The Boatyard Distillery dari Irlandia Utara hadir di Jepang untuk pertama kalinya. Importir yang berbasis di Kobe, Oyama Co., Ltd., akan menghadirkan gin organik, vodka organik, Old Tom gin, dan likur Sloe Boat gin dari penyulingan tersebut ke toko-toko di seluruh Jepang mulai 1 Juli 2026 (Rabu).
Tentang The Boatyard Distillery
The Boatyard Distillery terletak di tepi Lough Erne di County Fermanagh, di barat daya Irlandia Utara, dan merupakan penyulingan pertama yang didirikan secara legal di area tersebut sejak 1890. Namanya diambil dari bekas galangan kapal tempat lokasi penyulingan ini dibangun. Mengikuti filosofi 'dari lahan pertanian ke botol' yang menangani segalanya, mulai dari menanam bahan baku hingga pembotolan secara mandiri, penyulingan ini memberikan penekanan kuat pada produk organik yang ditanam secara lokal, memadukan minuman beralkohol berkualitas tinggi dengan produksi berkelanjutan yang ditujukan untuk melindungi masa depan planet ini.
Penyulingan dikelilingi oleh alam
Fokus pada Keberlanjutan
Pada tahun 2023, The Boatyard Distillery menjadi penyulingan pertama di pulau Irlandia yang meraih sertifikasi B Corp.
Sertifikasi B Corp adalah skema internasional yang mengevaluasi perusahaan di lima area keberlanjutan — lingkungan, pekerja, pelanggan, komunitas, dan tata kelola — serta hanya diberikan kepada bisnis yang memenuhi standar tinggi dan menunjukkan manfaat publik yang kuat serta transparansi.
Untuk Double Gin, setiap tanaman botani, mulai dari buah juniper, ditanam secara organik. Gandum yang digunakan dalam vodka bersumber langsung dari pertanian organik lokal dan telah tersertifikasi organik. Produksi organik membutuhkan waktu dan upaya yang cukup besar, tetapi memberikan bahan berkualitas tinggi yang diperlukan untuk membuat minuman beralkohol yang ramah lingkungan sekaligus lezat.
Emisi CO2 dipangkas sekitar 60%, dan berat kemasan dikurangi menjadi sekitar 2% dari total produk (untuk botol kaca, botol menyumbang 43% dari total berat)
Kemasan ECO REFILL yang sadar lingkungan mengurangi penggunaan kaca dan mendorong penggunaan kembali, mengurangi limbah kaca serta energi yang dikonsumsi dalam transportasi sekaligus membantu menurunkan emisi CO2. Penyulingan ini juga meninjau setiap tahap produksi dalam upaya berkelanjutan untuk mencapai keberlanjutan yang lebih besar — memberikan residu penyulingan kepada petani lokal sebagai pakan ternak dan menggunakan kembali buah juniper bekas untuk pembuatan cokelat — dengan tujuan akhir dekarbonisasi penuh.
Cara Pembuatannya
Hibrida dari pot still (penyulingan tunggal) dan column still (penyulingan berkelanjutan)
Spirit gandum organik dimaserasi selama 18 jam bersama dengan delapan tanaman botani organik, termasuk sweet gale yang dipanen di lahan pertanian milik penyulingan sendiri. Metode "double contact" — menambahkan buah juniper baik di awal maupun di akhir penyulingan — menonjolkan karakter juniper secara maksimal, memberikan gin rasa yang berani namun halus.
