Acara "Makan Malam Kolaborasi Italia × Hakkaisan" akan hadir di Uonuma no Sato, sebuah kompleks multi-fasilitas di Kota Minamiuonuma, Niigata, pada hari Minggu, 21 Juni 2026. Acara ini diselenggarakan bersama oleh Hakkaisan Brewery dan Asosiasi Makanan Italia Jepang.
Pada hari tersebut, lebih dari 10 koki papan atas — termasuk Ryuichi Hamasaki dari Ristorante Hamasaki dan Yahei Suzuki dari Piatto Suzuki — akan hadir langsung untuk memasak bagi para tamu.
Menu yang disajikan memanfaatkan sepenuhnya bahan-bahan musiman dan makanan fermentasi khas Hakkaisan, mencakup hidangan pembuka, pasta, hidangan daging yang dipanggang langsung di depan meja oleh para koki, serta hidangan penutup — sebuah rangkaian hidangan Italia spesial yang hanya tersedia di hari itu. Minuman yang ditawarkan meliputi sake Hakkaisan, Bir Raiden, anggur Italia, dan minuman ringan.
Tempat acara berada di Hakkaisan Minna no Shain Shokudo (kantin Hakkaisan), yang dipesan secara eksklusif untuk acara ini. Tempat duduk sepenuhnya menggunakan layanan meja, dengan minuman yang sebagian bersifat swalayan. Harap dicatat bahwa layanan reguler kantin akan ditiadakan pada hari acara berlangsung.
Tempat dialokasikan berdasarkan siapa cepat dia dapat, jadi pendaftaran awal sangat disarankan.
Detail Acara
- Tanggal: Minggu, 21 Juni 2026 / 16.00–18.30 (Penerimaan tamu dibuka pukul 15.30)
- Lokasi: Hakkaisan Minna no Shain Shokudo di Uonuma no Sato (334-1 Nagamori, Kota Minamiuonuma, Niigata)
- Biaya: ¥15.000 (termasuk pajak dan biaya layanan, sudah termasuk minuman)
- Kapasitas: 80 tamu
- Batas waktu pendaftaran: 12 Juni (Jumat), atau saat kapasitas terpenuhi
- Formulir pendaftaran: https://docs.google.com/forms/d/1lugyOpq89cJcPSf09g51U6ouPnKj0ymUCPSuQe8rWnw/viewform?edit_requested=true
