Hoshinoya Karuizawa, properti asli dari merek Hoshinoya, mengadakan "Perjamuan Bulan Musim Gugur Karuizawa" dari 1 September hingga 30 November 2026, menawarkan pengalaman melihat bulan selama satu malam saja di tujuh kursi premium yang disiapkan di sekitar properti, yang disesuaikan dengan fase bulan. Kini memasuki tahun keempat, acara tahun ini memperkenalkan "Parfait Bulan Purnama Anggur Shine Muscat dan Ubi Manis Anno," sebuah hidangan penutup yang kaya akan panen musim gugur Shinshu yang merayakan kelimpahan musim ini, disajikan di kursi premium yang menghadap ke bulan yang indah pada malam saat bulan purnama terbit.
Latar Belakang
Karuizawa, yang terletak 1.000 meter di atas permukaan laut, memiliki udara musim gugur yang jernih dan menawarkan pemandangan bulan yang indah. Di Hoshino Onsen Ryokan, pendahulu properti ini, banyak tokoh budaya dulu berkumpul untuk menikmati jamuan melihat bulan yang elegan sambil memegang minuman, menghargai perjamuan melihat bulan sebagai perjalanan terakhir sebelum musim dingin (*1). Berdasarkan sejarah ini, Hoshinoya Karuizawa telah mengadakan acara melihat bulan "Perjamuan Bulan Musim Gugur Karuizawa" sejak 2023. Tahun ini, dengan keinginan agar para tamu dapat menikmati pemandangan bulan dari teras yang menghadap ke properti pada malam bulan purnama, properti ini menciptakan parfait yang dirancang seperti bulan purnama. Dibuat dengan anggur Shine Muscat—salah satu area penghasil buah terkemuka di Jepang—dan sake, hidangan ini merayakan malam bulan purnama bersama dengan panen musim gugur.
(*1) Kasuke Hoshino, "Yamaboshi: Hoshino Onsen no Ayumi"
Fitur 1: Bulan Purnama yang Tercermin dalam Gelas — Parfait sebagai Ungkapan Syukur atas Panen Musim Gugur
Hoshinoya Karuizawa terletak di lembah di kaki Gunung Asama, di tempat yang dikenal sebagai "desa lembah." Parfait ini dirancang berdasarkan kolam di pusat properti dan bulan purnama yang terpantul di airnya. Keheningan malam yang gelap gulita diungkapkan melalui tiramisu wijen hitam yang kaya rasa, sementara permukaan air yang berkilauan diterangi cahaya bulan diungkapkan melalui jeli sake ginjo yang harum. Anggur Shine Muscat, buah dari panen musim gugur, ditambahkan di sampingnya, dan bulan purnama yang bersinar di langit malam diwakili oleh es krim ubi manis Anno yang kaya rasa—satu hidangan yang menyimpan rasa syukur atas kelimpahan musim gugur. Para tamu dapat menikmati cita rasa musim gugur sepenuhnya sambil bermandikan cahaya bulan.
Fitur 2: "Gelas Bulan Purnama" Orisinal dari Kayu dan Kaca, Diselesaikan dengan Tangan oleh Pengrajin Shinshu
Wadah yang memamerkan keindahan parfait ini adalah "gelas MOKU" (*2), yang dibuat oleh merek seniman kayu yang berbasis di Matsumoto, Prefektur Nagano. Ini adalah gaya gelas baru dengan struktur unik yang menggabungkan bodi kaca dengan pegangan dan dasar dari kayu alami. Menggabungkan transparansi kaca dengan kehangatan kayu, setiap bagian diukir secara manual oleh pengrajin, sehingga serat kayu dan warnanya berbeda satu sama lain, menjadikannya karya seni satu-satunya yang sangat dihargai di pameran kerajinan di Jepang dan luar negeri. Untuk kesempatan ini, dasarnya diselesaikan dengan warna hitam, membangkitkan permukaan air yang gelap gulita, dan pegangannya telah dilengkapi dengan motif "bola bulan" yang mewakili bulan purnama—sebuah gelas kerajinan yang menangkap pemandangan indah desa lembah.
(*2) Gelas MOKU: https://moku-glass.com/
Fitur 3: Kursi Premium yang Seperti Mimpi dengan Pencahayaan Minimal, Bermandikan Cahaya Bulan yang Lembut
Melangkahlah ke kursi teras yang menghadap ke properti, dan pemandangan seperti mimpi yang diterangi oleh bulan purnama akan terbuka di depan Anda. Berdasarkan estetika "memuji bayang-bayang," Hoshinoya Karuizawa menjaga pencahayaannya seminimal mungkin, sehingga hanya cahaya bulan yang lembut dan cahaya kuning samar yang tumpah dari kamar tamu yang mewarnai malam. Menikmati parfait di kursi premium ini terasa seperti sedang berbincang dengan bulan itu sendiri. Para tamu dapat membenamkan diri dalam pengalaman melihat bulan yang utama, terbungkus dalam cahaya bulan indah yang terbit dari kegelapan.
Parfait Bulan Purnama Anggur Shine Muscat dan Ubi Manis Anno
Periode: 21–30 September, 21–28 Oktober, dan 21–28 November 2026
Jam: 19.00 hingga 21.00
Harga: ¥2.500 (termasuk pajak dan biaya layanan)
Reservasi: Diperlukan, paling lambat pukul 18.00 hari sebelumnya; terbatas untuk 4 porsi per hari
Kelayakan: Hanya untuk tamu Hoshinoya Karuizawa
Catatan: Waktu penyajian dan konten dapat berubah tergantung pada cuaca.
Tentang Hoshinoya Karuizawa
Menginaplah di desa lembah. Kamar tamu terpisah mengelilingi tepi air, dan teras-terasnya memungkinkan tamu merasakan perubahan musim. Terletak di lingkungan alam yang kaya menghadap Hutan Burung Liar Karuizawa, properti bergaya akomodasi ini memungkinkan tamu menikmati waktu istirahat sepenuhnya.
- Alamat: 389-0194 Hoshino, Karuizawa-machi, Prefektur Nagano
- Telepon: 050-3134-8091 (Reservasi Umum Hoshinoya)
- Kamar: 77 kamar | Check-in: 15.00 / Check-out: 12.00
- Tarif: Mulai dari ¥170.000 per malam (per kamar, termasuk pajak dan biaya layanan, tidak termasuk makan)
- Akses: Sekitar 15 menit dengan mobil dari Stasiun JR Karuizawa, sekitar 40 menit dengan mobil dari Usui Karuizawa IC, atau bus antar-jemput khusus dari Stasiun Shinano Railway Naka-Karuizawa
- Situs web: https://hoshinoresorts.com/ja/hotels/hoshinoyakaruizawa/
