Restoran sepanjang hari di dalam Hotel Metropolitan Kawasaki, "Terrace and Table," meluncurkan hidangan penutup musim panas baru: "Es Serut Malam Dewasa" (大人の夜かき氷). Hanya tersedia selama jam malam, menu ini mulai disajikan pada hari Rabu, 24 Juni 2026, mulai pukul 20.00.
Sekilas tentang "Es Serut Malam Dewasa"
Es serut ini dibuat menggunakan es dari mata air alami dari Miyashita Seihyo Reizou (宮下製氷冷蔵), sebuah perusahaan yang didirikan pada tahun Meiji 33 (1900). Es yang bersumber dari akuifer dalam di wilayah Shinshu ini diserut hingga bertekstur ringan seperti salju, kemudian dipadukan dengan krim susu kental manis kocok dari susu Hokkaido — dengan tambahan likuor rum untuk sentuhan rasa dewasa yang khas. Tamu juga dapat menikmati tuangan rum di atasnya saat menyantap, memastikan aroma yang kaya dan wangi bertahan hingga suapan terakhir.
Tersedia dua rasa: buah merah dan matcha.
Es Serut Buah Merah Beraroma Rum
Saus raspberry dengan keasaman yang cerah dan aroma yang tajam dilapisi dengan krim susu kental manis kocok berpadu rum, menciptakan campuran yang lumer di mulut.
Es Serut Matcha Beraroma Rum
Saus matcha yang sedikit pahit dari matcha Uji Kyoto dipadukan dengan pasta kacang merah manis menggunakan kacang azuki asal Hokkaido. Kenari karamel memberikan tekstur renyah sebagai aksen yang memuaskan.
Detail Menu
| Item | Detail |
|---|---|
| Nama Menu | "Es Serut Malam Dewasa" Spesial Hotel Metropolitan Kawasaki |
| Periode | Mulai Rabu, 24 Juni 2026 (tanggal berakhir menyusul) |
| Jam Operasional | 20.00 hingga 22.00 (pesanan terakhir 21.00) |
| Harga | ¥1.980 (termasuk pajak dan biaya layanan) |
| Rasa | Es Serut Buah Merah Beraroma Rum / Es Serut Matcha Beraroma Rum |
Catatan: Produk ini mengandung alkohol. Tamu yang sedang mengemudi, di bawah usia legal untuk minum alkohol, sedang hamil, atau menyusui disarankan untuk tidak mengonsumsi menu ini.
Terrace and Table
Restoran ini adalah konsep tempat makan sepanjang hari yang dikelola hotel dengan tema "pemandangan kuliner yang semarak dan penuh energi." Restoran ini menawarkan prasmanan sarapan, makan siang, dan makan malam, menu minum teh sore, barbeku di teras, dan makan set menu di ruang pribadi untuk acara-acara khusus.
Alamat: 1-5 Omiyacho, Saiwai-ku, Kawasaki, Kanagawa — Hotel Metropolitan Kawasaki, Lantai 2
Akses: 2 menit berjalan kaki dari Pintu Keluar Barat Stasiun JR Kawasaki
Tempat Duduk: 98 kursi dalam ruangan (termasuk satu ruang pribadi untuk 10 orang) / 20 kursi teras
Telepon: 044-533-1129 (saluran langsung restoran, 10.00 hingga 20.00)
Reservasi: https://kawasaki.metropolitan.jp/restaurant/list/terraceandtable/menu/yoru-kakigori2026.html
