Garden Buffet "Pine Terrace" di lantai satu Phoenix Seagaia Ocean Tower, hotel unggulan dari Phoenix Seagaia Resort, mengadakan Pameran Hokkaido mulai 1 Oktober (Kamis) hingga 30 November (Senin) 2026, yang menghadirkan hidangan regional dan spesialisasi lokal yang digemari di seluruh Hokkaido.
Menu makan malam prasmanan menampilkan cita rasa khas Hokkaido, termasuk kerang yang dibakar dengan mentega kecap, carpaccio gurita, teppou-jiru kepiting raja (sup miso kepiting yang lezat), Genghis Khan (domba panggang), dan zangi (ayam goreng gaya Hokkaido). Pilihan makanan penutup juga mendapatkan sentuhan musiman, dengan sus dan mousse yang dibuat menyerupai Shimaenaga, burung putih kecil kesayangan Hokkaido, yang ditata di antara koleksi manisan bernuansa putih.
Sekilas Pameran Hokkaido
- Periode: 1 Oktober (Kamis) hingga 30 November (Senin) 2026
- Jam Operasional: 11.30 hingga 13.30 (entri terakhir 13.00), 17.00 hingga 22.00 (pesanan terakhir 21.30)
- Harga: Makan Siang Prasmanan — Dewasa ¥3.800, Usia 4 hingga 12 tahun ¥1.900 / Makan Malam Prasmanan — Dewasa ¥6.500, Usia 4 hingga 12 tahun ¥3.250
- Lokasi: Phoenix Seagaia Ocean Tower 1F, Garden Buffet "Pine Terrace"
https://seagaia.co.jp/restaurant/pine-terrace/
Layanan makan siang menampilkan pilihan hidangan yang terinspirasi dari Hokkaido, sementara makan malam menawarkan pilihan spesialisasi Hokkaido yang lebih lengkap. Makanan penutup bertema Shimaenaga dan manisan eksklusif pameran lainnya tersedia baik saat makan siang maupun makan malam.
Hidangan Regional dan Spesialisasi Lokal Hokkaido
Menu makan malam mengambil inspirasi dari budaya kuliner Hokkaido, mulai dari teppou-jiru kepiting raja yang kaya rasa dan Genghis Khan panggang arang yang lezat hingga favorit lokal seperti zangi dan kari sup. Hidangan laut melengkapi sajian ini, termasuk kerang Hokkaido bakar mentega kecap, carpaccio gurita Hokkaido, dan ikan haring marinasi — sebuah kesempatan untuk menikmati cita rasa pegunungan dan laut Hokkaido dengan gaya prasmanan.
Makanan Penutup Bertema Shimaenaga Putih
Area hidangan penutup ditata dengan nuansa warna putih untuk membangkitkan pemandangan salju Hokkaido, dengan kue sus, mousse, kue gulung, dan manisan gaya Jepang yang dibentuk menyerupai Shimaenaga, burung putih kecil asli Hokkaido. Panna cotta susu, kouglof Camembert, dan kue lapis mentega susu melengkapi jajaran hidangan bertema putih ini.
Paket Menginap dengan Makan Malam Prasmanan Pine Terrace
Setelah menikmati cita rasa Hokkaido, para tamu dapat bersantai di pemandian air panas "Mangetsu" ("Bulan Purnama") yang dibuka pada 12 Agustus (Rabu) 2026 — sebuah pengalaman menginap musim gugur di Seagaia yang menggabungkan kegiatan bersantap dan pemandian air panas.
- Hotel: Phoenix Seagaia Ocean Tower
- Tipe Kamar: Deluxe Twin (50m²), Corner Force (71m²), Japanese-Style Family Suite (92m²), dan lainnya
- Termasuk: Satu malam dengan sarapan, makan malam, dan akses pemandian air panas — mulai dari ¥14.400 per orang dewasa (berdasarkan 4 tamu per kamar); diskon 5% untuk anggota SPMC
Harga yang tercantum sudah termasuk pajak konsumsi. Foto makanan hanya untuk tujuan ilustrasi dan dapat berubah sewaktu-waktu.
