"Melon and Roman," toko antena Kota Tsugaru, Prefektur Aomori sekaligus workshop spesialis melon pertama di Jepang yang berlokasi di Kagurazaka, Tokyo, akan mulai menyajikan menu musim gugur mereka mulai 16 September (Rabu), 2026.
Menu musim gugur ini memperkenalkan "Melon and Tea Parfait" yang baru. Setiap lapisan parfait memadukan melon dengan teh yang berbeda, termasuk bavarois chai teh Assam, kue sifon Earl Grey, jeli teh melon-yuzu yang dibuat dengan teh beraroma campuran, dan gelato yang dibuat dengan teh hitam produksi Jepang.
Toko ini juga menambahkan "Melon Canelé" ke dalam jajaran menunya — canelé yang dipanggang perlahan di tempat yang sangat cocok untuk dijadikan buah tangan.
Baru: Parfait yang Memadukan Melon dengan Berbagai Jenis Teh
Melon and Tea Parfait — ¥2.400
Parfait musiman yang dibuat untuk menonjolkan aroma dan rasa melon serta teh. Melon yang berair dipadukan dengan jeli teh melon-yuzu yang menyegarkan, kue sifon teh, bavarois chai, gelato teh dan melon, serta krim keju melon yang lembut, disempurnakan dengan sentuhan aprikot dan buah pir La France. Nikmati cita rasa melon dan teh yang kaya dan melekat di setiap gigitan.
Baru: Canelé yang Menjadi Favorit di Parfait Musim Panas Kini Masuk ke Menu Tetap
Melon Canelé Plain — ¥380 / Melon Canelé White Pistachio — ¥430
Melon Canelé Plain dibuat dengan mencampurkan selai melon dan jus melon ke dalam adonan, didiamkan semalaman, lalu dipanggang dengan suhu tinggi — renyah dan harum di luar, lembut di dalam. Versi White Pistachio, yang dibuat dengan cokelat putih yang kaya dan pistachio, juga tersedia. Nikmati rasa penuh melon dalam dua gaya berbeda.
Ketersediaan Menu Musim Gugur: 16 September (Rabu) hingga 27 Desember (Minggu), 2026
Lebih dari Sekadar Parfait: Beragam Menu Hidangan Melon
Melon Crêpe Suzette — ¥1.650
Topping melon yang melimpah di atas crêpe suzette klasik yang berasal dari Prancis abad ke-19. Crêpe panas yang disuntikkan dengan rasa jeruk, cognac, dan mentega ini disajikan bersama gelato melon dingin dan melon segar.
Keema Curry Khas Toko Spesialis Melon — ¥980
Melon dimasak perlahan menjadi chutney buah yang membentuk dasar rasa, bersama dengan banyak akar burdock, bawang bombay, wortel, dan jahe — keema curry yang hanya bisa dibuat oleh toko spesialis melon.
Semua harga yang tercantum sudah termasuk pajak.
Informasi Dasar: Toko Antena Kota Tsugaru, Prefektur Aomori — Workshop Spesialis Melon "Melon and Roman"
- Nama: "Melon and Roman"
- Lokasi: 3-6-92 Kagurazaka, Shinjuku-ku, Tokyo
- Jam Operasional: 11:30 hingga 17:30, Rabu hingga Minggu (Buka pada hari Senin dan Selasa jika merupakan hari libur nasional)
- Telepon: 03-6280-7020
- Situs Resmi: melon-roman.com
- Instagram: https://www.instagram.com/melonandroman/
Pada 7 Juli 2019, Kota Tsugaru, Prefektur Aomori membuka "Melon and Roman" di Kagurazaka, Tokyo, sebagai toko antena yang didedikasikan untuk melon, salah satu produk unggulan kota tersebut.
"Melon and Roman" adalah workshop spesialis melon pertama di Jepang yang lahir dari "roman" (mimpi) untuk menjadikan melon buah yang lebih dicintai. Toko ini menawarkan menu orisinal yang dibuat dengan melon musiman yang dikumpulkan dari seluruh Jepang, tersedia untuk dinikmati di tempat maupun dibawa pulang. Dengan ubin berwarna melon sebagai simbolnya, toko ini dirancang sebagai ruang di mana pengunjung dapat merasakan melon melalui panca indera — rasa, aroma, penglihatan, suara, dan sentuhan — menikmati melon dengan santai sambil mengenalnya lebih dalam.
Prefektur Aomori termasuk di antara wilayah penghasil melon teratas di Jepang dalam hal luas tanam, volume panen, dan volume pengiriman. Di dalam prefektur, Kota Tsugaru memimpin dengan nilai produksi melon sekitar ¥2,49 miliar (Kementerian Pertanian, Kehutanan, dan Perikanan, Estimasi Output Pertanian berdasarkan Kotamadya 2024) — yang tertinggi di Aomori. Sebagai salah satu area penghasil melon kelas atas di negara ini, "Melon and Roman" membagikan daya tarik melon setiap hari.
