Mulai Mei 2026, "Kari Bawang Bombay Pulau Awaji" (kantong retort) kini dijual di Awaji Bussan-kan, toko suvenir di lantai 1 Oasis Hall di Awaji Highway Oasis. Terletak di gerbang Pulau Awaji di dalam Taman Pulau Awaji Prefektur Hyogo, fasilitas ini menawarkan koneksi langsung dari Area Layanan Awaji di Jalan Tol Kobe-Awaji-Naruto.
Tentang Kari Bawang Bombay Pulau Awaji (Kantong Retort)
Kari ini menampilkan bawang bombay yang ditumis perlahan, dilengkapi dengan rasa manis lembut dari apel dan pisang, keasaman dari anggur merah dan pasta tomat, serta umami mendalam dari ekstrak daging sapi dan kaldu ayam. Dua jenis bubuk kari yang dicampur dengan pilihan rempah dan chutney eksklusif menciptakan aroma dan rasa yang berlapis, sementara saus demi-glace dan mentega memberikan hasil akhir kari yang kaya dan penuh rasa.
Detail Produk
- Nama produk: Kari Bawang Bombay Pulau Awaji (Kantong Retort)
- Harga: ¥580 (termasuk pajak)
- Isi: 200g
- Lokasi penjualan: Awaji Bussan-kan di dalam Awaji Highway Oasis
- Tersedia mulai: Mei 2026
Tentang Bawang Bombay Pulau Awaji
Pulau Awaji di Prefektur Hyogo adalah salah satu wilayah penghasil bawang bombay terkemuka di Jepang, dengan prefektur tersebut berada di antara area penanaman bawang bombay teratas di negara ini. Bawang bombay Pulau Awaji dikenal karena rasa manis, kelembutan, dan kandungan airnya — kualitas yang berakar pada dua keunggulan alami: jam sinar matahari yang panjang di pulau tersebut dan iklim Laut Pedalaman Seto yang sejuk, serta tanahnya yang subur, kaya mineral, dan memiliki drainase baik yang dirawat oleh angin laut. Kondisi ini bersama-sama menghasilkan bawang bombay khas pulau ini yang manis, berair, dan lembut.
Juga di Awaji Bussan-kan: AWAJI BEER Shima Lemon Merayakan 10 Tahun
Pada tahun 2016, "Shima Lemon" — bir kriya ringan yang dibuat dengan lemon Allen Eureka yang ditanam di Pulau Awaji — memulai debutnya. Menggunakan lemon yang dibudidayakan dalam iklim Laut Pedalaman Seto di pulau tersebut dan diberi rasa alami dengan kulit lemon (tanpa perasa tambahan), bir ini menawarkan rasa yang menyegarkan bahkan bagi mereka yang biasanya tidak minum bir. Sangat populer di kalangan wanita berusia 20-an hingga 40-an, kini bir ini merayakan ulang tahunnya yang ke-10.
Fasilitas di Awaji Highway Oasis
Awaji Bussan-kan (Oasis Hall, Lt. 1)
Toko ini menyediakan lebih dari 1.300 barang dari Pulau Awaji, Shikoku, dan Kobe — termasuk makanan laut lokal, sayuran, bir kriya "Awaji Beer", Sup Bawang Awaji, Dressing Bawang Awaji, dan produk laris "Take Chikuwa Takeyan". Daya tarik utamanya adalah keran sup bawang pertama di dunia (Awaji Onion Soup Stand), yang mengeluarkan sup yang terbuat dari 100% bawang bombay yang ditanam di Pulau Awaji.
Sushidokoro "Sushitomi" (Oasis Hall, Lt. 2)
Koki sushi terampil menyajikan tangkapan musiman dari perairan terdekat, termasuk hamo (sidat pike) dari Pulau Numa, bulu babi merah dari Yura, dan ikan buntal harimau tiga tahun dari Fukura — menawarkan cita rasa asli dari kekayaan laut Pulau Awaji.
Oasis Main Dining "Mikke" (Oasis Hall, Lt. 2)
Menu yang beragam mulai dari masakan Jepang hingga Barat menonjolkan bahan-bahan musiman Pulau Awaji — daging sapi Awaji, ikan kakap, ikan tenggiri Spanyol, dan shirasu (ikan teri putih) segar yang tersedia dalam periode terbatas, di antara lainnya.
Pujasera "Oashisu Kitchen" (Oasis Hall, Lt. 1)
Pujasera lokal yang menyajikan spesialisasi pulau seperti bento daging sapi Awaji, shirasu donburi, dan udon daging sapi Awaji. Dapur terbuka memungkinkan tamu untuk melihat hidangan disiapkan.
Café Oasis (Oasis Hall, Lt. 1)
Kafe ini menyajikan es krim susu lembut yang dibuat dengan susu Pulau Awaji yang kaya, dan Burger Oasis — kreasi lezat yang menggunakan daging sapi Awaji dan bawang bombay Awaji — bersama dengan kudapan lain yang terinspirasi oleh pulau ini.
Pasta Segar dan Pizza Kayu Bakar "Trepici" (Anex)
Pasta kreatif dan hidangan pizza memamerkan bahan-bahan Pulau Awaji yang melimpah. Pizza dibakar dalam oven bersuhu tinggi agar renyah di luar dan kenyal di dalam, disajikan dalam ukuran yang nyaman untuk dipadukan dengan pasta. Tidak ada bawang putih atau cabai yang digunakan dalam pizza.
Oasis Dog Café (Anex)
Satu-satunya tempat di Awaji Highway Oasis di mana anjing diperbolehkan masuk. Area lari anjing mini dalam ruangan memungkinkan hewan peliharaan bermain sementara pemiliknya menikmati makanan. Spot foto di dekat kafe menawarkan pemandangan Jembatan Akashi Kaikyo dan membuat momen berkesan dengan sahabat berkaki empat.
Akses
Awaji Highway Oasis terhubung langsung melalui jalan penghubung dari Area Layanan Awaji (kedua arah) di Jalan Tol Kobe-Awaji-Naruto. Akses dari jalan umum juga tersedia.
- Alamat: 2674-3 Iwaya Oobayashi, Kota Awaji, Prefektur Hyogo
- Tel: 0799-72-0220
- Parkir: 51 bus wisata, 560 kendaraan biasa (gratis)
- Situs web: http://www.awajishimahighwayoasis.com/