Jajaran Produk
Boatyard Double Gin
Gin kering organik yang halus dengan definisi rasa jeruk dan manis bunga
- Tanggal rilis: 1 Juli 2026
- Harga eceran referensi: Harga terbuka
- Volume: 700ml
- ABV: 46%
Catatan rasa:
- Aroma: Hidung yang kaya, hijau, dan menyegarkan
- Langit-langit mulut: Berani dan seperti pinus dengan sentuhan manis kayu, kompleks dan halus
- Akhiran: Akhiran yang menyenangkan dan bertahan lama di mana sentuhan rempah bertemu dengan jeruk segar dan rasa manis
Boatyard Double Gin Eco Refill
- Tanggal rilis: 1 Juli 2026
- Harga eceran referensi: Harga terbuka
- Volume: 2.800ml
- ABV: 46%
Eco Refill yang inovatif dirancang untuk mengurangi botol kaca sekali pakai dan memangkas emisi CO2 selama transportasi sebagai bagian dari pendekatan berkelanjutan merek ini. Terbuat dari bahan yang dapat didaur ulang, satu kantong Eco Refill menampung setara dengan empat botol dan mengurangi bahan kemasan sebesar 84% dibandingkan dengan kemasan konvensional.
Boatyard Vodka
Vodka organik yang lembut dan creamy
- Tanggal rilis: 1 Juli 2026
- Harga eceran referensi: Harga terbuka
- Volume: 700ml
- ABV: 41%
Catatan rasa:
- Aroma: Lada hitam pedas dengan sentuhan buah pisang dan kulit jeruk, serta sedikit aroma lilin lebah
- Langit-langit mulut: Tekstur mulut yang tidak disaring, kaya, dan creamy dengan rasa manis seperti karamel yang berasal dari gandum
- Akhiran: Akhiran vanila manis yang menyenangkan
Boatyard Old Tom Gin
Buah kering manisan dengan sentuhan halus buah ara dan kismis, serta sentuhan akhir jeruk yang halus seperti toffee
- Tanggal rilis: 1 Juli 2026
- Harga eceran referensi: Harga terbuka
- Volume: 700ml
- ABV: 41%
Catatan rasa:
- Aroma: Juniper yang hidup, pinus, dan vanila lembut
- Langit-langit mulut: Harmoni rempah kayu manis dengan sentuhan halus buah kering, ara, dan kismis
- Akhiran: Akhiran khas yang mengingatkan pada toffee dan jeruk
Boatyard Sloe Boat Gin
Rasa plum manis dan cassis dengan kualitas nektar yang lembut, diseimbangkan oleh rasa asam buah sloeberry dan juniper kering
- Tanggal rilis: 1 Juli 2026
- Harga eceran referensi: Harga terbuka
- Volume: 700ml
- ABV: 29,8%
Catatan rasa:
- Aroma: Sedikit aroma almond dengan ceri asam manis
- Langit-langit mulut: Plum kaya dan berair, cassis, dan buah beri yang melimpah, dilapisi dengan sentuhan kacang untuk rasa yang kompleks dan lembut
- Akhiran: Akhiran yang menyenangkan dan bertahan lama di mana sentuhan rempah bertemu dengan jeruk segar dan rasa manis
Penghargaan
Jajaran produk The Boatyard telah mengumpulkan banyak penghargaan, termasuk dinobatkan sebagai 10 Merek Teratas oleh majalah industri minuman Inggris Drinks International 2026 dan memenangkan Medali Emas serta Juara Kategori dalam kategori gin di Bartenders' Brand Awards 2025, yang diselenggarakan oleh majalah industri bar CLASS Magazine dan lainnya.
Boatyard Organic Double Gin
- Drinks International 2026: Terpilih sebagai 10 Merek Teratas di semua kategori spirit; juga menempati peringkat ke-6 gin terlaris dan ke-7 gin yang sedang tren
- Bartenders' Brand Awards 2025: Medali Emas dan Juara Kategori dalam kategori gin
- World Gin Awards 2021: Medali Emas dalam kategori desain
Boatyard Organic Vodka
- Drinks International 2026: Peringkat ke-5 vodka yang sedang tren
Boatyard Old Tom Gin
- World Gin Awards 2021: Emas dalam kategori desain
Boatyard Sloe Boat Gin
- World Gin Awards 2021: Emas dalam kategori sloe gin
Gin dan vodka organik Boatyard juga disajikan di American Bar di Savoy Hotel, London — yang pernah menduduki peringkat nomor satu dalam "The World's 50 Best Bars" — dan digemari oleh bartender profesional di seluruh dunia.
