Stasiun pencicipan sake 唎酒番所 di tiga lokasi stasiun Ponshukan di Niigata akan memperbarui penetapan harga mereka mulai 1 Juli 2026 (Rabu). Biaya masuk — lima koin pencicipan — akan naik dari ¥500 (termasuk pajak) menjadi ¥1.000 (termasuk pajak). Beragam menu pengalaman baru juga akan diluncurkan pada tanggal yang sama.
Sejak 唎酒番所 pertama kali dibuka di Stasiun Echigo-Yuzawa pada tahun 1995, harga ¥500 untuk lima koin telah dipertahankan selama 31 tahun meskipun terjadi kenaikan biaya operasional secara berulang. Lonjakan harga terkini membuat layanan ini tidak lagi memungkinkan untuk mempertahankan kualitas layanan dengan tarif sebelumnya, sehingga mendorong adanya penyesuaian ini.
Berkembang Menjadi Ruang untuk Pengalaman dan Penemuan
唎酒番所 yang diperbarui dirancang untuk melayani peminum sake pemula maupun penggemar, dengan menawarkan konten yang lebih kaya untuk memperdalam setiap kunjungan.
Detail Perubahan Harga
Lokasi: 唎酒番所 di Ponshukan Stasiun Echigo-Yuzawa, Ponshukan Stasiun Nagaoka, dan Ponshukan Stasiun Niigata
Tanggal Berlaku: 1 Juli 2026 (Rabu)
Perubahan: Lima koin pencicipan (唎酒コイン 5枚) akan berubah dari ¥500 (termasuk pajak) menjadi ¥1.000 (termasuk pajak)
Menu Pengalaman Baru (mulai 1 Juli 2026)
Kursus Pencicipan Bertema
Mesin pencicipan menyajikan 129 varietas di Stasiun Echigo-Yuzawa dan 111 varietas di lokasi Stasiun Niigata dan Nagaoka. Mulai 1 Juli, 50 kursus pencicipan yang direkomendasikan akan tersedia untuk memandu tamu dalam pemilihan. Temanya meliputi pengelompokan wilayah, profil rasa, dan kategori kreatif seperti "Sake Pertama Kali," "Pasangan yang Cocok dengan Keju," "Pabrik Bir Pesisir vs. Pabrik Bir Pegunungan," dan "Pertarungan Kesegaran."
Pramutamu Sake (Concierge)
Seorang pramutamu 唎酒 akan ditempatkan di setiap lokasi untuk membantu pemilihan label dan meningkatkan pengalaman mencicipi secara keseluruhan. (Pramutamu mungkin tidak tersedia setiap saat.)
Pengalaman Pasangan Makanan (Food Pairing)
Setiap lokasi akan menawarkan produk makanan yang dipasangkan dengan label sake tertentu. Tamu memilih sake dari mesin pencicipan, dan pasangan makanan yang direkomendasikan akan disarankan. Catatan: koin diperlukan untuk produk makanan tersebut.
Perbandingan Wadah Sake
Tamu memilih dua wadah dari empat jenis yang tersedia dan mencicipi sake yang sama di setiap wadah untuk merasakan bagaimana bentuk wadah memengaruhi aroma dan rasa.
Opsi layanan dan pengalaman baru akan terus ditambahkan ke depannya.
