"Wafu Teppanyaki Shioji", restoran teppanyaki bergaya Jepang di lantai paling atas Hotel Plaza Kobe di Higashinada, Kobe, akan memperkenalkan tiga paket kursus daging sapi Kobe premium baru mulai 3 Juni 2026. Pilihan paket ini berkisar dari ¥40.000 hingga ¥80.000 dan memadukan daging sapi Kobe yang bersumber secara cermat dengan bahan-bahan musiman dari darat dan laut.
"Wadatsumi" — Kursus Daging Sapi Kobe Premium & Hidangan Laut｜¥80.000
Paket kursus "Wadatsumi" kelas atas ini menggabungkan daging sapi Kobe pilihan dengan hidangan laut yang berharga — lobster hidup, abalon hidup, serta sirloin dan fillet daging sapi Kobe premium — semuanya disiapkan di atas piring besi teppan. Kursus ini menonjolkan cita rasa dari darat dan laut, yang dibuat untuk memberikan kesan mendalam.
Bahan utama: Sirloin dan fillet daging sapi Kobe premium / Lobster hidup / Abalon hidup, dan banyak lagi
"Shioka" — Kursus Harmoni Daging Sapi Kobe Premium & Hidangan Laut｜¥60.000
Paket kursus "Shioka" memadukan daging sapi Kobe dengan beragam hidangan laut, termasuk foie gras, lobster, dan ikan bakar teppanyaki segar. Tamu dapat membandingkan berbagai potongan daging sapi Kobe sambil menikmati hidangan penuh warna yang memadukan yang terbaik dari darat dan laut.
Bahan utama: Sirloin dan fillet daging sapi Kobe premium / Foie gras / Lobster / Ikan segar, dan banyak lagi
"Takumi" — Kursus Daging Sapi Kobe Premium｜¥40.000
Paket kursus "Takumi" berfokus pada fillet atau sirloin daging sapi Kobe, membiarkan kualitas daging menjadi sorotan utama. Komposisi yang lugas memungkinkan para pengunjung untuk benar-benar menikmati kekayaan alami dari setiap potongan.
Bahan utama: Fillet atau sirloin daging sapi Kobe premium / Sayuran panggang musiman, dan banyak lagi
Pasangan Anggur (Wine Pairing)
Beragam pilihan anggur tersedia untuk menemani paket kursus, dipadukan dengan daging sapi Kobe dan hidangan laut.
Tentang Shioji
"Wafu Teppanyaki Shioji" terletak di lantai paling atas Hotel Plaza Kobe dan menawarkan pemandangan pesisir Kobe. Restoran ini menyajikan paket kursus teppanyaki yang menampilkan daging sapi Kobe premium dan hidangan laut musiman di tempat di mana kualitas bahan, keterampilan koki, dan suasana berpadu untuk pengalaman bersantap yang tak terlupakan.
Tersedia mulai: Rabu, 3 Juni 2026
Reservasi: https://x.gd/QeSnK
Harga: Makan Siang / Makan Malam mulai dari ¥40.000 (termasuk pajak dan biaya layanan)
Jam Operasional: Makan Siang: 11.30–14.30 (pesanan terakhir 13.30) / Makan Malam: 17.30–21.00 (pesanan terakhir 20.00)
Tutup: Senin dan Selasa (kecuali hari libur nasional)
Isi menu dapat berubah sewaktu-waktu tergantung pada ketersediaan musiman dan pengadaan bahan. Hari operasional dapat bervariasi karena pemesanan pribadi atau keadaan lainnya. Semua harga yang tercantum sudah termasuk pajak dan biaya layanan.
