Toko Cokelat Kriya Meluncurkan Kaleng Kue Baru yang Sarat Aroma Kakao

Sebuah merek cokelat kriya yang berbasis di Aomori telah mengumumkan peluncuran kaleng kue pertamanya. "Watashi, Raw Chocolate," label cokelat di bawah naungan SWEETEST DAY (dioperasikan oleh Clockup Co., Ltd.), merilis "Kaleng Kue Cokelat" — sebuah koleksi spesial yang terdiri dari tujuh jenis kudapan panggang yang dibuat menggunakan cokelat mentah Bean to Bar khas merek tersebut.

"Bean To Cookie. Cacao De Happy"

Begitu Anda membuka tutupnya, aroma kakao yang pekat langsung memenuhi ruangan. Setiap dari ketujuh kue tersebut dipanggang secara individual untuk menghasilkan tekstur yang berbeda — renyah, garing, atau rapuh — bersama dengan karakter unik dari cokelat yang digunakan. Koleksi ini dirancang untuk menghadirkan seni cokelat Bean to Bar ke dalam dunia kudapan panggang, menonjolkan cita rasa kakao dengan cara yang hanya bisa dicapai oleh pembuat cokelat kriya yang berdedikasi.

Kisah di Balik Produk

Perjalanan SWEETEST DAY ke dunia cokelat mentah dimulai dari kisah pribadi. Pendiri merek ini, yang memiliki konstitusi atopik dan alergi cokelat, mulai mempelajari kakao dengan harapan bisa menciptakan cokelat yang dapat dinikmati oleh anak-anak dengan kepekaan serupa. Selama perjalanan ke New York, sang pendiri menemukan cokelat yang tidak menyebabkan reaksi alergi — dan mengetahui bahwa itu adalah Cokelat Mentah. Setelah berlatih dengan seorang pembuat cokelat lokal, sang pendiri kembali dengan membawa teknik serta filosofi di balik kerajinan tersebut.

Kaleng Kue Cokelat yang baru ini mewakili puncak dari pengalaman tersebut — sebuah upaya untuk mengekspresikan kedalaman kakao melalui produk panggangan. Alih-alih hanya menganggap cokelat sebagai sesuatu yang manis, merek ini bertujuan untuk berbagi aroma dan keunikan kakao kepada audiens yang lebih luas.

Komitmen terhadap Bean to Bar

Dalam produksi Bean to Bar, setiap langkah — mulai dari memilih biji kakao hingga memanggang, menggiling, menghaluskan, dan mencetak — ditangani sendiri oleh pembuat cokelat di dalam rumah produksi. Kontrol menyeluruh ini memungkinkan perhatian yang sangat cermat terhadap kualitas di setiap tahap. Proses mentah tambahan menjaga biji kakao tetap pada suhu rendah sepanjang proses, mencegah degradasi nutrisi yang bisa terjadi akibat panas. Hasilnya adalah cokelat yang kaya akan polifenol kakao, vitamin, mineral, dan enzim.

Untuk kaleng kue ini, setiap variasi disesuaikan rasio cokelat dan waktu pemanggangannya, sehingga setiap kue menawarkan aroma, hasil akhir, dan tekstur yang berbeda.

Desain yang Bercerita

Desain kaleng ini terinspirasi oleh "momen saat hati Anda bergetar ketika menemukan sesuatu yang lezat" — secara spesifik, pemandangan saat menjangkau dan menyentuh buah kakao untuk pertama kalinya. Merek ini, yang sangat mementingkan bahan dan material mentah, memilih untuk menampilkan buah kakao itu sendiri sebagai motif visual utama.

Ilustrasinya mengambil inspirasi dari estetika yang hangat dan lembut dari buku cerita anak-anak dan dongeng, dengan goresan kuas yang halus di seluruh bagian. Detail yang jenaka — seperti liontin ceri yang tergantung dari tas atau pembatas buku yang sedikit menyembul keluar dari buku karena gravitasi — mengundang pemirsa untuk melangkah ke dunia buku cerita dan menemukan sesuatu yang baru di setiap pandangan.