Hilton Tokyo Odaiba (Daiba, Minato-ku, Tokyo; General Manager: Hideki Nakazato) akan membuka toko khusus takeout baru, LE CHOU CHOU -SWEETS & DELI-, pada hari Selasa, 15 September 2026, sebagai bagian dari renovasi menyeluruh properti yang telah dilakukan hotel sejak Februari 2026.
Hilton Tokyo Odaiba sedang melaksanakan renovasi berskala besar pertamanya sejak hotel dibuka, dengan tujuan untuk memperkaya pengalaman menginap bagi setiap tamu. LE CHOU CHOU -SWEETS & DELI- adalah bagian dari upaya tersebut, menghadirkan keahlian kuliner hotel ke dalam kehidupan sehari-hari para tamu melalui toko khusus takeout. Para tamu dapat menikmati hidangan spesial para koki di rumah atau membawanya sebagai hadiah untuk seseorang yang spesial.
Konsep toko ini, "One Favorite for Everyday Life" (Satu Favorit untuk Kehidupan Sehari-hari), muncul dari keinginan untuk menghadirkan sedikit percikan kegembiraan dalam rutinitas harian yang sibuk, seperti halnya mengenakan barang favorit dapat memberikan semangat. Ragam produknya mencakup tiga kategori — hidangan manis, roti, dan deli — yang dirancang untuk menambah warna pada meja makan sehari-hari, kado, dan momen lainnya dalam kehidupan tamu.
Tentang LE CHOU CHOU -SWEETS & DELI-
Konsep: Satu Favorit untuk Kehidupan Sehari-hari
LE CHOU CHOU -SWEETS & DELI- diciptakan untuk menghadirkan percikan kegembiraan dalam kehidupan sehari-hari yang sibuk. Konsep ini muncul dari keinginan untuk membantu para tamu menemukan barang favorit yang sesuai dengan suasana hati hari itu, baik untuk waktu minum teh di rumah, makan bersama keluarga, atau sebagai hadiah untuk seseorang yang spesial. Nama toko ini berasal dari kata dalam bahasa Prancis "chouchou" yang berarti "favorit". Interiornya dirancang untuk membangkitkan suasana toko kue yang terletak di sudut jalan Paris, dibangun dengan warna-warna tenang dan redup yang dipertegas dengan sentuhan merah muda koral cerah dan emas pistachio. Etalase pajangan dipenuhi dengan hidangan manis yang penuh warna, roti yang baru dipanggang setiap pagi, dan aneka deli, menawarkan pilihan yang selalu berganti untuk ditemukan.
Tiga Kategori yang Menambah Warna pada Kehidupan Sehari-hari
LE CHOU CHOU -SWEETS & DELI- mengatur tawarannya ke dalam tiga kategori yang membawa warna bagi kehidupan sehari-hari.
PATISSERIE & SWEETS
Produk yang paling mewakili konsep toko ini adalah "LE CHOU CHOU", kue yang menggunakan nama yang sama dengan toko. Dibentuk menyerupai tas tangan yang elegan, kue ini diberi taburan rasberi, cokelat bermotif bunga, dan bunga yang bisa dimakan yang disusun seperti aksesori, menangkap semangat yang sama seperti saat hendak bepergian dengan tas favorit.
Kue "LE CHOU CHOU", diselesaikan dengan sentuhan aksesori yang halus, bersama dengan kue-kue lain dengan detail rumit dan hidangan manis yang siap menjadi kado dengan tampilan meriah
Menu unggulan:
- "LE CHOU CHOU" — ¥1.200 (foto kiri, kiri): Kue khas dengan siluet tas yang dibuat dari cokelat putih mengilap. Lapisan mousse cokelat yang kaya, mousse rasberi yang asam, dan bolu pistachio yang harum berubah rasa dalam setiap gigitan.
- "Earl Grey Chocolat" — ¥1.000 (foto kiri, tengah): Mascarpone yang dilapisi cokelat beraroma Earl Grey, diselesaikan dengan tampilan seperti kotak kado.
- "Pithivier" — diameter 15 cm, ¥2.500 (foto kanan, depan): Pastri tradisional Prancis berisi crème d'amande yang dipanggang di dalam kulit yang harum dan renyah dengan kekayaan rasa mentega dan almond.
- "Gâteau Weekend Citron" — panjang sekitar 13 cm, ¥800 (foto kanan, belakang kiri): Kue bolu (pound cake) dengan rasa mentega yang kaya dan sentuhan lemon yang cerah.
BREAD
Bersama dengan koleksi regulernya, pilihan roti menampilkan ide-ide para koki untuk meja makan di pagi hari.
Produk unggulan, "Sablé Crust Curry Pan", diberi taburan adonan kue yang sedikit manis sebelum dipanggang. Kemanisan lembut dari sablé memperdalam bumbu kari dan kekayaan rasanya untuk profil rasa yang lebih kompleks.
