harga: 1.080 yen (3 buah)
Perpaduan Krim Mentega Selai Susu dan Stroberi Amaou - Amaou Strawberry Berry Berry Butter Sand
Amaou Strawberry Berry Berry Butter Sand
Fruits Butter Sand eksklusif Daimaru Fukuoka Tenjin ini secara royal menggunakan stroberi Amaou yang ditanam dengan cermat di Uluu Farm. Itoko no Fruits Butter Sand, yang diciptakan dengan konsep "camilan harian yang sedikit memanjakan," adalah manisan populer yang dikenal karena harmoni antara rasa susu dan mentega yang kaya dengan tekstur dan aroma buah. Selai stroberi Amaou yang berair dipadukan dengan krim mentega susu yang kaya rasa, dibuat ringan dan halus dengan susu skim, memberikan rasa yang memanjakan dan sesuai dengan rasa manis yang mendalam serta keasaman cerah yang unik dari stroberi Amaou.
Nama Produk: Amaou Strawberry Berry Berry Butter Sand
Harga: 1.296 yen (4 buah)
Semua harga sudah termasuk pajak.
Stroberi Amaou Spesial yang Ditanam di Uluu Farm di Fukuoka
Stroberi yang digunakan dalam BUTTER NO ITOKO Stroberi Amaou dan Amaou Strawberry Berry Berry Butter Sand eksklusif Daimaru Fukuoka Tenjin ditanam dengan cermat oleh Uluu Farm, sebuah kebun stroberi di Kota Kurume, Prefektur Fukuoka. Kolaborasi khusus ini tumbuh dari nilai-nilai yang sama dengan pertanian tersebut, yang memegang filosofi "membawa senyuman ke dunia melalui stroberi" dan terus berusaha untuk meningkatkan kualitas.
Stroberi Amaou Uluu Farm
Stroberi Amaou Uluu Farm
Presiden Uluu Farm Tomoki Koga
1. Kelangkaan: Hanya Dimiliki oleh 1-2% Petani di Prefektur - Sertifikasi "Dibudidayakan Secara Khusus" untuk Keamanan
Hal yang paling dihargai oleh Uluu Farm adalah memberikan stroberi yang dapat dinikmati dengan aman dan lezat. Di antara sekitar 1.400 petani Amaou di Prefektur Fukuoka, hanya sekitar 1-2% yang memegang sertifikasi "Dibudidayakan Secara Khusus", yang telah diperoleh oleh Uluu Farm. Pertanian ini secara signifikan mengurangi penggunaan pestisida dan pupuk kimia, membangun tanah terutama dengan pupuk organik, dan menggunakan serangga serta lebah yang bermanfaat, mempraktikkan pertanian yang ramah terhadap lingkungan dan manusia. Stroberi ini memiliki keamanan dan kualitas yang tinggi sehingga anak kecil pun dapat memakannya langsung tanpa dicuci.
2. Komitmen terhadap Rasa: Menuntut "Budidaya Tanah" Menciptakan Kemanisan yang Dalam dan Pekat
Alih-alih budidaya di bedengan yang efisien (ditanam setinggi pinggang) yang telah menjadi arus utama dalam beberapa tahun terakhir, Uluu Farm sengaja memilih budidaya tanah tradisional. Meskipun metode ini membutuhkan pekerjaan yang lebih menuntut dan langsung, seperti membungkuk untuk merawat tanaman, Koga menjelaskan bahwa akar stroberi menyerap nutrisi secara langsung dan melimpah dari tanah, menghasilkan stroberi dengan kemanisan yang pekat dan kaya. Kombinasi yang seimbang antara rasa manis yang dalam, keasaman yang harmonis, dan aroma yang kaya terus menarik penggemar setia.
3. Kontrol Kesegaran: Pengiriman "Dipetik Pagi Hari" Karena Stroberi Tidak Matang Lebih Lanjut Setelah Dipanen
Stroberi adalah buah yang tidak menjadi lebih manis seiring waktu setelah dipanen. Itulah sebabnya Uluu Farm mempraktikkan manajemen kesegaran yang menyeluruh, mengirimkan stroberi "dipetik pagi hari" pada hari yang sama untuk menangkap rasa puncak mereka. Rasa kaya dari budidaya tanah yang dikombinasikan dengan kesegaran luar biasa dari stroberi yang dipetik di pagi hari memungkinkan untuk mengeluarkan keasaman dan kemanisan yang cukup kuat untuk mengimbangi rasa selai susu skim dan krim mentega yang kaya.
Menghadirkan daya tarik penuh dari bahan-bahan yang telah ditanam oleh produsen dengan cermat, dan menyampaikan daya tarik tersebut kepada lebih banyak orang melalui kembang gula, juga merupakan bagian dari upaya berkelanjutan GOOD NEWS untuk memperluas kemungkinan pertanian regional dan mendukung produksi berkelanjutan.
