Afternoon tea edisi terbatas musim panas, "Art Colours Afternoon Tea – Galeri Sore Kecil di Mana Warna Bercerita," disajikan di ART colours Dining di lantai 25 Park Hotel Tokyo di Shiodome, Minato-ku, Tokyo. Paket musiman ini berlangsung mulai 1 Juni hingga 31 Agustus 2026.
Afternoon tea ini berfokus pada buah-buahan puncak musim panas—melon dan mangga—yang menonjolkan kesegaran rasa dan warna-warni yang cerah. Para tamu dapat menikmati hidangan manis dan gurih yang dibuat oleh pastry chef hotel sambil dikelilingi karya seni dalam suasana santai yang menghadap ke arah Tokyo.
Tambahan menarik pada menu musim ini adalah canelé. Setelah melalui pengujian yang cukup panjang, kue ini dipanggang untuk mencapai kontras khasnya—renyah di luar dan lembut di dalam—serta disajikan dengan krim jeruk nipis yang menyegarkan untuk pasangan rasa yang ringan dan khas musim panas.
Tart dalam menu ini dibuat menggunakan dua jenis melon—melon Andes dan melon Quincy. Masing-masing menghadirkan aroma dan rasa manisnya sendiri, dilengkapi dengan sedikit rasa pahit dari teh hijau untuk menciptakan harmoni rasa yang baru. Dihiasi dengan melimpahnya buah segar, hidangan ini menarik secara visual sekaligus lezat.
Menu
Stand Teh
Tingkat Pertama:
- Verrine Mojito
- Swiss Roll Mangga
- Canelé Citron
- Makaron Cokelat Pisang
Tingkat Kedua:
- Kue Mousse Nanas dan Jambu Biji
- Tart Melon dan Teh Hijau
- Kue Sus Raspberry dan Markisa
Tingkat Ketiga:
- Pasta Ikan Kakap Merah
- Banh Mi Ayam dan Ketumbar
- Kue Beras Lobak
Piring Samping:
- Scone Polos
- Scone Kelapa dan Blueberry
- Clotted Cream
- Selai Jeruk Bali dan Rosemary
- Krim Pistachio dan Aprikot
Art of Tea
Art of Tea adalah merek teh premium yang berbasis di Los Angeles, California. Menggunakan daun teh organik berkualitas tinggi yang bersumber dari seluruh dunia, campuran tehnya dibuat dengan memperhatikan aroma, rasa, dan rasa akhir. Afternoon tea ini menawarkan total 13 varietas, termasuk teh beraroma musiman, teh hitam, teh herbal, dan teh hijau.
Rekomendasi Musiman:
- Garden of Eden
- Leci Persik
- Lemon Meringue
- Jeruk Darah Italia Organik
Teh Hitam Organik:
- English Breakfast
- Darjeeling
- Earl Grey
Teh Herbal Organik:
- Kamomil Mesir
- Mint Pantai Pasifik
- Nektar Raspberry
- Hibiscus Cooler
Teh Hijau:
- Premium Yame Sencha
- Jasmine Reserve Organik
Kopi:
- Kopi (Panas / Dingin)
- Café Latte (Panas / Dingin)
- Cappuccino
- Espresso
Detail Acara
- Periode: 1 Juni (Senin) – 31 Agustus (Senin), 2026
- Waktu: 12:00 – 13:30 (masuk terakhir), durasi duduk 2 jam
- Harga: ¥7.000 (termasuk pajak dan biaya layanan)
- Reservasi: Diperlukan paling lambat pukul 14:00 dua hari sebelumnya
- Tamu: Tersedia untuk reservasi mulai dari satu orang
- Lokasi: ART colours Dining, Lantai 25, Park Hotel Tokyo
- Telepon: +81-3-6252-1166
Gambar hanya untuk tujuan ilustrasi. Foto menunjukkan porsi untuk dua tamu. Menu dan harga dapat berubah sewaktu-waktu tanpa pemberitahuan sebelumnya tergantung ketersediaan bahan.
