BASE LAYER HOTEL KOBE SANNOMIYA, sebuah hotel bisnis kultural, resmi dibuka pada Selasa, 10 November 2026 di Distrik Chuo, Kobe, dengan rincian fasilitas di dalam hotel yang kini telah diumumkan.
Hotel ini berdiri di Tor Road (トアロード), yang terbentang dari bekas pemukiman asing hingga ke perbukitan Ijinkan (bekas kediaman warga asing). Di lantai basemen terdapat restoran bakar arang yang melayani tamu dari pagi hingga malam, "BLH _ RESTAURANT _ KOBE SANNOMIYA," dan bar musik, "BLH _ MUSIC BAR _ KOBE SANNOMIYA," yang terinspirasi oleh budaya musik kota pelabuhan Kobe. Keduanya terbuka untuk non-tamu, dengan tujuan menjadi tempat yang dapat dinikmati oleh masyarakat lokal Kobe. Di lantai pertama, tersedia juga "BLH _ SPA," spa khusus tamu dengan area relaksasi luar ruangan.
BLH _ RESTAURANT _ KOBE SANNOMIYA
Restoran bakar arang yang menawarkan cara berbeda menikmati wagyu di setiap waktu
Berfokus pada daging sapi Kobe, restoran ini menawarkan menu bakar arang yang santai. Daging berkualitas yang dipanggang di atas arang dipadukan dengan bahan-bahan musiman, dengan cara penyajian daging yang disesuaikan untuk pagi, siang, dan malam.
Sarapan
Tema sarapannya adalah hidangan pagi yang ramah bagi tubuh. Menu andalannya, "Kuroge Wagyu Dashi Ochazuke" (黒毛和牛の出汁茶漬け), menyajikan daging wagyu hitam Jepang dengan kuah kaldu wagyu beraroma hojicha (teh hijau panggang), hidangan yang dirancang untuk menenangkan tubuh setelah lelah beraktivitas di kota. Tamu dapat memilih menu utama dari tiga opsi: ochazuke, sandwich roti campagne roast beef, atau menu vegan. Hidangan ini disajikan dengan konsep setengah prasmanan yang mencakup salad harian dan banyak lagi, sehingga menu dapat dinikmati setiap pagi oleh tamu yang menginap lama atau berulang kali.
Kuroge Wagyu Dashi Ochazuke: ¥2.200 (termasuk setengah prasmanan dan minuman)
Sandwich Wagyu Roast Beef dan Salad Kentang Wasabi: ¥2.200 (termasuk setengah prasmanan dan minuman)
Makan Siang
Menu makan siang menawarkan hidangan yoshoku (masakan Jepang ala Barat) autentik yang dibuat dari bahan pilihan dan disajikan dengan santai. Menu utamanya adalah piring makan siang dengan steak Kuroge Wagyu atau daging sapi Kobe, disajikan dengan nasi Koshihikari yang dimasak dengan cermat dan ditanam di Tamba, Prefektur Hyogo. Menu lainnya termasuk burger nasi wagyu dan hayashi rice (nasi siram daging sapi), hidangan yang cocok dengan Kobe, tempat di mana budaya yoshoku telah mengakar.
Piring Makan Siang Steak: mulai dari ¥3.080
Burger Nasi Wagyu Roast Beef: ¥1.980
Makan Malam
Menu makan malam adalah bistro bakar arang yang santai. Menu berpusat pada hidangan panggang arang seperti steak dan makanan laut, dengan berbagai pilihan à la carte yang mengenyangkan termasuk carpaccio wagyu dan sup daging. Telur, sayuran, dan bahan lainnya dipilih setiap musim dari produsen lokal di sekitar Kobe, dan hidangannya sangat cocok dinikmati dengan anggur serta minuman lainnya.
Steak: mulai dari ¥4.180
Gambar makan malam
Semua harga sudah termasuk pajak konsumsi.
BLH _ MUSIC BAR _ KOBE SANNOMIYA
Bar musik untuk menghabiskan malam di kota pelabuhan Kobe dengan lantunan musik
Sejak pelabuhan dibuka, Kobe dengan cepat menyerap budaya dan musik asing, dan musik telah lama dinikmati sebagai bagian dari kehidupan malam, berpusat pada tempat pertunjukan musik dan bar. Di bar musik ini, sistem suara orisinal yang dibuat khusus untuk hotel ini telah dipasang agar tamu dapat menghabiskan waktu dengan musik yang menyenangkan, menghasilkan suara yang kuat namun tidak melelahkan telinga.
Tema minumannya adalah "minuman untuk dinikmati perlahan." Pilihan menu termasuk koktail khas "Espresso Martini," dengan karakter pahit-manis yang cocok dinikmati setelah makan; "Fig Mezcal Old Fashioned," yang memadukan rasa buah tin dengan aroma asap khas mezcal; dan "Fragrance Gin Tonic," yang menonjolkan aroma rempah dan jeruk. "Wagyu Katsu Sandwich" direkomendasikan sebagai pendamping bar. Bersama dengan pilihan craft gin, bar ini juga menawarkan shochu dan wiski Jepang, serta minuman keras dan anggur dari seluruh dunia. Baik untuk minum setelah makan malam atau mampir sepulang kerja, ini adalah tempat di mana warga lokal Kobe dan pelancong bisa berbaur secara alami.
