Ristorante Primi Baci, yang menghadap Taman Inokashira di Kichijoji, Tokyo, akan menawarkan menu kursus musim semi spesial mulai 5 Februari hingga 12 April 2026. Kursus-kursus ini menampilkan banyak bahan musiman dan sangat direkomendasikan untuk menikmati pemandangan bunga sakura di taman terdekat.
Kursus Musim Semi di Ristorante Primi Baci
Periode: 5 Februari (Kamis) hingga 12 April (Minggu), 2026
Jam Pelayanan:
- Kursus Makan Siang: 11:00 hingga 14:30 (Pemesanan Terakhir)
- Kursus Makan Malam: 17:00 hingga 20:30 (Pemesanan Terakhir)
Harga:
- Kursus Makan Siang: 3 pilihan dengan harga ¥3.500 / ¥4.800 / ¥6.300
*Catatan: Kursus makan siang ¥3.500 tidak akan tersedia mulai 14 Maret hingga 12 April - Kursus Makan Malam: 3 pilihan dengan harga ¥6.300 / ¥8.700 / ¥12.000
*Semua harga termasuk pajak, biaya layanan terpisah
Terinspirasi oleh indahnya bunga sakura dan hembusan musim semi, kursus-kursus ini menampilkan bahan-bahan musiman sambil memberikan cita rasa terbaik. Terletak di dekat Taman Inokashira dengan sekitar 500 pohon sakura, restoran ini menampilkan ruang bernuansa putih yang dihiasi dengan interior berwarna merah muda dan hijau lembut. Dikelilingi oleh alam, para tamu dapat menikmati masakan tradisional Italia yang disiapkan dengan metode memasak ringan kontemporer dan presentasi yang indah.
Detail Kursus Makan Siang Musim Semi
Kursus ¥3.500 (Termasuk pajak, biaya layanan terpisah)
*Tidak tersedia mulai 14 Maret hingga 12 April
INIZIO
Sup kacang polong hijau yang diasapi ringan
ANTIPASTO
Salad sotong rebus lembut dan bawang merah dengan cuka raspberry
ATAU
Tartare scallop dan salmon dengan telur salmon dan saus yogurt rasa lobak (+¥500)
PRIMO PIATTO
Spaghettini dengan wagyu dan ragu bawang bombay Bolognese
ATAU
Tagliolini dengan kepiting salju dan kepiting renang (+¥500)
SECOND PIATTO
Ayam Daisen panggang dengan genovese
DOLCE
Dessert hari ini
Kursus ¥4.800 (Termasuk pajak, biaya layanan terpisah)
INIZIO
Sup kacang polong hijau yang diasapi ringan
ANTIPASTO
Caprese mozzarella kerbau dan stroberi dengan prosciutto
PRIMO PIATTO
Spaghettini dengan udang sakura dan arugula
ATAU
Tagliolini dengan kepiting salju dan kepiting renang
SECOND PIATTO
Ikan mackerel Spanyol yang dipanggang dengan mentega herbal, sayuran hangat musiman, dan saus bagna cauda
ATAU
Pipi sapi Jepang yang direbus dalam anggur Marsala dengan aroma truffle, disajikan dengan pure kentang dan Parmigiano-Reggiano
DOLCE
Tart ceri dengan gelato gianduja
Kursus ¥6.300 (Termasuk pajak, biaya layanan terpisah)
INIZIO
Sup kacang polong hijau yang diasapi ringan
ANTIPASTO ①
Carpaccio ikan sea bream dengan tomat buah dan pure herbal
ANTIPASTO ②
Tortino daun bawang dan guanciale dengan coulis tomat dan Reggiano
PRIMO PIATTO
Spaghettini dengan udang sakura dan arugula
ATAU
Tagliolini dengan kepiting salju dan kepiting renang
SECOND PIATTO
Tagliata daging sirloin sapi Jepang dengan saus balsamic
ATAU
Daging fillet wagyu yang ditumis dengan saus rasa truffle (+¥2.000)
DOLCE
Gelato pistachio dan tiramisu krim mascarpone dengan stroberi yang diasinkan
Detail Kursus Makan Malam Musim Semi
Kursus ¥6.300 (Termasuk pajak, biaya layanan terpisah)
INIZIO
Gigitan musiman
ANTIPASTO
Caprese mozzarella kerbau dan tomat buah dengan prosciutto
PRIMO
Tagliolini dengan kepiting salju dan kepiting renang
SECOND PIATTO
Hidangan ikan dari koki
ATAU
Daging babi Kato panggang dengan caponata
ATAU
Lapisan daging fillet wagyu dan foie gras panggang dengan saus rasa truffle (+¥3.000)
DOLCE
Dessert hari ini
Kursus ¥8.700 (Termasuk pajak, biaya layanan terpisah)
INIZIO
Cumi-cumi kunang-kunang dan baccalà mantecato dengan saus bagna cauda
ANTIPASTO ①
Carpaccio scallop dan salmon
ANTIPASTO ②
Asparagus putih ala carbonara dengan aroma truffle
PRIMO PIATTO
Pappardelle dengan ragu domba dan lada hitam
ATAU
Tagliolini dengan kepiting salju dan kepiting renang
SECOND PIATTO
Tagliata daging sirloin sapi Hida dengan udo panggang dan pure Gorgonzola
DOLCE
Strawberry semifreddo dengan cokelat putih dan saus jeruk nipis
Kursus ¥12.000 (Termasuk pajak, biaya layanan terpisah)
INIZIO
Mousse bawang dengan kaviar
ANTIPASTO ①
Salad tuna sirip biru medium fatty dan lobak
ANTIPASTO ②
Terrine foie gras dan buah ara dengan saus stroberi dan bit
PRIMO PIATTO
Risotto dengan udang sakura, kerang, dan sayuran musim semi
ATAU
Tagliolini dengan kepiting salju dan kepiting renang
PESCE
Ikan sea bream yang dipanggang dengan saus bottarga
CARNE
Daging fillet wagyu yang ditumis dengan rebung panggang dan keju scamorza
DOLCE
Tortino keju ricotta dan granita jeruk darah
Informasi Restoran
Nama: Primi Baci
Alamat: Gedung Inokashira Parkside Lantai 2, 1-21-1 Kichijoji Minamicho, Kota Musashino
Telepon: 0422-72-8202
Jam Buka:
- Makan Siang: 11:00 hingga 15:30 (Pemesanan Terakhir 14:30)
- Makan Malam: 17:00 hingga 22:00 (Pemesanan Terakhir 20:30)
Situs Web Resmi: https://www.primibaci.com
