CHICAMA CAFÉ RESTAURANT LOUNGE akan dibuka di Maruyamacho, Shibuya-ku, pada tanggal 1 Oktober 2026.
CHICAMA, sebuah restoran yang melayani sepanjang hari dan dikelola oleh MOTHERS Co., Ltd. (Kantor Pusat: Musashino, Tokyo; Direktur Perwakilan: Yoshitake Yasumura), akan dibuka di lantai 1 VADE HOTEL SHIBUYA yang baru beroperasi.
Jauh dari hiruk pikuk kota, restoran ini menciptakan ruang makan yang nyaman di mana para tamu dapat menghabiskan waktu sesuai keinginan mereka. Berfungsi sebagai "tempat ketiga" kuliner yang menemani setiap suasana mulai dari sarapan hingga makan malam, tempat ini menyambut tamu hotel maupun warga sekitar.
Konsep: Restoran Sepanjang Hari untuk Dewasa yang Menambahkan Sentuhan Istimewa pada Keseharian
Sebuah bentuk baru dari CHICAMA, dirajut dari energi multinasional dan masakan hangat buatan tangan. Nama CHICAMA berasal dari bar ceviche legendaris yang pernah ada di New York.
CHICAMA telah lama menawarkan pengalaman bersantap yang melintasi batas negara dan genre, mulai dari ceviche yang dipadukan dengan budaya ikan mentah khas Jepang yang halus hingga piza autentik yang dibuat dengan keju segar dari bengkel produksinya sendiri.
Kali ini, tempatnya adalah VADE HOTEL SHIBUYA di Maruyamacho, Shibuya, sebuah lokasi di mana orang-orang dari seluruh dunia berkumpul.
Para tamu hotel internasional dan penduduk lokal yang mencintai kawasan ini akan berbaur, disambut dengan hidangan musiman dan senyuman "Selamat datang kembali!". Restoran ini menawarkan pengalaman yang kasual namun berkelas yang akan selalu diingat.



Ruang: Ruang Bersantai yang Terjalin dari Cahaya dan Bayangan
Di bagian dalam, material yang bergaya namun hangat seperti beton dan kayu berpadu dalam harmoni. Dapur terbuka, yang berpusat pada oven kayu yang mencolok sebagai simbol ruangan, memungkinkan tamu melihat langsung proses pemanggangan piza.
Selain lantai utama yang tertata rapi dan terhubung langsung dari dapur terbuka, restoran ini juga memiliki teras terbuka di mana para tamu dapat menikmati sejuknya angin. Dari cahaya pagi yang masuk hingga pencahayaan malam yang temaram, ruang santai ini mengubah suasananya mengikuti waktu dan kesempatan, menawarkan waktu yang bebas dan nyaman bagi para tamu.
CHICAMA CAFÉ RESTAURANT LOUNGE: Informasi Dasar
| Nama | CHICAMA CAFÉ RESTAURANT LOUNGE |
| Alamat | VADE HOTEL SHIBUYA, 1F, 7-8 Maruyamacho, Shibuya-ku, Tokyo |
| Akses | 2 menit berjalan kaki dari Stasiun Shinsen (Jalur Keio Inokashira) / 8 menit berjalan kaki dari Stasiun Shibuya (JR, Tokyo Metro, dan jalur lainnya) |
| Tanggal Pembukaan | 1 Oktober 2026 (Kamis) |
| Jam Operasional | Pagi 07.00 s.d. 10.00 / Makan Siang 11.00 s.d. 15.00 Kafe 15.00 s.d. 17.00 / Makan Malam 17.00 s.d. 23.00 |
| Tutup | Hari libur tidak tetap (mengikuti hari tutup hotel, sekitar dua kali setahun) |
| Kapasitas Kursi | 88 kursi (64 di dalam ruangan, 24 di teras) |
| Situs Web Resmi | https://www.mothersgroup.jp/ |
| https://www.instagram.com/chicama_maruyamacho |