Sebuah toko khusus es krim lembut monblanc baru, AKINOEN, akan dibuka di TOOTH TOOTH MART FOOD HALL & NIGHT FES di Kobe pada hari Rabu, 24 Juni 2026. Toko ini merangkum keindahan penuh warna dari musim gugur Jepang — dari hijau ke emas hingga merah menyala — dalam enam variasi es krim lembut monblanc.
Konsep Merek
AKINOEN — Akino-en
Genggam satu lingkaran di tangan Anda.
Kepahitan matcha yang renyah, rasa manis yang kaya dari kacang kastanye Jepang, keasaman stroberi yang menyegarkan — karunia musim gugur meleleh bersama, bulat dan lembut, di atas lidah. Rasa yang tertinggal sesaat itulah yang disebut oleh merek ini sebagai "maroyakasa" — kelembutan yang menenangkan.
Enam es krim lembut monblanc melapisi warna-warna ladang dan pegunungan musim gugur di atas es krim soft serve. Dari hijaunya dedaunan maple awal musim gugur hingga palet penuh musim gugur, setiap sendok menangkap satu momen dalam transformasi tiga bulan musim ini dari hijau ke emas hingga merah.
Pilihan Menu
Es Krim Lembut Monblanc — 6 Variasi
Krim monblanc 1mm yang disemprotkan langsung, dibuat tepat di depan Anda.
Krim monblanc ditekan melalui mesin elektrik khusus yang menghasilkan benang ultra-halus selebar hanya 1mm, mencapai tekstur lembut dan tampilan yang indah. Pengunjung dapat menyaksikan krim lembut tersebut dibentuk melingkar secara langsung — pengalaman kerajinan langsung tepat di meja kasir.
Pilih dari tiga dasar es krim lembut (susu, matcha Yame, atau susu matcha), yang diberi topping salah satu dari lima krim monblanc yang terinspirasi musim gugur. Signature 秋野円 (Akino-en) menggabungkan ketiga warna menjadi satu, sehingga totalnya menjadi enam variasi.
No.01 秋野円 (Akino-en) — SIGNATURE ¥990
Tiga warna disemprotkan bersama dalam satu cangkir — kreasi khas AKINOEN.
Matcha Yame, kastanye Jepang Kumamoto, dan stroberi disemprotkan bersama dalam satu tuangan, mengekspresikan gradasi dedaunan musim gugur dari hijau ke emas hingga merah. Dengan setiap sendok, ketiga rasa tersebut bergeser perlahan sebelum menyatu menjadi satu kesatuan yang bulat.
— Disajikan dengan tuile pola kisi bundar, kedelai hitam, dan serpihan emas
No.02 青楓 (Ao-kaede) — Matcha Yame ¥850
Seperti maple yang masih hijau di awal musim gugur. Es krim lembut monblanc matcha harum yang dibuat dengan matcha Yame dan pasta kacang putih, dengan rasa pahit yang halus dan umami yang dalam.
— Disajikan dengan kedelai hitam dan tuile daun maple
No.03 黄金林 (Kogane-bayashi) — Kastanye Jepang Kumamoto ¥850
Hutan yang berkilauan keemasan di bawah sinar matahari. Krim kastanye Jepang yang ditanam di Kumamoto dengan rasa manis yang penuh dan lembut, dipadukan dengan pasta kacang putih halus untuk membangkitkan kekayaan gunung di musim gugur.
— Disajikan dengan satu kastanye utuh beserta kulitnya dan tuile daun maple
No.04 紫苑 (Shion) — Ubi Ungu Okinawa ¥850
Warna ungu lembut yang mekar saat senja. Dibuat dengan ubi ungu yang ditanam di Okinawa dan pasta kacang putih, kreasi ini sama nikmatnya di mata maupun di lidah.
— Disajikan dengan ubi panggang dan tuile berbentuk daun
No.05 夜長 (Yonaga) — Wijen Hitam ¥850
Dalam dan harum, seperti malam musim gugur yang panjang. Es krim lembut monblanc yang kaya memadukan wijen hitam, pasta kacang putih, dan pasta kacang merah halus.
— Disajikan dengan kinako warabi mochi dan tuile berbentuk daun
No.06 紅葉 (Momiji) — Stroberi ¥850
Merah membara. Monblanc stroberi yang manis dan asam dibuat dengan dua jenis beri dan pasta kacang putih.
— Disajikan dengan stroberi dan tuile daun maple
Churros
Churros rumahan seukuran gigitan, baru digoreng, dengan 7 saus celup untuk dipilih.
Ringan dan renyah di luar, kenyal di dalam — churros seukuran gigitan ini dibuat dengan tangan di toko dari awal dan disajikan hangat.
- 4 potong / 1 saus celup ¥690
- 6 potong / 2 saus celup ¥850
- Tambahan saus celup +¥200
7 Pilihan Saus Celup:
Matcha Yame / Kinako Gula Hitam / Stroberi / Wijen Hitam / Cokelat / Karamel / Custard Lemon Setouchi
Semua harga sudah termasuk pajak.
Informasi Toko
| Nama Toko | AKINOEN |
| Jenis | Toko khusus es krim lembut monblanc |
| Tanggal Buka | Rabu, 24 Juni 2026 |
| Lokasi | TOOTH TOOTH MART FOOD HALL & NIGHT FES |
| Alamat | Kobe Port Museum 1F, 7-2 Shinko-cho, Chuo-ku, Kobe, Hyogo 650-0041 |
| Jam Operasional | 11:00 – 22:00 (L.O. 21:00) |
| Tutup | Hari tidak tentu; mungkin juga tutup untuk acara pribadi |
| Situs Resmi AKINOEN | https://www.potomak.co.jp/shop/28642/ |
| Instagram AKINOEN | https://www.instagram.com/akinoen.jp/ |
| Situs Resmi TOOTH MART | https://toothtooth.com/toothmart-foodhall |
