Hotel Metropolitan (Nishi-Ikebukuro 1-6-1, Toshima Ward; Manajer Umum: Kenji Momotani) akan menghadirkan suasana musim gugur di Cake & Bakery Shop mulai Selasa, 1 September 2026, dengan jajaran manisan musiman yang dibuat menggunakan buah ara, Shine Muscat, apel, dan kastanye. Selain kreasi baru, hidangan favorit penggemar yang sempat ditampilkan di TV tahun lalu juga akan kembali hadir. Penuh dengan cita rasa musim gugur dan tampilan yang penuh warna, manisan musiman dari patissier hotel ini sangat cocok sebagai buah tangan, hadiah untuk seseorang yang spesial, atau camilan untuk dinikmati sendiri.
| Item | Detail |
|---|---|
| Toko | 1F "Cake & Bakery Shop" |
| Jam Buka | 11:00 hingga 20:00 |
| Mulai Penjualan | 1 September (Selasa), 2026 *Periode penjualan berbeda untuk beberapa item |
| Pertanyaan | 03-3980-5533 (Reservasi restoran: 10:00 hingga 20:00) |
→ Lihat jajaran produk lengkap
Item Baru yang Sangat Dinantikan: Manisan Musim Gugur dari Patissier Hotel
Periode penjualan: 1 September (Selasa) hingga 30 September (Rabu), 2026
Fresh Fruit Danish (Buah Ara) — ¥780
Danish yang diisi dengan krim custard rumahan yang kaya rasa, dibuat dengan telur "Eguroyal", susu mentah Hokkaido, dan biji vanila yang harum, kemudian diberi topping buah ara musiman yang manis dan lembut. Nikmati harmoni dingin antara bahan-bahan dan buah ara yang disusun dalam presentasi yang memukau — manisan dingin yang sangat cocok dinikmati pada hari-hari saat hawa panas musim panas masih terasa.
Baked Fruit Tart "Apel & Kayu Manis" — ¥780
Tart yang diisi dengan apel musiman yang dipanggang untuk mengonsentrasikan rasanya. Irisan apel yang lembut di atasnya dan selai apel di dalamnya menciptakan dua tekstur yang berbeda. Krim almond beraroma kayu manis dan selai aprikot yang manis-asam menonjolkan rasa apel, ditambah kenari panggang di atasnya untuk memberikan sensasi gigitan yang menangkap panen musim gugur.
Kembali Hadir karena Banyak Diminta: Hidangan yang Juga Ditampilkan di TV
Shine Muscat Verrine — ¥780
Periode penjualan: 1 September (Selasa) hingga 31 Oktober (Sabtu), 2026
Lapisan jeli bergamot, mousse lemon madu, dan mousse krim keju diberi topping Shine Muscat segar dan jeli anggur putih yang menyegarkan, diselesaikan dengan krim chantilly rasa teh. Shine Muscat yang dipotong indah, cokelat putih berbentuk sarang lebah, dan bunga yang bisa dimakan menghiasi bagian atas untuk tampilan yang halus dan menarik perhatian.
Apple Gâteau — ¥780
Periode penjualan: 1 Oktober (Kamis) hingga 31 Oktober (Sabtu), 2026
Manisan ini ditampilkan di TV tahun lalu dan mendapat sambutan yang baik. Apel musiman direbus dalam anggur merah menjadi kompot yang elegan, kemudian disusun dengan desain menyerupai mawar merah yang cerah. Di dalam krim keju beraroma apel ringan terdapat jeli yang dibuat dari buah mirabelle plum untuk rasa manis yang lembut. Dasar tart cokelat juga dipanggang dengan campuran kompot apel, sehingga Anda bisa menikmati rasa apel musiman secara menyeluruh.
Apple Flan — ¥600
Periode penjualan: 1 Oktober (Kamis) hingga 31 Oktober (Sabtu), 2026
Flan musiman yang dibuat dengan adonan pastri yang diuleni dengan mentega fermentasi, diisi dengan krim custard beraroma rum yang lembut, dibuat dari susu Jersey, telur Okukuji, dan biji vanila Madagaskar, serta apel yang dikaramelisasi, lalu dipanggang.
Juga Tersedia untuk Pengiriman: Basque Cheesecake yang Populer
Periode penjualan: 1 September (Selasa) hingga 30 November (Senin), 2026
Chocolate Basque Cheesecake dengan Kastanye Kasama — ¥3.500 (¥3.700 untuk pesanan daring)
Dibuat dengan krim keju menggunakan susu mentah Hokkaido untuk tekstur yang lembut, cheesecake ini memadukan kastanye manis dan harum dari Kasama, Prefektur Ibaraki, dengan cokelat Prancis 64% kakao yang kaya rasa dengan keasaman yang cerah.
Chocolate Basque Cheesecake dengan Kastanye Kasama juga dapat dipesan untuk pengiriman melalui JRE MALL, toko daring yang dioperasikan oleh JR East. Pesanan pengiriman dihargai terpisah dari pembelian di toko, dan dikenakan biaya pengiriman tambahan.
Harga sudah termasuk pajak. Item menu dapat berubah sewaktu-waktu tergantung ketersediaan. Foto hanya untuk tujuan ilustrasi.
1F "Cake & Bakery Shop"
Toko ini juga menyediakan berbagai macam kue lainnya, termasuk kue Suica Penguin dan kue buah musiman, bersama dengan roti buatan hotel dan kue panggang yang dibuat dengan campuran tepung asli hotel — pilihan yang tepat untuk hadiah juga.