Espresso Martini: ¥1.650
Fragrance Gin Tonic: ¥1.650
BLH _ SPA: Spa dan Sauna Khusus Tamu dengan Area Relaksasi Luar Ruangan
Sauna sebagai pengalaman kesehatan telah ditawarkan di setiap lokasi BASE LAYER HOTEL. Di Kobe, spa ini memiliki sauna dengan auto-loyly (uap sauna otomatis), kolam rendam dingin, dan area relaksasi luar ruangan (ととのいスペース) dengan hembusan angin yang sejuk. Fasilitas ini ditujukan untuk meredakan ketegangan situasi bisnis, melepas lelah setelah berjalan kaki di kota, dan mempersiapkan diri untuk pengalaman berikutnya.
- Khusus tamu (gratis selama menginap, tidak perlu reservasi)
- Campuran gender, wajib mengenakan pakaian renang (pakaian sewa tersedia dengan biaya tambahan)
BL*MART
Sebuah toko bergaya mesin penjual otomatis bernama "BL*MART" terletak di lobi. Pilihan barangnya meliputi set perjalanan sikat gigi SWAG, produk perawatan kulit athletia, dan barang orisinal BASE LAYER HOTEL, di antara barang-barang praktis lainnya untuk perjalanan. Produk-produk pilihan ini menambah kenyamanan selama menginap.
82 Kamar dalam 11 Tipe
Kamar-kamar menggabungkan fungsionalitas dan kenyamanan dengan perhatian pada detail desain. 11 tipe kamar tersedia mulai dari kamar double dan queen yang cocok untuk perjalanan bisnis, hingga kamar comfort twin dan superior twin untuk grup dan keluarga.
Kasur Koala digunakan di semua kamar untuk mendukung pemulihan dan tidur nyenyak setelah seharian di kota. Kamar juga dilengkapi dengan seprai, piyama, dan handuk dari FRUIT OF THE LOOM, serta pemurni udara cado. Beberapa tipe kamar memiliki perlengkapan mandi dari merek perawatan kulit dan gaya hidup "athletia."
Tersedia juga "SAUNA QUEEN ROOM," yang memiliki sauna pribadi dengan loyly yang dioperasikan dengan tombol dan kolam rendam dingin di dalam kamar. Hotel ini bertujuan memberikan pengalaman menginap yang mendukung eksplorasi budaya beragam di Kobe dengan berjalan kaki dan menikmati budaya tersebut secara kreatif.
KING ROOM B
TWIN ROOM B
Piyama FRUIT OF THE LOOM
SAUNA QUEEN ROOM (dengan sauna)
Media Budaya Lokal "YOUR CITY IS GOOD?" Kini Menambah Area Kobe
"YOUR CITY IS GOOD?" adalah media daring yang dijalankan oleh BASE LAYER HOTEL. Tokoh-tokoh budaya yang tinggal di setiap kota, seperti editor, pemilik toko, dan seniman, memperkenalkan tempat-tempat rekomendasi mereka untuk menikmati kota, berbagi cara hotel dalam menikmati setiap tempat. Halaman yang memperkenalkan area Kobe dijadwalkan akan diterbitkan di masa mendatang.
- Instagram: https://www.instagram.com/yourcityisgood/
- Situs web: https://yourcityisgood.com/
Informasi Tempat
BLH _ RESTAURANT _ KOBE SANNOMIYA
- Jam operasional: Pagi 07:00 hingga 11:00 (pesanan terakhir 10:30) / Makan siang 11:00 hingga 14:30 (pesanan terakhir 14:00) / Kafe 14:30 hingga 17:00 (pesanan terakhir 16:00) / Makan malam 17:00 hingga 22:30 (pesanan terakhir 22:00)
- Kapasitas kursi: 30
- Reservasi: https://tblc.hk/fJMV3
BLH _ MUSIC BAR _ KOBE SANNOMIYA
- Jam operasional: 18:00 hingga 23:30 (pesanan terakhir 23:00)
- Kapasitas kursi: 22
- Tutup: Selasa
- Reservasi: https://tblc.hk/fQVUE
Restoran dan bar musik terbuka untuk umum.
BLH _ SPA
- Jam operasional: 15:00 hingga 00:00 / 07:00 hingga 11:00
Ringkasan Hotel
- Nama: BASE LAYER HOTEL KOBE SANNOMIYA (ベースレイヤーホテル コウベ サンノミヤ)
- Alamat: 3-1-19 Nakayamate-dori, Chuo-ku, Kobe, Hyogo 650-0004
- Akses: 7 menit berjalan kaki dari JR Tokaido Main Line "Sannomiya" Station, Hankyu Kobe Line "Kobe-Sannomiya" Station, atau Hanshin Main Line "Sannomiya" Station; 5 menit berjalan kaki dari Subway Seishin-Yamate Line "Sannomiya" Station
- Tanggal pembukaan: Selasa, 10 November 2026
- Jumlah kamar: 82 (11 tipe)
- Fasilitas: Restoran / Bar musik / Spa dan sauna / BL*MART (mesin penjual otomatis) / Binatu koin
- Telepon: 078-515-6300
- Situs web resmi: https://baselayerhotel.com/kobesannomiya/