Koleksi ini juga mencakup shokupan dan kroisan yang dibuat dengan gandum domestik, serta roti gulung matcha dan produk lainnya yang memamerkan kemampuan para koki.
"Sablé Crust Curry Pan," memadukan rasa manis dan pedas
Menu unggulan:
- "Sablé Crust Curry Pan" — ¥400 (foto kiri): Adonan kue yang sedikit manis dipadukan dengan isian kari pedas.
- "Hotel's Original Shokupan" — ¥700: Dibuat dengan gandum domestik "Yumechikara", telur, dan yogurt untuk tekstur yang lembut dan kenyal.
- "Whole Wheat Baguette" — ¥600: Baguette dengan aroma panggang dan rasa mendalam dari gandum utuh.
- "Matcha Roll" — ¥500: Adonan matcha yang diperkaya dengan mentega, digulung di sekitar krim matcha yang harum.
DELICATESSEN
Koleksi deli memungkinkan tamu menikmati masakan berkualitas restoran dari para koki di rumah. Produk unggulan, "Wagyu Roast Beef Sandwich", menggabungkan umami dari daging sapi wagyu panggang yang juicy dengan aroma truffle, dipadukan dengan mashed potato lembut untuk sentuhan akhir yang halus dan elegan.
Koleksi ini juga mencakup hidangan daging yang dimasak perlahan dan pâté de campagne yang cocok dengan anggur, serta barang-barang lain yang dimaksudkan untuk mengubah meja makan rumah menjadi sesuatu yang istimewa.
Berbagai produk deli, mulai dari sandwich spesial yang dibuat dari bahan-bahan pilihan hingga hidangan daging yang cocok untuk meja makan acara spesial
Menu unggulan:
- "Wagyu Roast Beef Sandwich with Truffle Sauce" — ¥2.400 (foto kiri, tengah): Sandwich kaya rasa yang dibuat dari daging sapi wagyu panggang, diselesaikan dengan aroma truffle.
- "Domestic Beef Short Rib Braised in Red Wine" — ¥2.600 (foto kanan, kiri): Daging iga sapi domestik yang direbus hingga empuk, disajikan dalam saus anggur merah yang kaya.
- "Kuroge Wagyu Curry & Rice" — ¥2.600 (foto kanan, kanan): Kari sapi dengan rasa yang mendalam dan kaya, diberi topping daging sapi Kuroge Wagyu yang dipanggang.
- "Smoked Salmon and Iburigakko Egg Salad Sandwich" — ¥1.100: Saus tartar yang dipertegas dengan kerenyahan asap dari acar lobak iburigakko, melengkapi ikan salmon asap.
Informasi Toko
Nama Toko: LE CHOU CHOU -SWEETS & DELI-
Lokasi: Hilton Tokyo Odaiba, Lobi (2F)
Grand opening: Selasa, 15 September 2026, mulai pukul 11.00
Jam Operasional: Senin hingga Jumat, 11.00 hingga 19.00 / Sabtu, Minggu, dan hari libur, 10.00 hingga 20.00
Pertanyaan: 03-5500-5580 (Informasi Umum Restoran), 10.00 hingga 20.00
Detail: https://www.hiltonodaiba.jp/restaurants/le_chouchou
Harga sudah termasuk pajak. Foto hanya untuk tujuan ilustrasi. Menu, harga, dan jam operasional dapat berubah sewaktu-waktu; silakan periksa situs web resmi untuk informasi terbaru.
Tentang Hilton Tokyo Odaiba
Hilton Tokyo Odaiba terletak di lingkungan tepi laut yang terbuka, dikelilingi oleh langit dan laut, tidak jauh dari pusat kota Tokyo. Sebanyak 453 kamar tamu, termasuk 18 suite, dilengkapi dengan balkon pribadi yang menawarkan pemandangan panorama Tokyo Tower, Rainbow Bridge, dan cakrawala kota. Hotel ini memiliki berbagai restoran dan bar, termasuk tempat makan sepanjang hari SEASCAPE TERRACE DINING; Sakura, yang menyajikan teppanyaki, sushi, tempura, dan masakan kaiseki; restoran grill Grillogy BAR & GRILL; dan restoran Cina Choryumon. Hotel ini juga menawarkan 22 jenis ruang perjamuan — termasuk grand ballroom dengan langit-langit setinggi 8 meter — dua kapel pernikahan, serta spa dengan pusat kebugaran, jet bath outdoor yang menghadap ke laut dan langit, serta kolam renang indoor.
Website: https://www.hiltonodaiba.jp/
Instagram: https://www.instagram.com/hilton_tokyo_odaiba/
Facebook: https://www.facebook.com/hiltonodaiba
