Restaurant Café Terrace ami Kobe (Chef: Teppei Kasahara, Lokasi: Chuo-ku, Kobe), yang terletak di lantai dua Gedung La Suite Le Pain, merayakan ulang tahun pertamanya pada bulan Maret 2026.
Untuk mengungkapkan rasa terima kasih kepada para tamu yang terhormat, ami Kobe telah menyiapkan perayaan khusus selama tiga hari. Hari pembukaan menampilkan menu kursus yang dirancang khusus oleh Chef Kasahara yang dipadukan dengan anggur pilihan sommelier, disertai dengan pertunjukan musik live. Pada hari kedua dan ketiga, para tamu dapat menikmati prasmanan Italia yang dipadukan dengan pertunjukan sulap yang memukau oleh Birdie.
Perayaan ini berlangsung di La Terrace Hall Kobe di lantai tiga Gedung La Suite Le Pain, sebuah aula perjamuan yang mewujudkan keramahan La Suite yang mewah.
Perjamuan Ulang Tahun: Malam Menu Spesial Chef Kasahara
Chef Teppei Kasahara
Executive Chef Restaurant Café Terrace ami Kobe
Lahir di Prefektur Hyogo, Chef Kasahara lulus dari Kolese Kuliner Prancis Institut Kuliner Tsuji sebelum belajar di kampus Prancis. Setelah lulus pada tahun 1995, ia bergabung dengan Grup Tsuji. Pada tahun 2000, ia pindah ke Prancis untuk berlatih di tempat-tempat terkenal di Burgundy dan Paris sebelum kembali bekerja di Hotel Granvia Osaka.
Setelah undangan untuk menjabat sebagai executive chef di restoran Prancis di Kobe, ia memegang posisi sebagai kepala chef di berbagai restoran pernikahan dan perusahaan impor makanan. Pada tahun 2014, ia menjadi chef di Ore no French Italian.
Prestasi kariernya termasuk menempatkan diri di Kejuaraan Dunia Pâté en Croûte Asia pada tahun 2017 dan 2019. Pada tahun 2024, ia bergabung dengan La Suite Co., Ltd. dan diangkat menjadi executive chef Restaurant Café Terrace ami Kobe.
Detail Acara
Tanggal: 13 Maret 2026 (Jumat) mulai pukul 19:00
Lokasi: La Terrace Hall Kobe
Lantai 3, Gedung La Suite Le Pain, 1-12 Shinko-cho, Chuo-ku, Kobe
Harap diperhatikan: Tempatnya BUKAN di ami Kobe
Harga: ¥15.000 (termasuk pajak dan biaya layanan)
Termasuk menu kursus khusus dan anggur pilihan sommelier
Reservasi tidak diterima untuk tamu di bawah usia 20 tahun
Program:
Menu kursus khusus dengan anggur pilihan sommelier, disertai dengan pertunjukan langsung
- Unit gastronomi musik “Aperitivo” DUO
- Penyanyi Soprano Sayaka Nagaoka
- Penyanyi Tenor Tadashi Suwabe
Pertanyaan: La Terrace Hall Kobe 078-321-1515 (jalur langsung)
Menu
Pembukaan Antipasto
- Carpaccio ikan segar hari ini dengan fleur de sel dan minyak herba
- Prosciutto Savoie yang baru diiris dengan buah-buahan musiman
- Kaviar tertinggi dengan mousse wortel yang berumur salju
Primo Piatto
- Spesialité CHEF Kasahara “Pâté en Croûte”
Pai terin dingin dengan daging babi Kobe, ayam Awaji, daging sapi Kuroge Wagyu, bebek Iwate, dan foie gras
Secondo Piatto
- Bulu babi Awaji dan udang merah dengan flan celeriac dan saus bouillon peterseli ringan
Pasta
- Shirasu dari Pelabuhan Kobe Tarumi dengan mentega kultur Prancis dan pasta krim Parmesan
Carne Piatti
- Daging has dalam sapi Kobe panggang dengan tart sayuran lokal Hyogo pilihan
Dolce
- Makanan penutup orisinal oleh koki pastry Le Pain, Narinao Onishi
Roti
- Roti orisinal oleh pembuat roti Le Pain, Yoshihiro Takano
Festival Thanksgiving Ulang Tahun Pertama
Tanggal: 14 Maret (Sabtu) dan 15 Maret (Minggu), 2026, keduanya mulai pukul 17:30
Lokasi: La Terrace Hall Kobe
Lantai 3, Gedung La Suite Le Pain, 1-12 Shinko-cho, Chuo-ku, Kobe
Harap diperhatikan: Tempatnya BUKAN di ami Kobe
Harga: ¥12.000 (termasuk pajak dan biaya layanan)
Termasuk prasmanan Italia, minuman gratis, dan pertunjukan sulap
Reservasi tidak diterima untuk anak-anak usia prasekolah
Program:
Nikmati prasmanan Italia sambil menikmati pertunjukan sulap
Makanan penutup spesial dari koki pastry Le Pain dan roti khas dari pembuat roti
- Menampilkan: Pesulap Birdie, Presiden Asosiasi Sulap Close-up Jepang
Pertanyaan: La Terrace Hall Kobe 078-321-1515 (jalur langsung)
Prasmanan Italia
- Prasmanan yang menampilkan 15 jenis sayuran dari produsen lokal Hyogo
- Pertunjukan ukiran prosciutto langsung
- Daging sapi panggang sirloin Kuroge Wagyu yang disiapkan di meja
- Zuppa di Pesce dengan makanan laut segar dari Pelabuhan Kobe
- Pilihan pizza unik ami Kobe, dan banyak lagi
Restaurant Café Terrace ami Kobe
Situs web resmi: https://www.l-s.jp/lepan/lasuitelepan/amikobe/
Situs reservasi: https://www.tablecheck.com/shops/ami-kobe/reserve
Gedung La Suite Le Pain
Dibuka pada Maret 2025 di sisi utara fasilitas saudara “Kobe Minato Onsen Ren,” Gedung La Suite Le Pain menyatukan sinergi Grup La Suite. Gedung ini menampung lokasi utama “Le Pain Kobe Kitano” (toko roti dan kue yang dioperasikan langsung oleh Hotel La Suite Kobe Harborland), sebuah kafe pemandian kaki yang menampilkan sumber air panas dari Kobe Minato Onsen Ren, sebuah restoran, dan fasilitas perjamuan/pernikahan.
Situs web resmi Gedung La Suite Le Pain: https://www.l-s.jp/lepan/lasuitelepan/
Tentang La Suite Co., Ltd.
Grup La Suite mengoperasikan hotel-hotel mewah kecil, fasilitas toko roti dan kue, penginapan sumber air panas, fasilitas kesehatan, dan pusat konvensi.
Menantang konsep konvensional, grup ini menciptakan pengalaman hotel baru dengan memadukan tradisi keramahan Jepang dengan keunggulan hotel Barat, yang bertujuan untuk menciptakan ruang yang nyaman. Dengan menyediakan layanan berkualitas tinggi yang berakar pada semangat omotenashi Jepang, La Suite berkontribusi pada revitalisasi regional dan komunitas lokal.
Situs web resmi: https://la-suite.co.jp/
