Melting Pot Harapecolab Co., Ltd. (Kota Fukuoka, Prefektur Fukuoka; selanjutnya disebut Harapecolab), yang dikenal dengan konsep "Art na Food de Asobu" (Bermain dengan Seni Makanan), memperkenalkan "誕生石のタルト〜7月ルビー〜" (Tart Batu Kelahiran: Ruby Juli) — sebuah tart es yang terinspirasi dari ruby, batu kelahiran bulan Juli. Setiap permen amber (kohakuto) berbentuk batu permata dipotong dengan tangan oleh para pengrajin, memberikan kilau pada setiap potongan yang mengingatkan pada batu mulia sungguhan. Produk ini akan mulai dijual dalam jumlah terbatas mulai 25 Juni 2026 pukul 12 siang melalui toko daring resmi Harapecolab.
Toko Daring Resmi Harapecolab: https://harapecolab.com/products/%E8%AA%95%E7%94%9F%E7%9F%B3%E3%81%AE%E3%82%BF%E3%83%AB%E3%83%88-7%E6%9C%88%E3%83%AB%E3%83%93%E3%83%BC
Tart yang Bersinar Seperti Batu Permata Asli
Seri "誕生石のタルト" (Tart Batu Kelahiran) menampilkan bentuk yang diukir satu per satu oleh pengrajin, membuat setiap bagian benar-benar unik. Edisi bulan Juli terinspirasi dari warna merah tua yang anggun dari ruby, batu kelahiran bulan Juli. Di musim panas yang cerah ini, tart istimewa yang sehidup ruby yang sedang mekar penuh ini menawarkan momen kenikmatan murni. Kohakuto yang baru dipotong bersinar seperti batu mulia sungguhan, menjulukinya sebagai "manisan batu kelahiran yang bisa dimakan."
Dilengkapi Kartu yang Menampilkan Makna Batu Ruby
Setiap tart dikirimkan bersama kartu yang menampilkan foto cantik tart tersebut serta makna batu ruby. Produk ini populer sebagai hadiah ulang tahun untuk seseorang yang spesial, atau sebagai camilan pribadi. Makna batu ruby adalah: gairah, keberanian, cinta, kebajikan, martabat, dan karisma. Dikenal sebagai "ratu batu permata," ruby telah dihargai oleh kaum bangsawan dan keluarga kerajaan sejak zaman kuno. Kilauannya yang hidup melambangkan gairah dan kekuatan cinta, serta dikatakan membawa kekuatan dan pancaran bagi mereka yang memilikinya.
Dibuat dengan Bahan-bahan Pilihan
Harapecolab memberikan perhatian yang sama pada rasa seperti halnya tampilan. Dasar tart menggunakan krim "宝石のカッサータ" (Jewel Cassata) yang populer — perpaduan krim segar dan keju ricotta yang dicampur melimpah dengan kacang-kacangan dan cokelat. Potongan ruby yang dipotong seperti permata ditampilkan dalam rasa raspberry dan kelapa-persik, sementara batu dasarnya disajikan dalam rasa muscat dan karamel. Kohakuto yang baru dipotong memberikan tekstur kenyal dan lembut yang khas bagi manisan ini.
Detail Produk
Nama Produk: 誕生石のタルト〜7月ルビー〜 (Tart Batu Kelahiran: Ruby Juli)
Harga: ¥6.480 (termasuk pajak)
Berat: 370g
Ukuran: Tart ukuran 4 — diameter 122mm (bawah 115mm) × tinggi 18mm + kohakuto setinggi sekitar 3cm
Wadah: Baki kue dengan tutup kubah — 155mmφ × 76mmT
Ukuran kotak pengiriman: 275mm × 175mm × 95mmT (dimensi luar)
Baik digunakan sebelum: Dikirim dengan sisa masa simpan setidaknya 1 bulan (beku; simpan pada suhu −18°C atau lebih rendah)
Bahan: Gula (domestik), kulit tart (tepung terigu, margarin, gula [gula, sirup glukosa-fruktosa], telur, almond, protein whey, garam), produk makanan berbahan dasar susu (susu mentah, whey, krim), krim, cokelat putih, kulit lemon, kacang mete, cokelat pahit, pistachio, raspberry, kismis hitam, agar-agar, likuer muscat, likuer raspberry, puree stroberi, likuer persik, likuer kelapa / trehalosa, penstabil (pati termodifikasi, pektin, karagenan), pengemulsi, bahan pengembang, pewarna (antosianin, kuning gardenia, merah bit, daun emas), zat pengatur keasaman, perisa (mengandung susu, gandum, telur, kedelai, kacang mete, almond, jeruk, dan persik)
Cara Membeli
Hanya daring
Penjualan dimulai: 25 Juni 2026 pukul 12 siang (jumlah terbatas)
Pengiriman: nasional, biaya pengiriman berlaku terpisah
Juga Meluncur pada Hari yang Sama: Kohakuto Ruby Juli "こうぶつヲカシ"
Pada hari yang sama, seri kohakuto batu kelahiran edisi bulanan "こうぶつヲカシ" (Kobutsu Wokashi) juga merilis edisi Ruby Juli. Warnanya meliputi biru (rasa mint), biru muda (rasa sider), kuning (rasa lemon), hijau (rasa pir La France), merah tua (rasa kismis), ungu (rasa bluberi), dan hitam (rasa wijen hitam). Bersama dengan ruby rasa raspberry sebagai pusat perhatian, ragam ini menawarkan banyak variasi untuk dinikmati. Gradasi yang lembut dan keindahan pahatan yang diciptakan oleh kerajinan tangan pengrajin dipadukan dengan tekstur kohakuto yang unik — renyah di luar dan lembut serta meleleh di dalam. Hadiah ulang tahun yang sempurna, hadiah untuk diri sendiri di bulan kelahiran Anda, atau manisan perayaan untuk bayi baru atau peringatan.
