Restoran okonomiyaki dan teppanyaki baru, "Nonji Tenma" (のんじ 天満店), dibuka pada hari Senin, 9 November 2026, di Tenjinbashisuji Shopping Street (天神橋筋商店街) di area Tenma, Osaka. "Nonji" (のんじ) adalah merek baru dari Tenma, Osaka, yang lahir dari restoran okonomiyaki ternama dengan sejarah lebih dari 40 tahun.
Restoran ini tetap mempertahankan budaya okonomiyaki khas Osaka sebagai intinya sambil menawarkan gaya teppanyaki yang lebih bebas dan santai.
Merek Baru yang Dibangun di Atas Cita Rasa Restoran Ternama
Mix-yaki (ミックス焼き) dengan daging babi, cumi-cumi, dan udang: ¥1.628
Nonji berasal dari restoran dengan sejarah lebih dari 40 tahun, namun dirancang sebagai gaya restoran baru yang dapat dinikmati dengan mudah oleh para pelanggan saat ini. Menunya sangat beragam, mencakup okonomiyaki, yakisoba, hidangan teppanyaki, makanan laut, dan hidangan pendamping.
Restoran ini bertujuan untuk memenuhi berbagai kesempatan sehari-hari, seperti minum setelah bekerja, makan bersama teman, atau makan siang dan malam saat perjalanan wisata. Konsepnya adalah "teppanyaki untuk dinikmati dengan lebih bebas dan santai" (もっと自由に、もっと気軽に楽しめる鉄板焼き), dengan ruang di mana pengunjung dapat bersantai tanpa formalitas. Sambil menghargai keunggulan okonomiyaki tradisional, restoran ini bertujuan untuk memenuhi berbagai suasana hati:
- "Hanya minum sebentar hari ini"
- "Makan santai bersama teman"
- "Mencicipi hidangan berbahan dasar tepung ala Osaka"
Restoran ini berjarak lima menit berjalan kaki dari Stasiun Tenma, di Tenjinbashisuji Shopping Street yang ramai. Tempat ini bertujuan menjadi lokasi di mana pelanggan lokal maupun pengunjung ke Osaka dapat dengan mudah mampir.
Hidangan Teppanyaki untuk Dinikmati Bersama Minuman
Selain okonomiyaki dan yakisoba, Nonji menyajikan hidangan teppanyaki, hidangan makanan laut, dan hidangan pendamping. Aroma gurih dari makanan yang dipanggang di atas wajan besi dan nuansa memasak langsung di depan pengunjung menjadi bagian dari daya tariknya, mulai dari santapan kasual hingga minuman setelah bekerja.
Hidangan Unggulan
Bersama dengan okonomiyaki dan yakisoba yang meneruskan cita rasa dari restoran lama, menunya mencakup banyak hidangan pendamping yang dipanggang di atas wajan. Sorotan utamanya termasuk "Whole Kujo Green Onion Ika-Suji-Kon Negi-yaki" (九条ネギ丸ごとイカスジコンネギ焼き), yang dibuat dengan daun bawang Kujo utuh, menu klasik populer "Mix-yaki" dengan daging babi, cumi-cumi, dan udang, serta "Gooey Cheese Dashimaki Tamago" (とろ〜りチーズだし巻き玉子), telur gulung yang cocok dinikmati dengan minuman.
Whole Kujo Green Onion Ika-Suji-Kon Negi-yaki (九条ネギ丸ごとイカスジコンネギ焼き): ¥1.408
Menu ini juga mencakup "Nonji's Hearty Seafood Teppan Platter" (のんじの豪快 海鮮鉄板盛り), yang menyajikan abalon, cumi surume, kerang, dan udang dalam satu piring. Hidangan lainnya termasuk menu khas "Kujo Green Onion Aburakasu Yakisoba" (名物！九条ネギ油カス焼きそば), yang menggunakan cita rasa daun bawang Kujo dan aburakasu (油カス), serta "Pork Kimchi" (名物！豚キムチ) khas restoran yang menggugah selera.
Contoh Menu
- Gooey Cheese Dashimaki Tamago (とろ〜りチーズだし巻き玉子): ¥858
- Nonji's Hearty Seafood Teppan Platter (のんじの豪快 海鮮鉄板盛り; abalon, cumi surume, kerang, udang): ¥3.278
- Signature Kujo Green Onion Aburakasu Yakisoba (名物！九条ネギ油カス焼きそば): ¥1.408
- Signature Pork Kimchi (名物！豚キムチ): ¥968
Semua harga sudah termasuk pajak.
Gooey Cheese Dashimaki Tamago: ¥858
Nonji's Hearty Seafood Teppan Platter (abalon, cumi surume, kerang, udang): ¥3.278
Signature Kujo Green Onion Aburakasu Yakisoba: ¥1.408
Signature Pork Kimchi: ¥968
Informasi Restoran
- Nama: Okonomiyaki Teppanyaki Nonji Tenma (お好み焼き鉄板焼き のんじ 天満店)
- Tanggal pembukaan: Senin, 9 November 2026 (pembukaan resmi)
- Alamat: 5-7-21 Tenjinbashi, Kita-ku, Osaka, Prefektur Osaka 530-0041 (Tenjinbashisuji Shopping Street)
- Akses: 5 menit berjalan kaki dari Stasiun Tenma di JR Osaka Loop Line
- Jam operasional: 11:00 pagi hingga 12:00 malam, pesanan terakhir pukul 11:30 malam
- Telepon: 06-4400-0246
- Tempat duduk: 56
- Tutup: Libur tidak menentu
- Jenis: Okonomiyaki dan teppanyaki
- Instagram Resmi: https://www.instagram.com/okonomiyaki.nonji
