Sebuah gubuk tiram langka yang menawarkan tiram alami dari Teluk Maizuru telah dibuka untuk musim dingin. “Oista” di Kota Maizuru memulai operasi musimannya pada 6 Desember 2025.
“Oista” adalah gubuk tiram unik di Jepang yang menggunakan tiram alami yang tumbuh di Teluk Maizuru, dengan tiram yang dipanen oleh nelayan melalui penyelaman bebas.
Tempat ini memiliki gaya khas di mana nelayan mengeluarkan tiram yang baru didaratkan dari cangkangnya di tempat, memungkinkan pengunjung untuk menikmati cita rasa otentik “baru dipanen” yang unik dari Maizuru.
Di dalam, restoran ini menawarkan beragam menu hidangan tiram yang menampilkan cita rasa alami bahan tersebut:
- Tiram kukus
- Tiram goreng
- Nasi tiram
Pengunjung dapat sepenuhnya menikmati hidangan-hidangan ini yang mewakili kuliner musim dingin Maizuru.
Tekstur yang montok dan rasa yang kaya dan mendalam adalah karakteristik unik dari tiram alami.
Dari tiram kukus hingga nasi tiram, rasakan berbagai cita rasa musim dingin Maizuru!
Tiram Kota Maizuru – Anugerah Alam yang Dipelihara oleh Laut yang Tenang
Teluk Maizuru dikenal sebagai wilayah laut dengan ombak yang tenang dan nutrisi yang melimpah, dan tiram yang tumbuh di sini dicirikan oleh kualitas daging yang sangat baik dan rasa umami yang kaya.
Di antara mereka, tiram alami yang tumbuh di formasi batuan alami menawarkan rasa yang kuat dan kekayaan yang mendalam.
Kota Maizuru mempromosikan daya tarik sumber daya laut lokal ini sebagai “Maizuru no Sakana” (Ikan Maizuru), dan “Oista” terdaftar sebagai restoran yang menyajikan ikan Maizuru.
Tiram alami dari Teluk Maizuru hanya dapat dicicipi selama periode terbatas musim dingin ini.
Kunjungi Maizuru dan nikmati tiram musiman yang penuh dengan anugerah laut.
Untuk detail lebih lanjut tentang restoran, kunjungi:
https://maizuru-sakana.net/gourmet/3169/
