GODIVA Jepang (Minato-ku, Tokyo) dan Hayakawa, toko kue tradisional Jepang yang berbasis di Prefektur Fukui yang didirikan pada tahun 1926, berkolaborasi untuk menandai tonggak sejarah yang mereka bagi bersama — keduanya merayakan ulang tahun ke-100 pada tahun 2026. Kreasi gabungan mereka, "Habutae Kurumi White Chocolate & Matcha" (羽二重くるみ ホワイトショコラ＆抹茶), mulai dijual pertama kali di GODIVA Seibu Fukui pada 28 April 2026 (Selasa), diikuti oleh toko-toko GODIVA di area Hokuriku mulai 8 Mei (Jumat), dan toko-toko GODIVA terpilih di seluruh negeri mulai 15 Mei (Jumat). Produk "Habutae Kurumi Chocolat & Framboise" yang sebelumnya populer juga kembali ke rak toko pada tanggal yang sama.
Habutae Kurumi White Chocolate & Matcha
Produk baru ini menggabungkan ganache cokelat matcha dengan kenari berlapis cokelat, disisipkan di antara lapisan mochi habutae yang kenyal dan dibungkus dalam kue sus. Rasa manis yang lembut dan kaya dari cokelat putih menonjolkan rasa khas matcha. Menurut Hayakawa, perhatian cermat diberikan pada keseimbangan rasa — rasio mochi dengan ganache matcha dikalibrasi agar tidak saling mendominasi, menghasilkan isian dengan volume ganache hampir dua kali lipat dari varian Chocolat & Framboise.
Habutae Kurumi Chocolat & Framboise
Produk favorit yang kembali hadir ini menampilkan ganache cokelat hitam Belgia yang dibuat dengan 72% kakao dan selai raspberry, diapit di antara mochi habutae dan kue sus. Perpaduan cokelat yang kaya, rasa manis asam dari raspberry, dan tekstur kenyal lembut dari mochi tradisional Jepang memberikan perpaduan rasa Jepang dan Barat.
Habutae Kurumi Chocolat Assortment (Set isi 4)
Pesan dari Hayakawa
Keita Hayakawa dari Hayakawa (Prefektur Fukui) berbagi sebagai berikut:
"Fokus saya adalah pada keseimbangan. Jika mochi habutae dan ganache matcha tidak dalam proporsi yang tepat — terlalu sedikit ganache dan rasa manis mochi akan mendominasi; terlalu banyak dan akan menjadi terlalu pahit. Tujuannya adalah rasa pahit yang menyenangkan, rasa manis yang menyenangkan, dan kehadiran cokelat yang menyenangkan. Hasilnya adalah volume ganache yang hampir dua kali lipat dari Chocolat & Framboise. Baik ini pertama kalinya Anda mencoba Habutae Kurumi atau Anda telah menikmatinya selama bertahun-tahun, saya berharap ini membawa senyum bagi semua orang."
Detail Produk
Nama produk:
- Habutae Kurumi White Chocolate & Matcha
- Habutae Kurumi Chocolat & Framboise
Jadwal penjualan dan ketersediaan:
- Mulai 28 April 2026 (Selasa): GODIVA Seibu Fukui (pratinjau eksklusif)
- Mulai 8 Mei 2026 (Jumat): Toko-toko GODIVA di area Hokuriku
- Mulai 15 Mei 2026 (Jumat): Toko-toko GODIVA terpilih di seluruh negeri
- ※ Tersedia selama persediaan masih ada
Harga (termasuk pajak):
- Habutae Kurumi White Chocolate & Matcha: ¥410
- Habutae Kurumi Chocolat & Framboise: ¥410
- Habutae Kurumi Chocolat Assortment (isi 4): ¥1.620
Untuk daftar toko yang berpartisipasi, kunjungi: https://www.godiva.co.jp/shop/a/aHWC/
Situs produk: https://www.godiva.co.jp/marche/habutae_kurumi.html
