Ginza Wako Annex merilis jajaran manisan musim panas musim ini, dengan tajuk utama seri kelima dari seri Premier yang populer: "Premier Mango 'Floraison de l'Été — 夏の開花 —'." Bersamaan dengan kue baru tersebut, aneks ini meluncurkan set parfait beku yang menghadirkan hidangan penutup populer dari salon teh ke rumah, serta beberapa produk musiman dan edisi terbatas yang cocok untuk hadiah musim panas.
Baru & Terbatas Musim Panas: Premier Mango "Floraison de l'Été — 夏の開花 —"
¥5.616 (termasuk pajak) / Tersedia hingga 31 Juli / Diameter 10 cm × Tinggi 6,5 cm
Entri kelima dalam seri kue segar premium Wako ini adalah edisi eksklusif musim panas yang dibuat dari mangga apel pilihan dari Prefektur Kochi. Setiap mangga diiris sangat tipis dan disusun dengan cermat untuk menciptakan tampilan seperti bunga yang memperlihatkan buah dalam kondisi terbaiknya. Di dalamnya, lapisan krim kelapa, krim segar, jeli mangga dan markisa, serta krim kustar menambahkan kekayaan rasa dan tingkat keasaman yang melengkapi rasa manis alami mangga. Hasilnya adalah kue yang mewah dan berair yang menonjolkan setiap daya tarik buah tersebut.
Baru: Aneka Parfait (Beku)
Set isi 3: ¥4.968 (termasuk pajak) / Satuan: ¥1.512 per buah (termasuk pajak)
Terinspirasi oleh parfait yang disajikan di Wako Annex Tea Salon, set beku ini memungkinkan pelanggan menikmati hidangan penutup yang sama di rumah. Setiap parfait dibuat dengan cermat sehingga tekstur, kelembutan, dan kesegaran buah berada pada kondisi terbaik setelah dicairkan. Set isi tiga ini meliputi:
Mango Parfait — Kombinasi tropis mangga dan kelapa yang dilapisi dengan markisa, cokelat putih, dan jeli jeruk nipis yang memberikan sentuhan akhir yang bersih dan menyegarkan.
Chocolate Parfait — Es krim cokelat, saus, dan brownie ditumpuk untuk kedalaman rasa, dengan es krim mascarpone yang memberikan kekayaan rasa lembut yang meringankan rasa setelahnya.
Berry Parfait — Cassis dan framboise memberikan rasa asam yang cerah, diimbangi dengan manisnya vanilla dan krim yang lembut. Feuilletine yang dilapisi cokelat ruby menambahkan kerenyahan yang memuaskan.
Parfait dikirim dalam keadaan beku; cairkan di lemari es selama kurang lebih 1 jam 30 menit sebelum disajikan. Set isi tiga tersedia untuk pengiriman; parfait satuan dapat dibeli di toko.
Terbatas Musim Panas: Jeli Kompot Shimizu Hakutou (6 buah)
¥6.480 (termasuk pajak)
Edisi eksklusif musim panas yang menampilkan 清水白桃 (Shimizu Hakutou), yang dianggap sebagai salah satu varietas persik putih terbaik di Prefektur Okayama. Kompot yang lembut dan harum manis ini dibungkus dalam jeli yang terbuat dari buah persik murni — setara dengan satu buah utuh yang dikemas dalam setiap potong. Segar dan kaya rasa, memberikan sensasi yang mendekati makan buah persik itu sendiri.
Terbatas Musim Panas: Jeli Buah Minum
Set isi 8: ¥5.400 (termasuk pajak) / Set isi 5: ¥3.780 (termasuk pajak)
Jeli gaya hancur yang dirancang untuk diminum, dibuat dari buah musiman yang baru diparut. Jajarannya termasuk persik putih Shimizu Hakutou yang lembut, Lemon Setouchi dengan sedikit garam untuk meningkatkan aromanya, Persik Kuning Okayama, ニューピオーネ (New Pione), dan Shine Muscat — semuanya bersumber dari Prefektur Okayama. Dengan rasa manis yang ringan dan sentuhan akhir yang bersih, ini adalah pilihan menyegarkan untuk bulan-bulan musim panas.
Wako Annex
Lantai 1 Cake & Chocolate Shop
Lantai B1 Gourmet Salon
Alamat: 4-4-8 Ginza, Chuo-ku, Tokyo (Wako Annex) — dapat diakses langsung dari Stasiun Tokyo Metro Ginza Pintu Keluar B1
Jam Buka:
- Lantai 1 Cake & Chocolate Shop: 10.30–19.30 (hingga 19.00 pada hari Minggu dan hari libur)
- Lantai B1 Gourmet Salon: 10.30–19.30 (hingga 19.00 pada hari Minggu dan hari libur)
Tutup: Buka sepanjang tahun (kecuali akhir tahun dan Tahun Baru)
