Mulai 15 Juni 2026, The Living Pavilion by Aman di Aman Kyoto menghadirkan kembali menu musim panas favorit "Es Serut Muskmelon," yang tersedia hingga 30 September. Hidangan penutup ini menggunakan satu buah muskmelon domestik utuh per porsi, menawarkan pengalaman rasa yang aromatik dan menyegarkan di tengah kebun hutan yang rimbun di resor ini.
Dasar es serut dibuat dengan membekukan campuran jus muskmelon dan susu buatan sendiri, kemudian diserut hingga menghasilkan tekstur yang ringan dan renyah. Setiap sendoknya menghadirkan rasa manis yang segar dan pekat yang memanjakan lidah.
Hidangan penutup ini dilengkapi dengan bola-bola melon dua warna—muskmelon dan melon daging merah—yang disusun dengan elegan di atasnya, ditambah dengan krim chantilly wasanbon untuk sentuhan yang berkelas. Di dalam es serut tersebut, tersembunyi es krim vanila lembut yang dibuat dengan vanila Madagaskar dan bola-bola melon daging merah. Saus susu kental melon daging merah yang disajikan terpisah dapat dituang di atasnya untuk menambah kekayaan dan kedalaman rasa, menciptakan perpaduan rasa dan tekstur yang terus berkembang saat Anda menikmatinya.
Di tengah santapan, tersedia pilihan untuk menambahkan segelas sampanye yang dapat dituang langsung ke atas es serut. Gelembung yang elegan serta sedikit keasaman dari sampanye melengkapi rasa manis melon, mengubah hidangan penutup ini menjadi "es krim float dewasa" yang canggih.
Es serut ini disajikan mulai pukul 15.00 (dengan batas waktu duduk 1,5 jam) di kebun resor yang tenang, di mana suara lembut aliran sungai hutan memberikan latar belakang yang sejuk secara alami untuk pengalaman Anda.
Es Serut Muskmelon
- Harga: ¥13.000 (termasuk kopi, teh, atau teh herbal pilihan)
- Tambahan opsional: Segelas sampanye +¥4.500
- Periode: 15 Juni (Senin) hingga 30 September (Rabu), 2026
- Waktu mulai: 15.00 (batas waktu duduk 1,5 jam)
- Lokasi: The Living Pavilion by Aman, Aman Kyoto
- Reservasi: Tersedia secara daring atau melalui telepon di 075-496-1335 (09.00 hingga 18.00)
- Catatan: Wajib reservasi (jumlah terbatas per hari)