HOKKAIDO BROWN CHEESE Menyeberangi Laut ke Kyushu
HOKKAIDO BROWN CHEESE
Siklus Cita Rasa dan Kisah Baru yang Membentang di Seluruh Jepang, Dimulai dari Kyushu
HOKKAIDO BROWN CHEESE adalah merek manisan yang dibangun di sekitar keju cokelat, yang dibuat dengan merebus whey secara perlahan, produk sampingan dari mengubah susu mentah menjadi keju. Manisan yang dibuat dengan keju cokelat ini, yang menawarkan kekayaan seperti karamel dan sedikit keasaman dari whey, telah menjadi populer sebagai oleh-oleh Hokkaido. Merek ini dibuka di Daimaru Sapporo pada Agustus 2025 dan, berkat dukungan yang diterimanya di sana, kini membuat penampilan pertamanya di Daimaru Fukuoka Tenjin. Dengan membawa HOKKAIDO BROWN CHEESE, manisan yang lahir kembali dari berkah tanah Hokkaido, ke Kyushu, merek ini berharap dapat menyebarkan siklus cita rasa dan kisah baru yang membentang di seluruh Jepang, dimulai dari wilayah Kyushu.
Tentang HOKKAIDO BROWN CHEESE
Karamel? Keju? Bintangnya adalah "keju cokelat" yang kaya dan lumer.
Whey yang direbus menjadi keju cokelat
Ketika susu mentah diubah menjadi keju, sekitar 90% darinya dilepaskan sebagai whey. Keju cokelat lahir dari whey ini, produk sampingan dari proses pembuatan keju. Dengan merebus whey secara perlahan, ia berubah menjadi keju cokelat dengan rasa manis yang kaya seperti karamel dan kedalaman, bersama dengan sedikit rasa manis-asam dan asin.
Tekstur Renyah, Berbuih, dan Lumer yang Baru - Manisan Premium SNOWDOME
SNOWDOME adalah manisan premium dengan pengalaman tiga tekstur baru: renyah, berbuih, dan lumer. Keju cokelat, meringue yang ringan dan lapang, serta cokelat halus yang membungkusnya adalah elemen-elemen yang sama sekali berbeda yang bersatu saat berada di mulut Anda. Bentuknya yang menawan dan bulat yang pas di telapak tangan Anda adalah fitur yang menentukan.
SNOWDOME
SNOWDOME Cokelat Putih
Nama Produk: SNOWDOME
Rasa: Original / Cokelat Putih
Harga: 1.296 yen (4 buah), 2.484 yen (8 buah), Assort Box (Original/Cokelat Putih) 3.564 yen (6 buah masing-masing)
Seri "Kita no": Mencicipi Daya Tarik Keju Cokelat Bersama Pemandangan Utara
Entri pertama dalam seri ini, Kita no Akarenga (Bata Merah Utara), dirilis pada 2026 sebagai manisan yang mengeluarkan daya tarik penuh keju cokelat. Jajaran produk ini memanfaatkan sepenuhnya bahan-bahan yang lahir di Hokkaido, menawarkan camilan yang dapat dinikmati bersama pemandangan utara.
Kita no Akarenga - Pemandangan Bersejarah Hokkaido yang Diabadikan dalam Manisan
Kita no Akarenga
Kue panggang lembap dengan kekayaan mendalam keju cokelat Hokkaido dan aroma mentega. Dibentuk oleh waktu dan perhatian, rasanya sekaya karamel, dengan rasa manis-asam yang tertinggal yang terasa nostalgia sekaligus baru. Kekuatan tanah Hokkaido diabadikan dalam "Akarenga" (bata merah). Nikmati sebagai oleh-oleh yang membawa kenangan perjalanan sambil menghubungkan sejarah utara ke masa depan.
Nama Produk: Kita no Akarenga
Harga: 1.080 yen (4 buah)
Kita no Shiroe - Mengekspresikan Tanah dan Pegunungan Hokkaido
Kita no Shiroe
Kita no Shiroe adalah manisan gaya baru yang mengekspresikan alam Hokkaido yang kaya melalui baumkuchen dua lapis. Namanya mengandung arti "menuju putih" atau "lapisan putih," yang membangkitkan keputihan salju Hokkaido. Adonannya memanfaatkan kekayaan tubuh dan rasa manis keju cokelat. Lapisan atas menawarkan rasa karamel dan keju yang dalam, sementara lapisan bawah membawa aroma keju cokelat. Lapisan gula yang dibuat menyerupai salju menambah aksen rasa manis dan tekstur, serta tekstur renyah, garing, dan lembut yang kontras menjadikannya camilan yang menyenangkan untuk dimakan.
Nama Produk: Kita no Shiroe
Harga: 1.404 yen (4 buah)
HOKKAIDO BROWN CHEESE: Menikmati Keju Cokelat dalam Bentuk Murninya
Keju cokelat Hokkaido
Nikmati keju cokelat dalam bentuk murninya, dengan cita rasa kompleks yang menggabungkan sedikit rasa manis-asam, asin, dan kaya. Di Norwegia, tempat asal keju cokelat, ia dinikmati secara luas setiap pagi dengan dioleskan di atas roti.
Nama Produk: HOKKAIDO BROWN CHEESE
Harga: 2.160 yen (satu kotak, 100g)
Batangan keju (keju cokelat padat)
Semua harga sudah termasuk pajak.
